Чому дітям не можна пити коров'яче молоко. Чи можна давати коров'яче молоко немовлятам Чому не можна годувати дитину коров'ячим молоком

Хоча людина стала вживати в їжу молоко жуйних тварин з моменту становлення тваринницьких цивілізацій, тобто на початку своєї господарської діяльності, основною їжею дітей в ті далекі часи все ж було грудне молоко. Коли мати не могла годувати дитя, вдавалися виключно до допомоги годувальниці.

Годування грудьми втратило популярність, особливо серед заможних жінок, головним чином тому, що заважало їм вести світське життя. З середини XVIII століття годування дітей молоком тварин стало досить поширеним явищем, причому перевагу віддавати не коров'ячого, а козьему і ослячому молоку.

Алергія на молоко

У XX столітті ж, навпаки, в Європі з'явилися повідомлення про алергію на коров'яче молоко. З цього і до теперішнього часу все більше і більше лікарів стали усвідомлювати реальність існування алергії на білок коров'ячого молока. Реакції можуть розвиватися або локально в шлунково-кишковому тракті, або в інших органах: шкірі, дихальних шляхах, нирках, слизових оболонках, нервовій системі.

Алергія до молока в основному є хворобою дітей у віці до двох років, І її поширеність різко знижується у дітей старше трьох років. Але ніякої вік не можна вважати безпечним: цей діагноз може бути поставлений і підлітку, і дорослому. В ранньому віці більше схильні до захворювання хлопчики.

Діти з алергією до коров'ячого молока нерідко реагують і на козяче (так звана перехресна реакція).

Швидкість появи симптомів алергії до молока може становити від декількох хвилин або годин до декількох діб.

причини алергії

Раннє, тобто з першого місяця життя, поява алергічних реакцій у малюка, що знаходиться на грудному вигодовуванні, пов'язане з характером харчування матері в III триместрі вагітності і під час лактації. Саме щоденне (незалежно від дози) вживання молочних продуктів майбутньою або годує мамою призводить до формування у дитини гіперчутливості до білка коров'ячого молока.

Ризик розвитку алергічних реакцій зростає при вживанні сирого молока і одночасно - великої кількості цукру (згущене молоко з цукром). І навпаки, ризик знижується при термічній обробці молока (кип'ячене, сухе молоко).

Особливості засвоєння молока

80% дітей до 14 років сьогодні страждають алергією на коров'яче молоко.

Згідно з інформацією, отриманою від завідуючої відділенням вірусології Центру здоров'я дітей РАМН, доктора медичних наук Тетяни Сенцової, з дев'яноста найуживаніших продуктів харчування найчастіше організм більшості малюків і підлітків не приймає коров'яче молоко.

Алергенними визнані також дитячі молочні суміші, йогурти і сири на їх основі. На думку фахівців, це може бути пов'язано з якістю кормів, які сьогодні приймають в їжу тварини, а також з тим, що імунна система дітей ослаблена. Цікаво, що багато немовлята страждають від алергії навіть до материнського молока. Виявилося, причина в тому, що матері, в свою чергу, вживають коров'яче молоко.

Самим же безпечним з точки зору алергенність визнано козине молоко.

Продукти для прикорму з низькою енергетичною щільністю можуть обмежити споживання енергії, тому середня енергетична щільність зазвичай повинна бути не нижче 4,2 кДж (1 ккал) / г. Це перша причина, по якій коров'яче молоко, особливо з низьким вмістом жиру, не рекомендується давати немовлятам до досягнення ними дворічного віку.

Друга причина - недосконалість роботи шлунково-кишкового тракту. У грудному молоці містяться ферменти, які сприяють гідролізу жирів, вуглеводів і білків в кишечнику. У коров'ячому молоці їх немає, говорити про засвоюваності цієї їжі не доводиться. Неперетравлені продукти є агресорами, дратівливими слизову кишечника. Казеїн, будучи агресивним розчинним білком, незважаючи на велику молекулу, проникає крізь стінки кишечника, змушуючи виробляти організм гістамін. Тим самим викликає, по-перше, кишкові кровотечі, навіть якщо мова йде про микромасштабах, які, тим не менш, ставлять в провину проявам зниженого гемоглобіну у дітей. По-друге, є однією з причин прояви в стресових ситуаціях реакції на накопичений гістамін. Тобто різко виникає дуже сильна алергія. Найрозумніше - дочекатися віку дозрівання слизової оболонки кишечника, коли буде хоча б частково нейтралізувати агресивна дія білка коров'ячого молока. Це вік старше півтора-двох років.

Причому навіть якщо молоко достатньої жирності (це повертаючись до питання про щільність їжі), секреції солей жовчних кислот лише ледь вистачає для утворення міцели - ефективність всмоктування жиру низька в порівнянні з реакціями дорослого організму.

Що стосується роботи нирок, то навантаження на них розчинених речовин, скажімо, зрілого грудного молока становить 93 мосмоль / л. Сумішей - 135-150 мосмоль / л. Коров'ячого молока - близько 350 мосмоль / л і більше (в залежності від добавок). Навантаження в три з половиною рази більша, ніж біологічно «розрахований» організм дитини цього віку.

Пропускна здатність нирок недостатня, щоб одночасно працювати з високим навантаженням розчинених речовин і зберігати необхідну рідину - йде її збільшений вихід. Через це дитина просить ще більше пити, отримує ту ж навантаження і потрапляє в замкнуте коло. Це саме можна сказати і до соків. Причому навантаження визначається висновком не тільки речовин, отриманих в результаті білкового обміну, але і сумою чотирьох електролітів, таких як натрій, хлор, калій і фосфор, які шести-вісім разів перевищують біологічні норми для дитини.

Що стосується стану слизової оболонки, то тут варто додати: казеїн є чужорідною їжею для людського організму. А мікробіологічні білки завдають прямої токсичний удар (крім імунологічного).

Молоко - один з найважчих і потенційно небезпечних продуктів в харчуванні дитини.

Кілька поколінь батьків зросла з твердої переконаністю в тому, що коров'яче молоко - найкорисніший продукт для дитини, що містить всі корисні речовини для росту і розвитку малюка. Однак все це вірно лише для материнського молока. Годувати людського дитини коров'ячим молоком - те ж саме, що перелити йому кров невідповідною групи, тобто -смертельно небезпечно. Однак смерть настане не відразу, а пізніше, коли вже і забудеться, чим годували малюка його батьки, а тому багато людей несерйозно ставляться до подібної «відстроченої» загрозу.

Що корисного містить молоко?

Молоко, як жіноче, так і коров'яче - це вода з додаванням білків, жирів, вуглеводів, мікроелементів і вітамінів. Але не думайте, що їх користь однакова. Слова «кіт» і «ток» складені з однакових букв, але яка різниця в результаті!

Таблиця № 1: Склад 100 грамів жіночого і коров'ячого молока

Як видно з таблиці, компоненти жіночого і коров'ячого молока однакові, але їх кількість відрізняється значно.
Коров'яче молоко направлено на те, щоб теля швидше виріс, адже в 2 роки він буде вже дорослим тваринам і буде обзаводитися власним потомством.

Жіноче молоко забезпечує паралельний розвиток кістково-м'язової і центральної нервової систем, головного мозку. Тому діти на молоці матері ростуть повільніше, але зате точно відповідно до закладеної природою програмою.

Чому не можна давати коров'яче молоко дітям другого року життя?

Те, що дітей першого року життя не можна годувати молоком корови, подиву не викликає. Зрозуміло, що висока дитяча смертність до ери молочних сумішей пояснювалася і неправильним вигодовуванням. Тепер рідкісні батьки «заводять» по 8-10 дітей і вже ніхто не хоче втратити дитину в зв'язку з невідповідним йому харчуванням.

Діти другого року не так уразливі, багато мам за порадою бабусь кидають годувати грудьми і усвідомлено переводять дітей на коров'яче молока, навіть не здогадуючись, що своїми руками нагороджують улюблене чадо безліччю захворювань, пов'язаних з імунітетом і серцем, судинами і нирками, тобто - скорочують йому життя.

високі дози насичених жирів призводять до розвитку атеросклеротичних бляшок на стінках судин дітей. У Росії їх виявляють вже у дошкільнят!

Вміст фосфору і кальцію в коров'ячому молоці значно вище, ніж в жіночому. За рахунок цього діти, яких годують коров'ячим молоком, мають більш густе волосся, проте швидко заростають джерельця, не даючи голові досягти нормальних розмірів. Так, велике тім'ячко в нормі повинен зберігатися до середини другого року життя, проте він затягується ще на першому. Це загрожує розвитком головного болю у зв'язку з підвищеним внутрішньочерепним тиском у дітей-школярів, в зв'язку з якими вони не можуть повноцінно вчитися, а в дорослому стані - в сотні разів зростає ризик виникнення гіпертонії.

У коров'ячому молоці менше заліза і міді, значить дитина, вигодовувати їм, буде страждати від анемії.
Ці факти можна продовжувати нескінченно. Важливий сенс: коров'яче молоко - невідповідний харчування для дитини як першого, так і другого року життя.

Чим же годувати?

Коров'яче молоко - натуральний, але невідповідний продукт, а суміші, пропоновані виробниками, далекі від досконалості. Чим же годувати дитину після року? Відповідь проста: грудним молоком. Експерти ВООЗ прямо рекомендують продовжувати природне вигодовування якомога довше. А якщо є бажання годувати однорічної дитини коров'ячим молоком, то потрібно давати не більше 100 грамів на добу. Збільшення кількості принесе більше шкоди, Ніж користі.

Молоко завжди вважалося найціннішим продуктів в дитячому харчуванні, та й взагалі дуже корисним для будь-якої людини. І це дійсно так. Молоко містить майже всі основні поживні речовини, необхідні дітям для розвитку і зростання: жири, вуглеводи, білки, вітаміни і мінерали. повинні займати вагоме місце в раціоні дитини. Але тільки не однорічного. Сучасні педіатри стверджують, що незбиране молоко заборонено давати дітям до року. Про це говорять і рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров'я. Правда, в деяких країнах це обмеження діє до 9-місячного віку.

Безсумнівно, найкращим для вигодовування немовлят завжди було, є і буде грудне материнське молоко. Про його користь і унікальності можна говорити багато і довго, але щодо цієї теми - грудне молоко завжди стерильно (якщо дитина смокче його безпосередньо з грудей, що по ідеї виключено при годуванні його будь-яким іншим молоком), абсолютно збалансовано за складом і легко засвоюваність ще не сформувалася недосконалою системою травлення малюка. У зв'язку з цим тільки грудне молоко може забезпечити дитину всім необхідним і в найкращій з усіх можливих формі. Якщо ж говорити більш детально, але коротко, то аргументи проти козячого і коров'ячого молока виглядають приблизно так.

Чому не можна коров'яче молоко немовлятам?

• Незбиране коров'яче молоко перенасичене мінералами: кальцієм, натрієм, фосфором, хлором, магнієм, калієм. Вони створюють «зайвий баласт» в організмі дитини, з яким його функціонально не розвинена сечовивідна система не може впоратися. В результаті дитячі нирки починають працювати з 2-3-кратною перевантаженням, намагаючись вивести коров'яче молоко.
• Коров'яче молоко містить в 3-4 рази більше білків і натрію, ніж грудне. Причому це білок зовсім іншої якості - потенційно алергенний для немовляти. Алергологи встановили, що якщо давати коров'яче молоко дітям в перші 3 місяці життя, то потім у кожного 4-го дитини виникає алергія на молоко і молочні продукти.
• У коров'ячому молоці занадто багато казеїну.
• А ось вуглеводами коров'яче молоко бідно.
• Воно містить недостатню кількість важливих для дитини йоду, цинку, міді, вітамінів С і Е.
• Також в ньому мало необхідних для розвитку мозку незамінних жирних кислот (лінолевої і a-ліноленової кислот) і поліненасичених жирних кислот.
• Вміст заліза в коров'ячому молоці дуже низька. А саме залізо є основою бистроразмножающіхся еритроцитів зростаючого немовляти, і його недолік може привести до розвитку.
• При регулярному споживанні немовлятами коров'яче молоко може викликати шлунково-кишкова кровотеча, особливо у віці до 6 місяців.
• У ньому відсутні фолієва кислота, амінокислоти таурин і цистин, необхідні для нормального розвитку дитини.
• Встановлено, що раннє введення коров'ячого молока в раціон грудничка може спровокувати розвиток першого типу. Тому рекомендується повністю виключити коров'яче молоко з раціону дитини першого року життя, якщо в сім'ї є або були інсулінозалежні хворі.

Чому не можна козяче молоко немовлятам?

• У козячому молоці ще більше казеїну, ніж у коров'ячому.
• Зміст деяких вітамінів і мікроелементів в козячому молоці занадто висока для немовляти. Сечовивідна система малюка ще не працює належним чином, тому така концентрація мінеральних солей створює велике навантаження на нирки.
• Розведене козяче молоко до «безпечного» рівня не представляє собою ніякої цінності - все його властивості при цьому втрачаються.
• Зміст фолієвої кислоти в козячому молоці дуже незначне. А цей вітамін необхідний для кровотворення. Таким чином, у дитини, вигодовувати козячим молоком, може розвинутися фолиеводефицитная анемія.
• У козячому молоці містяться в великій кількості капронова, каприлова і капролової кислоти, які надають токсичну дію на дитячий організм.
• Співвідношення кальцію і фосфору в козячому молоці «порушено» (в порівнянні з грудним) в сторону збільшення кальцію. А це уповільнює засвоюваність цих речовин.
• Біодоступність заліза козячого молока в 3,5 рази нижче в порівнянні з грудним.
• У козячому молоці недостатньо для дитини вітаміну А і вітаміну D.
• А ось жиру в ньому більше, ніж в грудному і навіть коров'ячому молоці. Тому козяче молоко є прекрасним енергетичним продуктом для дітей дошкільного та старшого віку, але у малюків першого року життя ще не досить ферментів для перетравлення цього жиру.
• Використання козячого молока для вигодовування дітей до року призводить до діапедезних кровотеч з кишечника, що в поєднанні з низьким рівнем засвоєння заліза з цього продукту призводить до розвитку залізодефіцитної анемії.

Молоко молоку ворожнечу

Основа молока будь-якої тварини (в тому числі і людини) - це білок. Залежно від його природи, тварина молоко поділяють на дві групи: казеїнове, серед якого коров'яче і козяче молоко, і сироваткове (з білком альбуміном і глобуліном), до якого відносяться, наприклад, кобиляче і осляче молоко. Між іншим, сироваткові білки мають антибіотичні властивості, що захищають організм від інфекції. І що цікаво: більшість білків жіночого молока - це альбуміни, тобто воно відноситься до останньої групи і дуже далеко за складом від коров'ячого і козиного молока. Що ж це означає для дитини?

Під впливом шлункового соку будь молоко, потрапляючи в людський організм, згортається. При цьому альбумінове молоко перетворюється в пластівці, які легко перетравлюються навіть не сформованій дитячої травною системою. А казеїнове молоко перетворюється в щільний згусток, який маленький шлуночок не в змозі переварити.

Спочатку тварина молоко призначене для вигодовування тварин, а не людей. Адже головна його задача - нагнати м'язову масу і вага швидко розвивається фізично дитинча тварини. Основне призначення жіночого грудного молока - забезпечити мозок дитини необхідними поліненасиченими жирами. Людина відноситься зовсім до іншого біологічного виду. Тому тварина молоко не може бути адекватною заміною грудного в процесі вигодовування немовлят.

А якщо вже говорити про альтернативу, то найближчим по переносимості людським організмом і за складом до грудного молока є осляче молоко. Саме йому слід віддавати перевагу серед усіх інших, якщо немає жіночого.

З двох зол вибираємо менше

Педіатри всього світу настійно рекомендують годувати дитину до року тільки грудним молоком, і ніяким іншим. Однак це не завжди можливо і не завжди прийнятно для мам по дуже різних причин. Що ж робити в такому випадку? Якщо у вас немає грудного молока або його недостатньо - порадьтеся з консультантом по грудного вигодовування: В більшості випадків можна утримати і навіть збільшити. Якщо з якихось особистих міркувань ви вирішили, знайдіть для нього донорське молоко іншої жінки. Але тут є свої камені спотикання: ця жінка неодмінно повинна бути здорова, правильно і добре харчуватися і дотримуватися здорового способу життя, в першу чергу, не мати згубних для здоров'я звичок. Якщо ж знайти донорське молоко неможливо або вам до вподоби ця думка - кращою альтернативою харчування для новонародженого будуть адаптовані молочні суміші. Педіатри рекомендують їх як заміну молока до 3-річного віку. Але, по-перше, не всім сім'ям по кишені цей дорогий продукт, а по-друге, дуже багато батьків за переконаннями вибирають в якості заміни грудного молока - саме тварина. Якщо вас не переконали викладені вище факти, і ви вирішили годувати немовля звичайним молоком, то вас, звичайно ж, цікавить питання: яке з них вибрати в якості дитячого харчування?

Отже, ми з'ясували, що з усіх видів тваринного молока саме осляче за складом і властивостями більше всіх наближене до жіночого грудного молока. Але дістати осляче молоко дуже непросто, якщо взагалі реально. Тому самим кращим рішенням (Якщо це можна так назвати через наведених вище фактів) буде козяче молоко. В першу чергу через білка, який в порівнянні з коров'ячим все ж перетравлюється хоч трохи, але легше, а також через відсутність в ньому агглютіна, який присутній в коров'ячому молоці і теж ускладнює перетравлення. Крім того, жирні кислоти козячого молока засвоюються краще.

У козячому молоці в три рази більше корисних і життєво необхідних малюкові амінокислот, ніж в коров'ячому. Особливо корисна амінокислота таурин: вона допомагає формуванню всіх органів і систем малюка і істотно підвищує його імунітет.

Козяче молоко більше ніж коров'яче підходить дітям, схильним до алергії. Воно містить менше викликають алергію казеїну, які більш схожі з казеїном грудного молока, ніж коров'ячі. Також козяче молоко більше підходить дітям, які страждають непереносимістю молочного цукру, оскільки в ньому менше лактози, ніж у коров'ячому молоці. Тому педіатри рекомендують суміші на основі козячого молока дітям-алергікам.

Щодо вітамінів і мікроелементів, то молоко обох тварин багато ними, тільки в різних співвідношеннях. Кальцію, калію, міді, селену, вітаміну В6 і вітаміну А більше міститься в козячому молоці. Зате молоко корів значно багатшими фолієвою кислотою - в козячому молоці її мізерно мало, а вона вкрай необхідна маленькому дитинці.

Думайте самі, вирішуйте самі: давати чи не давати

Перед мамою, яка не може або не хоче годувати дитину грудним молоком, варто насправді непросте завдання. Яку з точок зору вибрати? Годувати ще зовсім маленького крихітку з функціонально нерозвиненими внутрішніми системами «важким» тваринам молоком або все ж безпечніше штучними дитячими адоптіроваться молочними сумішами? Адже харчування першого року життя закладає основи здоров'я чоловічка на всю його подальше життя!

Тварина молоко - абсолютно неадаптованих для маленької дитини продукт, стверджують педіатри. Воно дуже корисно для старших діток. Але не повинно розглядатися як панацея від усіх хвороб, а входити в раціон дитини в якості дієти. Особливо небажано, щоб маленькі діти вживали тварина молоко у великих кількостях. Якщо 12-місячна дитина випиває в день один літр коров'ячого молока або еквівалентну кількість в молочних продуктах, це забезпечує дві третини його потреб в енергії. Таким чином, залишається дуже мало місця для інших необхідних його організму продуктів, що становлять різноманітний здоровий раціон харчування. Крім того, при відсутності або зменшенні кількості ферментів, які беруть участь у перетравлюванні молока, воно може викликати метеоризм і бродильні процеси в кишечнику в результаті нетравлення.

Тим не менш, багато з батьків впевнені: будь-який натуральний продукт куди корисніше штучного, в тому числі і особливо для дитини. Тому вважають більш розумним годування дітей козячим і коров'ячим молоком, ніж «хімічними» сумішами. До того ж це дуже ласий шматочок на ринку, адже для дітей по ідеї нічого не шкода, і батьки купують дорогі суміші в щоб те не стало. Звичайно, підробок цього продукту більше, ніж це можна собі уявити, і ви ніколи не знаєте напевно, що даєте малюку під виглядом адаптованої суміші. Скептики стверджують також, що це величезний бізнес (тут-то не посперечаєшся), в якому замішані і мають свою частку, в тому числі, і педіатри. Тільки цим і обумовлена \u200b\u200bїх активна позиції на захист дитячих «баночок і коробочок» з штучними наповнювачами.

Як би там не було, а вся відповідальність за прийняті рішення лежить виключно на батьківських плечах. Зважте всі ретельно. І, що б ви не вибрали, врахуйте всі можливі нюанси такого вигодовування. Щодо сумішей - докладні інструкції правильного їх застосування ви знайдете на упаковці. А ось щодо тваринного молока - просто міркуйте грамотно і логічно. В першу чергу ви повинні бути впевненими в охайності господині і абсолютному здоров'я тварини. Слід сказати, що пред'являються на ринках довідочки далеко не завжди справжні. Корисним буде знати, що якщо козяче молоко має характерний неприємний запах (Так в принципі і коров'яче так само), це свідчить про те, що перед доїнням господиня погано вимила вим'я, оскільки леткі жирні кислоти, які надають цей запах молока, знаходяться якраз на шкірі.

Але чистота і стерильність - це ще не все. Багато що залежить від того, на якому пасовищі і в який близькості від дороги, де осідають всі важкі отруйні метали, випасають тварина. Навіть якщо ви купуєте молоко в магазині (хоча про його складі також можна тільки здогадуватися), ви повинні знати, що дітям до одного року не рекомендується зняте (в якому практично немає жиру) молоко. Знежирене (2% -е) молоко можна давати дитині тільки після двох років. Тому слід вибирати незбиране молоко з вмістом жиру 3,25-4%. Однак його, і особливо домашнє молоко, необхідно розбавляти перед годуванням і приготуванням страв. І майте на увазі, що при кип'ятінні воно втрачає всі свої вітаміни.

Окремої уваги потребує приготування дитячих каш на тваринному молоці. Таке блюдо є занадто калорійним для маленької дитини. Тому краще використовувати в цих цілях грудне молоко або. Але якщо ж ви прихильник тваринного молока, попередньо розводьте його для приготування дитячих страв: для отримання 200 мл розведеного молока закип'ятити 70 мл води, додайте 130 мл кип'яченого коров'ячого або козячого молока і чайну ложку без верху цукру. Однак якщо дитина пухкенький зі спадковою схильністю до зайвої ваги, краще варите йому просто на воді.

«Молочний» вибір непростий, але неминучий. Визначитися в одну або іншу сторону просто необхідно, адже дитину треба чимось годувати. Будьте впевнені в собі, але іноді буває корисно прислухатися і до іншої думки ... Нехай ваші дітки ростуть ситими і здоровим

Щоб немовля з ранніх років отримував всі необхідні вітаміни і мікроелементи, потрібно з перших днів піклуватися про його збалансованому харчуванні. З народженням дитини у батьків виникає багато страхів, а значить, і питань. Важливо почерпнути самостійно корисну і потрібну інформацію про зміст і розвитку В разі будь-яких відхилень своєчасно потрібно звернутися до дитячого лікаря для необхідної діагностики та консультації.

Один з поширених запитань у молодих батьків: "Коли дитині можна давати звичайне коров'яче молоко?" Адже це перший продукт, який малюк пробує відразу після свого народження. І батькам важливо знати всі його характеристики і особливості.

Корисні і шкідливі властивості коров'ячого молока

Це унікальний напій, збагачений вітамінами А, B, мінеральними елементами, амінокислотами. У 100 мл молока містяться: білки - 3.3%, вуглеводи - 4.8%, жири - 3.7%. Кальцій практично повністю засвоюється організмом на 97%, що робить молоко незамінним продуктом як для дітей, так і для дорослих. Енергетична цінність продукту - 68,5 кілокалорій в 100 мл.

У той же час недостатня кількість вітамінів С, D і заліза. Це може привести до затримки розвитку, анемії, підвищення рівня холестерину, негативно позначитися на зорі.

Молоко парне пити небезпечно, так як воно буває зараженим (бруцельоз), його необхідно обов'язково кип'ятити. У цього незамінного цілющого продукту є й інші позитивні характеристики, які сприяють підвищенню імунітету, лікують багато хвороб, використовуються в косметології для омолодження, покращують пам'ять, заспокоюють нервову систему, Лікують серцеві хвороби, гастрит, а ще збільшують тривалість життя.

Існують і протипоказання для людей, які страждають недостатністю ферменту, що розщеплює лактозу, алергіків, людей похилого віку після п'ятдесяти років. У даній статті ми розкриємо тему "Коли можна починати давати дитині коров'яче молоко". Адже від нього стільки користі!

Харчування на початкових стадіях годування

Найціннішим і нічим не замінним продуктом для немовлят є материнське грудне молоко. У ньому міститься цілий джерело вітамінів, вуглеводів, мікроелементів, так необхідних для ще маленьких діточок. Молоко матері легко засвоюється організмом, дає міцний імунітет і є їжею і питвом до шести місяців. Також воно не псується і позитивно впливає на організм.

Служить профілактикою раку молочної залози, мастопатії у матері. після пологів швидко діє на скорочення матки, а ще покращує фігуру, повертаючи жінкам колишні форми. Це природний і унікальний природний процес. У раціон харчування можна вводити і коров'яче молоко дітям. З якого віку і як правильно його починати давати, ви дізнаєтеся далі.

Особливості коров'ячого молока в порівнянні з материнським

Розглянемо відмінності даних видів продукту. Щоб розібратися, чи можна давати дитині коров'яче молоко в однорічному віці, в першу чергу потрібно звірити склад. У материнському, в 100 мл, налічується: вуглеводів - 7.5%, білка - 1,2%, жиру - 7.5%. Енергетична цінність -70 кілокалорій. Це найоптимальніші показники при вигодовуванні на перших етапах для діток.

У коров'ячому молоці міститься в 2 рази менше вуглеводів, але більше білка, кальцію, фосфору, калію та інших мінералів, які можуть викликати алергію. А висока жирність збільшує холестерин в крові, що в подальшому може спровокувати хвороби серця, судинні захворювання, атеросклероз, стенокардію.

На питання про те, коли можна давати коров'яче молоко дитині, фахівці Медичного інституту відповідають, що оптимальний варіант - починаючи з 3 років. Саме в цей період розвитку діти повноцінно засвоюють їжу.

Коров'яче молоко або суміші?

Сучасна наука розробляє найрізноманітніші технології виготовлення дитячого харчування. Було зроблено чимало спроб, але всі ці продукти не змогли повноцінно замінити материнське молоко.

Правда, за останні роки суміші стали максимально наближеними до потрібного складу. У порівнянні з коров'ячим молоком дитяче харчування вважається абсолютно безпечним в однорічному віці, так як організм малюка ще не повністю зміцнів.

Коли можна давати Дитяче харчування на сьогоднішній день коштує чималих грошей, не всі можуть дозволити собі годувати сумішами до 3 років. З метою економії бюджету після дванадцяти місяців можна пробувати вводити в раціон молоко.

Правильний перехід на коров'яче молоко

Проконсультуйтеся з дитячим лікарем, який дасть слушні поради з приводу того, з якого віку дають коров'яче молоко дітям і як можна перевірити організм на алергічну реакцію. Як і з іншим харчуванням, потрібно звертати увагу на будь-які побічні ефекти. Симптомами непереносимості лактози може стати: діарея, болі в животі, блювота, висипання на шкірі.

Отже, пора дізнатися, коли можна давати коров'яче молоко дитині і чи потрібно його розводити водою? Перехід може проходити у віці, коли малюк досяг дванадцяти місяців. Давати потрібно тільки а ось знежирене - тільки після двох років. Починайте з невеликої кількості, розбавляючи водою в пропорціях 1: 2, а через 3-4 тижні можна змінити пропорцію на 1: 1.

Уважно спостерігайте за реакцією малюка на новий продукт і часом, коли можна давати коров'яче молоко дитині. Не слід змішувати з фруктами, ягодами та іншими продуктами, які можуть викликати здуття і болю в животі у малюка.

Важлива інформація

Якщо постійно додавати дитині в їжу коров'яче молоко або часто давати його в якості пиття, у дитини може трапитися зневоднення, а також алергія на молочний білок. Зі скількох дітям можна коров'яче молоко? Педіатри кажуть, що не раніше ніж з 12 місяців, а при можливості з 1.5 - 2 років.

Інакше занадто раннє введення в раціон даного продукту може вплинути на виникнення деяких захворювань, наприклад, залізодефіцитної анемії. При цьому є можливість захворіти на цукровий діабет першого типу, важким захворюванням, пов'язаним з порушенням обміну речовин.

Якщо в сім'ї є інсулінозалежні хворі, радимо не включати в раціон харчування продукти, у складі яких міститься неадаптованих білок.

висновок

Ознайомившись з цією статтею, ви тепер знаєте, коли можна давати коров'яче молоко дитині і як правильно його вводити в раціон. Бажаємо міцного здоров'я вашої сім'ї і щасливих посмішок дитині!

Знаходяться на природному і штучному вигодовуванні, Від фахівця.

Загальне питання, яке задають батьки, - з якого віку можна давати дитині звичайне молоко? Навіть коли дитина швидко росте, коров'яче молоко не рекомендується до віку 12 місяців.

існує ряд причин, за якими вам не слід давати цільне коров'яче молоко малюкам до 1 року.

1. Травний тракт немовлят ще не готовий легко і повністю переварити коров'яче молоко, як грудне або суміш. У коров'ячому молоці висока концентрація білка і мінералів, напружують ще не зрілі нирки дитини.
2. Для дітей до року зайве вживання молочних продуктів може збільшити загрозу виникнення залізодефіцитної анемії. Молоко заважає правильному засвоєнню заліза, а залізо не можна скоротити або прибрати з раціону дитини.
3. Коров'яче молоко дітям до року не рекомендовано ще й тому, що може подразнювати слизову травної системи, що проявляється появою крові в калі.
4. У коров'ячому молоці кількість натрію в три рази вище, ніж в материнському молоці.

Однак коли дитина буде готовий переварити незбиране молоко, воно може доповнити збалансований раціон, який включає злаки, овочі, фрукти і м'ясо.

Чому дитина повинна пити коров'яче молоко?

Молоко насичене кальцієм, який зміцнює зуби і кістки, сприяє регулюванню згортання крові.

Це також один з небагатьох джерел вітаміну D, без якого кальцій не засвоюється в організмі. Вітамін також відіграє визначальну роль в зростанні кісток.

Молоко забезпечує організм білком для зростання, а вуглеводи дають вашій дитині енергію, якої він потребує весь день.

Якщо в організм немовляти спочатку надходить необхідна кількість кальцію, є докази того, що у нього буде менше ризиків для появи гіпертензії, інсульту, раку товстого кишечника і переломів шийки стегна в зрілому і похилому віці.

Після введення коров'ячого молока не обов'язково припиняти годування дитини грудьми. Фахівці ВООЗ рекомендують продовжувати і на другому році життя дитини.

Скільки молока повинен пити дитина?

Дитина після 1 року може отримати достатню кількість кальцію і вітаміну D, випивши 1 або 1,5 склянки коров'ячого молока або еквівалентну суму інших молочних продуктів (йогурту, сиру, кефіру). У віці 2 років дитина повинна щодня отримувати 400 мл молока або інших продуктів на основі молока.

Чи не пропонуйте дитині більше, ніж 800 мл молока на добу. Якщо малюк все ще хоче пити - запропонуйте воду.

Молочні продукти, які випускаються для дітей, є адаптованими для травного тракту дитини.

Дитяче молоко повинно відповідати декільком вимогам.

1. Найвища якість. Дитяче молоко виробляється з високоякісного коров'ячого молока від корів, які повністю здорові і перебувають в екологічно чистих районах.
2. Контроль санітарно-гігієнічних умов. Дитяче молоко готується в спеціальних цехах, окремо від виробництва молока для дорослих
3. Мікробіологічний контроль. Пильна увага приділяється контролю мікробіологічних даних. Кількість бактерій в певному обсязі молока строго регламентовано.
4. Контроль ступеня жирності. Межі відсотка жирності для дітей до трирічного віку - 2,5 - 3,5%.
5. Контроль кислотності середовища. Є особливі вимоги до меж кислотності, що пред'являються кисломолочним продуктам для дітей. Кислотність дитячих продуктів повинна бути не вище 100 градусів Тернера.
6. Ультрапастеризація. Молоко спеціально обробляють надвисокими температурами (125 - 138 ºС) 2 - 4 секунди з метою збереження максимуму користі. Після цього воно швидко охолоджується. Таким чином, всі патогенні організми знищуються, корисні компоненти одночасно зберігаються.
7. Упаковка. Кінцевий продукт упаковують в асептичну коробку Тетра Пак, що перешкоджає повторному потраплянню шкідливих бактерій всередину після фасування. У даній упаковці молочний продукт залишається свіжим і безпечним протягом декількох місяців.

Чи можна давати однорічному дитині знежирене коров'яче молоко?

Дітям цього віку необхідно високий вміст жиру в молоці, щоб підтримувати нормальну вагу і оптимальний рівень поглинання організмом вітамінів А, D. Коли дитині виповниться 2 роки, ви можете перевести його на знежирене молоко, якщо йде хороша надбавка в зростанні і вазі.

Можливі виключення. Лікар вашої дитини може рекомендувати давати молоко з низьким вмістом жиру (2 відсотки) після 1 року, якщо дитина страждає надмірною вагою або ожирінням або є генетична схильність до ожиріння, високого рівня холестерину, ймовірність серцево-судинних захворювань.

Що робити, коли дитина відмовляється пити незбиране коров'яче молоко?

Деякі малюки відразу п'ють коров'яче молоко, але інші відмовляються від нього, тому що у коров'ячого молока інша текстура, смак і навіть температура, ніж у материнського молока.

Якщо це стосується вашого малюка, спочатку спробуйте коров'яче молоко змішати з грудним або з сумішшю. Спробуйте одну частину молока на три частини або суміші. Потім повільно зрушуйте співвідношення, поки він не вип'є стовідсоткове коров'яче молоко.

Але є інші способи включити коров'яче молоко в дієту вашої дитини. наприклад:

• додайте молоко в кашу;
• пропонуйте дитині йогурт, сир, пудинг або молочні коктейлі в якості перекусу;
• робіть суп з молоком замість води.

Якщо дитина пив суміш, в основі якого коров'яче молоко, тоді він без будь-яких проблем буде переносити звичайне коров'яче молоко. Навіть немовлята, які вигодовуються виключно грудьми в перший рік, можуть без проблем пити коров'яче молоко, так як були піддані впливу білка коров'ячого молока в молоці матері, якщо тільки вона не уникала всіх молочних продуктів.

Якщо немовля пив гипоаллергенную суміш за рекомендацією лікаря, проконсультуйтеся з фахівцем перед введенням коров'ячого молока. Доктор може запропонувати почати з соєвого напою, який збагачений вітаміном D і кальцієм.

Але справжня алергія на білок коров'ячого молока відносно рідко зустрічається. Тільки у 2 - 3% дітей діагностується алергічна реакція. Хороша новина: як правило, діти переростають цю недугу у віці 2 років.

Відмінності алергії на білок коров'ячого молока від лактазной недостатності

Алергія - це імунна реакція, а непереносимість лактози - порушення функції травлення. Але симптоми у них схожі - діарея, біль в животі після вживання молока.

Якщо у дитини розвивається суха, висип або свербіж і набряк обличчя, губ, коли він вживає молочний продукт, або є такі симптоми, як кропив'янка, припухлі очі, що сльозяться, у нього може бути алергія на білки коров'ячого молока.

Хронічна закладеність носа, нежить, кашель, утруднене або можуть бути ознаками того, що алергія впливає на дихальну систему дитини. Коли у дитини спостерігається хоча б один з перерахованих ознак, поговоріть з лікарем.

Негайно відвезіть свою дитину до лікаря або в лікарню, якщо:

• малюк дуже блідий або слабкий;
• велика частина шкірного покриву вражена кропив'янку;
• розвивається набряк в області голови або шиї;
• має місце кривавий пронос.

Можливо, у дитини небезпечна для життя алергічна реакція.

Якщо у малюка виявиться алергія на коров'яче молоко, ви повинні бути обережні. Уникайте таких продуктів, як сир, згущене молоко, морозиво, йогурт, масло, молочний шоколад і сухе молоко. Згідно із законом всі алергени вказуються на етикетках харчових продуктів. У цьому випадку на упаковці в складі буде вказано «молоко».

поставтеся з особливою увагою до вибору молочного продукту для вашої дитини. Не ставте експерименти на його здоров'я. Надайте йому правильне, збалансоване харчування. І дитина виросте здоровою і енергійною.