Корисні поради

Як правило, святковий стіл прикрашають цікаві страви, красиві келихи і столові прибори, але все це прекрасно доповнюють оригінально складені серветки для гостей.

Паперові серветки можна скласти безліччю різних способів, щоб ваш стіл став більш елегантним і справив на всіх приємне враження.

ось самі цікаві способи складання паперових серветок для будь-якого столу і для будь-якої події:


Як швидко скласти паперові серветки


1. Покладіть складену серветку на стіл так, щоб кут, в якому зустрічаються всі складки, знаходився зверху (див. Зображення).



2. Почніть згинати нижні кінці серветки догори, але після кожного зігнутого кінця залишайте небагато місця нагорі.




3. Коли ви зігнули всі кінці серветки, переверніть її.

4. Поверніть серветку великим кінцем вниз - так, щоб вона за формою нагадувала знак супермена.


5. Складіть ліву і праву сторону на третину, одна поверх іншої.



6. Переверніть серветку.


* При бажанні можете поставити красиву друк на кінчик серветки.

Красиво складені паперові серветки


1. розкладання паперову серветку складіть навпіл і ще раз навпіл, щоб вийшов невеликий квадрат.




2. Верхній шар серветки складіть вдвічі по діагоналі і акуратно притисніть.



3. Переверніть серветку і знову складіть (вже інший) верхній шар по діагоналі.



4. Праву сторону серветки зігніть на 1/3 і ліву зігніть також на третину поверх правої.



5. Переверніть серветку і можете скласти в утворений кишеньку столові прилади.

Красиві паперові серветки на столі: подвійний віяло


1. Покладіть розкладену серветку на стіл.


2. Зігніть навпіл (від низу до верху).


3. Верхній шар зігніть вниз (до нижнього краю).


4. Переверніть серветку.

5. Зігніть верхній шар вниз (до нижнього краю).

6. Рівне складіть серветку гармошкою.


7. Візьміть серветку в руку так, щоб зверху були 2 шари. Зігніть перший шар всередині кожної внутрішньої частини гармошки вниз (див. Зображення).



8. Акуратно розправте серветку, щоб вийшов віяло.

Відео-інструкція на прикладі бавовняної серветки:

Святкові паперові серветки: астра в тарілці


Нижче приведена відео-інструкція для більш докладного розбору.

1. Розкладіть серветку і покладіть її на стіл.

2. Зігніть нижню і верхню частину до середини.



3. Поверніть серветку, щоб вона лежала поперек столу. Складіть верхню і нижню частину до середини.



4. Розгорніть серветку до прямокутної форми (З двома зустрічними складками, зробленими в пункті 2). Ви отримаєте 4 згину, які поділяють серветку на 4 прямокутника (по 2 на кожній стороні).


5. Тепер з 4-х прямокутників потрібно зробити 8 (кожен з них стане в майбутньому пелюсткою айстри). Почніть рівно складати серветку гармошкою. Спочатку переверніть серветку і почніть зі згину до себе і потім від себе.





6. Готуємо пелюстки айстри. З усіх складок потрібно зробити об'ємні трикутники. Робота буде проходити з чвертю складок.


Почніть заправляти всередину ребра складок, після чого їх потрібно зігнути так, щоб отримати трикутники - пелюстки паперового квітки.


7. Коли всі ребра складок складені в трикутники, з'єднайте крайні трикутники між собою і квітка готовий. Покладіть його на тарілку.

Відео-інструкція

красиві паперові серветки на стіл: вертушка


1. Розкладіть серветку і покладіть на стіл.

2. Кожен кінець серветки зігніть до її центру.

3. Складіть серветку навпіл.

4. Покладіть серветку так, щоб вона лежала поперек столу, і складіть нижню і верхню частину до центру.

5. Тепер потрібно висунути правий верхній трикутник вправо. Далі висуньте лівий трикутник догори, потім правий нижній трикутник вправо і лівий нижній трикутник вниз.

Як святково скласти паперові серветки: краватка


Кожна господиня хоче створити справжнє свято при застілля. При цьому не обов'язково це має бути урочиста подія. Можна і в самий звичайний будній день підняти сім'ї настрій, розклавши привабливо паперові серветки на столі. Як це зробити, ви дізнаєтеся з цієї статті.

Особливості

Красиво скласти паперові серветки для сервірування - завдання не з легких. Однак трохи потренувавшись, ви зможете майстерно створювати справжні витвори мистецтва. Подібний елемент сервірування стола допоможе внести додаткову родзинку в ваш звичайний прийом їжі. Які переваги дає такий прийом:

  • Естетична привабливість.Гарний вид вашого столу здатні надати паперові серветки, витончено складені в різноманітні фігури.
  • Можливість здивувати гостей, рідних і улюблених людей. Також ви зможете проявити всю свою фантазію, реалізуючи нові і стильні ідеї кожен раз. Не потрібно боятися експериментів.
  • доступність. Придбати серветки з паперу можна практично в будь-якому магазині. Доступність товару є додатковою перевагою.

  • бюджетний варіант для створення креативного столу.Вам не потрібно буде купувати дорогі прикраси. Можна буде власними руками створити красу. Заздалегідь варто потренуватися, починаючи з простих конструкцій.
  • Важливо підбирати серветки за тональністю і фактурою.Вони повинні поєднуватися із загальною стилістикою столу або обраних вами предметів. робити такі паперові прикраси можна буде швидко, не докладаючи додаткових зусиль. Тому в будь-якій ситуації ви зможете здатися свою майстерність.
  • Відмінний настрій.Коли гості побачать красиву сервіровку столу, та ще й серветки, виконані у вигляді різноманітних фігур, то кожен отримає заряд позитивних емоцій. Гарний настрій буде забезпечено на цілий день.

Як згорнути: покрокова інструкція

Перш ніж приступати до роботи, варто підібрати потрібну колірну гамму серветок, а також вивчити потрібну вам схему.

актуальним варіантом напередодні новорічних свят стане серветка-ялинка. Розглянемо поетапно спосіб її виготовлення:

  • Візьміть 1 паперову серветку певного відтінку. Можна використовувати не тільки зелений, але і яскраво-червоний, сонячний відтінок. Розмістіть виріб так, щоб відкриті куточки вироби попрямували вниз.
  • Наступний етап - почергове складання частин серветки. Варто загнути нагору куточки, що внизу, не доводячи до попереднього шару.
  • Потім проробляється подібна процедура з іншими верствами. Складати варто не поспішаючи і гранично акуратно.
  • Після того, як ви склали всі шари, переверніть серветку на іншу сторону. Загинаємо вліво праву частину заготовки, а потім - праву.
  • Тепер знову перевертаємо нашу майбутню ялинку. Варто акуратно загортати верхні кути наверх і заправляти їх під попередні.
  • Ось і створена стильна новорічна ялинка. Така виріб оригінально прикрасить сервіровки столи.

популярним прикрас застілля є квіти. Необов'язково їх купувати. Можна самостійно за допомогою серветок створити, наприклад, привабливу троянду. Схема проста:

  • Спочатку приготуйте дві серветки - червону і салатовий.
  • Візьміть папір салатового відтінку і почніть згортати її по діагоналі.
  • Потім черговий раз згинаємо також по діагоналі. В результаті отримуємо заготовку трикутної форми. В майбутньому це будуть листя нашого квітки.
  • Тепер слід розкласти червону. Згинаємо її по діагоналі, утворюючи трикутник, нижній кут якого загинаємо вгору, поєднуємо з серединою верхньої області.
  • Повертаємо виріб і починаємо його скручувати в рулон, створюючи тим самим квітка троянди.
  • Тепер варто взяти дві заготовки, які у нас вийшли. Червону серветку, скручену в рулон, слід покласти на салатовий заготовку. Акуратно згорніть, сформувавши привабливий квітка, і покладіть троянду в келих.

За аналогією з такою схемою можна скласти мімозу, лотос та інші квіти. Простим, але не менш ефектним способом складання стане бантик. На його створення потрібні лічені секунди. Варто взяти улюблену за кольором серветку, зробити з неї трикутник. Потім слід звернути нижній край трикутника до його основи і скачати смужку. Тепер берете стрічку і формуєте бантик, перев'язавши смужку посередині.

Для весілля або на День святого Валентина будуть актуальні серветки- сердечка. Зробити їх досить легко:

  • Спочатку варто вибрати певну серветку відповідного відтінку.
  • Варто розташувати квадрат діагонально і скласти його.
  • Тепер слід кут, що справа у трикутника, загнути нагору по поперечної осі. Аналогічні маніпуляції провести і з другою частиною.
  • Потім правий край зверху загніть всередину, як і лівий.
  • Перевернути заготовку на іншу сторону.
  • Потім частина, що зверху, відгинаємо наверх і перевертаємо фігуру.

Ось так просто ви отримаєте символ любові і пристрасті - серце.

Легким, але не менш ефектним варіантом стане віяло з паперових серветок.Він допоможе урізноманітнити святковий стіл.

Варто пограти з тональностями і скласти виріб з двох кольорів. Вам знадобляться дві серветки - побільше за розміром і поменше. З'єднайте їх разом. Кожну серветку попередньо складіть в два рази. Наприклад, салатова буде знизу, а помаранчева - зверху. Тепер варто потихеньку і акуратно формувати краю серветок гармошкою. Проводимо процедуру до середньої лінії вироби. Потім неодмінно переверніть заготовку.

Розташувати дуже гарне так, щоб справа була видно гармошку, а зліва буде залишатися вільний край. Загнемо куточок, що зліва вгорі вниз. Частинка кінчика, що залишилася, підвертається назад і загинається. Виходить опорна точка для віяла. Розправте виріб і відправте модель на сервировочное блюдце.

Креативно буде виглядати вироби у вигляді рибок. Вам потрібно взяти просту серветку-квадрат. Вона складається з двох діагоналях, а потім розвертається. Потім беруться краю двох областей посередині, слідуючи наміченим лініям, зводяться воєдино. Ми отримали трикутник. Після слід об'єднати дві області по поперечної осі і вивернути їх. Край справа слід довести до цієї лінії і повернути назад.

Такі руху проробляються і з наступного областю. Правий кут доводиться до лівої діагоналі, перекривається лівим краєм трикутника. Тепер можна розгорнути трикутник. Можна зробити будь-яку кількість подібних рибок.

Інший привабливий варіант - вертушка. Всі чотири куточки серветки з'єднуються разом в центрі. Потім обидві області квадрата аналогічно з'єднуються по поперечної осі. Наступний етап - поворот прямокутника до себе і згинання частини, що внизу, навпіл. Потім варто їх зігнути удвічі і верх. Висмикніть верхній край справа і лівий трикутник вгору. Виправіть нижній правий кут вправо. Кут, що залишився, нехай буде вільним.

Примітно, що таку вертушку можна буде розмістити на тарілці як лицьової, так і виворітного стороною. Виглядати буде фігура незвично і привабливо. Вертушка допоможе прикрасити будь-яку тарілку.

Обов'язково враховуйте тони паперової серветки або малюнки, які на ній зображені. Всі кольори повинні вторити єдиної концепції, складати загальну стильову композицію. Тільки так ви зможете створити ідеальну обстановку свята.

Подібні фігурні серветки застосовуються як стильний декор. Можна просто викласти вони не тарілку або подати в келиху. У будь-якому випадку буде це виглядати ефектно.

Також красиво виглядає серветка-кишеню, куди можна буде класти столові прилади. Так виріб буде не тільки декором, але і придбає функціональне значення. Починайте складати внизу кінчики до лівого верхнього краю, залишаючи побільше області для чергової складки. Тепер варто перевернути серветку так, щоб шари були розташовані обличчям до столу. Обидва краю згинаються під прямим кутом так, щоб сформувався кишеньку. Переверніть виріб. Туди можна класти ложки, вилки. Виглядає це стильно і модно.

Варто відзначити, що серветки для приладів також є в різних варіаціях. Ви зможете вибрати ту схему, яка стане для вас зручніше і привабливіше. Наприклад, є ще серветка-краватка. Вона прийде до речі на ювілей чоловіка, сина чи на 23 лютого. Серветка розташовується кутом вниз. Потім загортаються права і ліва частини, а верхній куточок відгинається в сторону. Перевертаємо виріб. За допомогою верхнього куточка обв'язуємо вилку або ложку. Ось так просто можна прикрасити святковий стіл.

Сервірувати стіл паперовими серветками можна буде, якщо ви заздалегідь потренуєтеся. Можна створити привабливу лілію з бордових серветок. Для цього потрібно сформувати квадрат по діагоналі. Куточки збоку стоїть підвернути до середини, немов літачок. Куточок внизу стоїть підняти нагору, щоб залишилося небагато місця. Потім куточки деякої області серветок складаються донизу.

Звертаємо трубочкою всередину і закладаємо куточки один в одного. Так ви створили серветку-свічку. Якщо ж розправити куточки верхньої області і опустити їх вниз, то перед нами постане лілія.

Можна також закриття привабливі трояндочки або створити конверт, куди зручно покласти будь-які предмети. Потрібна буде серветка розміром 50 * 50 сантиметрів. Серветка складається в два рази від лівої області до правої, а потім знову також, тільки зверху вниз. Ромбик, який вийшов, складаємо в два рази зліва направо. Тепер повертаємо ліву частину на місце, беремо правий кут, що зверху, і підводимо його до середини.

Складаємо його знову наполовину. Те ж робимо і з лівою частиною. Потім слід перевернути ромб, зігнути обидві області квадрата так, щоб вони зійшлися в центрі. Тепер знову переверніть прямокутник. Одержаний конверт зручно розташується на блюді. Туди можна буде вставити ножик, вилку, добре буде виглядати і ложка.

Треба зауважити, що розмістити стильну серветку зручно куди завгодно на столі. Можна акуратно укласти її на блюдце або ж розмістити біля нього. Відмінним способом стане рпасположеніе прикраси в склянці. Звичайно, все буде залежати від варіанту складання і від композиції. Важливо не забувати підбирати гармонійні відтінки, щоб декор успішно поєднувався з іншими виробами на столі.

Не слід починати з якихось складних фігур. Для початку можна буде просто навчитися красиво розкладати паперові серветки. Можна це робити один на одного або застосовувати для цього салфетниц.

Кожна турботлива господиня, яка прагне здивувати і порадувати своїх гостей, замислюється про те, як краще скласти серветки. Ось кілька рекомендацій фахівців:

  • Підбирайте форму паперових серветок виходячи з святкового приводу, а також віку гостей.
  • Варто відзначити, що не варто робити мудрі і дуже складні фігури. Все повинно бути максимально просто, щоб гості не витратили зайвих зусиль, намагаючись розгорнути чергову серветку.
  • Увагу приділіть відтінку. Підбирати паперові серветки слід виходячи з кольору скатертини, а також предметів, якими сервірований ваш стіл. Ви можете створити єдину цілісну стильну композицію.
  • Що ж стосується розміщення такого декору, то це можуть бути абсолютно різноманітні місця. Розташувати серветку можна буде на тарілці або укласти в стакан, серветниці. Звідси і буде випливати варіант складання.
  • Перш ніж складати вироби, їх потрібно попередньо підготувати. Заздалегідь необхідно потренуватися, щоб набити руку і щоб це заняття не відняло у вас весь вільний час.
  • Починати тренуватися варто з найпростіших складань. Наприклад, можна просто скачати серветки в трубочку, зробити гармошку або додати колірні акценти.

Як тільки на столі з'являються красиво складені серветки, він з повсякденного перетворюється в святковий, а оцінка кулінарної майстерності господині в очах гостей відразу ж виростає в кілька разів. Тим часом домогтися такого ефекту зовсім не складно. Потрібно лише освоїти цікаві способи складання серветок і запастися кількома комплектами красивих паперових, лляних і мереживних серветок, гармоніюють з вашими скатертинами і посудом. сайт «Кулінарний Едем» підібрав кілька варіантів прикраси столу серветками - і простих, і складніше - на всі випадки життя.

Для домашніх урочистостей і пікніків цілком можна обійтися паперовими серветками. Вони і практичні, і красиві, і кожен раз нові. Замість того, щоб ставити їх стопкою в серветниці або класти нудні квадратики перед кожним гостем, з паперових серветок можна використовувати цікаві способи складання серветок, виготовивши оригінальні елементи прикраси столу. Наприклад, в яскраві серветки можна загорнути столові прилади або маленькі букетики квітів.

Інший варіант складиваенія паперових серветок - прикрасити ними келихи. Поверніть 1-2 паперових серветки трубочкою і поставте в келихи, щоб назовні виступав гострий кут.

Великі і щільні паперові серветки дозволять створити в келиху цікавішу композицію: розкладіть серветку одним шаром по столу, візьміться усіма пальцями за середину, формуючи складки, і поставте отриману фігуру в келих.

З великою і щільною паперової серветки легко скласти віяло: поверніть серветку гармошкою, згорніть гармошку вдвічі і закріпіть середину зубочисткою або степлером. Схожим чином робиться стоячий віяло: поверніть гармошку не до кінця, залишивши місце для одного підкоміра. Поверніть гармошку вдвічі і подверніте верхній вільний куточок, щоб він закріпив два кінця гармошки. Розправте віяло і поставте вертикально біля кожної тарілки.

Сердечко можна робити з паперових або тканинних серветок. Покладіть розгорнуту серветку перед собою, підігніть нижню чверть квадрата до середини, так само підігніть верхню і складіть уздовж, щоб вийшов вузький прямокутник. Зігніть його боку наверх до середини, у кожної сторони відігніть куточки. Переверніть серветку - сердечко готове.

Досить про одноразових паперових серветках, переходимо до справжнім - тканинним. Тільки з ними святковий стіл стає по-справжньому урочистим і стильним. Найпростіший варіант - прикрасити стіл тканинними серветками, просмикнутими в спеціальні кільця. Поверніть серветки вчетверо і просуньте в кільця кут, що знаходиться навпроти вільних країв. Красиво розправте складки.

Чому б не пов'язати серветку на вилку, як шарф? Складіть тонку серветку уздовж, згорніть вдвічі, покладіть виделку поруч з вигином серветки і протягніть довгі сторони в петлю. Розправте і тугіше затягніть вузол.

Щоб зробити з серветки урочистий бант-метелика, розкладіть серветку в один шар, загорніть дві сторони до середини. Потім загорніть до середини протилежні сторони і перехопити середину широкої стрічкою або протягніть отриманий прямокутник в кільце. Розправте складки.

Дуже легко виготовити з серветки потрійний конверт для столових приборів. Поверніть серветку два рази в квадрат, розташувавши вільними кутами вправо. Нижній шар залиште на місці, а кут другого шару злегка підігніть під третій. Третій шар серветки зігніть сильніше і заведіть під четвертий. Останній шар відігніть ще сильніше. Залишилося завести бічні сторони назад, і у вас вийшов акуратний кишеню для вилки, ложки і ножа.

Нескладно зробити і віяло з 3 або 4 променями. Для цього буде потрібно дуже тонка добре відпрасована серветка. Поверніть її по діагоналі кутом до себе. Правий кут заведіть на лівий і покладіть трохи нижче. Правий кут вийшла конструкції теж заведіть на лівий і покладіть трохи нижче. При бажанні таким же чином сформуйте четвертий промінь.

Згорнута серветка може послужити вазою для маленького букета або подарунку. Поверніть серветку по діагоналі згином до себе. Зігніть нижню сторону на 5-6 см. Переверніть серветку і складіть її кути до центру. Поставте конструкцію вертикально, розпряміть для стійкості і відігніть верхній куточок вниз.

З двох серветок різних кольорів легко спорудити симпатичні суші, а з одноколірної серветки тим же способом вийде маленька свічка з палаючим полум'ям. Квадратну серветку складіть по діагоналі, згорніть джгутом, починаючи від основи трикутника, і скрутіть цей джгут в щільний рулет. Кінчик заправте вниз, під основу. Якщо робите свічку, звільніть куточок серветки з центру вгору. Якщо робите суші, оберніть скручену серветку інший, згорнутої так само.

Таким же способом з серветки робиться розкішна троянда: складіть серветку по діагоналі кутом від себе, м'яко скрутіть в джгут, не роблячи різких ліній згину. Поверніть цей джгут м'якими складками, кінчик подверніте всередину і покладіть троянду в келих або в чашку. Якщо прикрасити серветку зеленим листком, схожість з живою трояндою буде вражаючим.

А якщо припинити скручування троянди, не доходячи 10-15 см до кінця, і протягнути куточок вниз, вийде стійка конструкція - троянда з листочком.

Щоб скласти серветку в формі розкрилися лілії з 4 пелюстками, згорніть серветку вдвічі краями до себе. Підніміть правий нижній кут і проведіть під ним правий верхній кут до самого низу. Таким же чином підійміть лівий нижній кут і проведіть лівий верхній кут до низу. Перед вами буде лежати широкий трикутник. Поверніть його по середній лінії, поставте вертикально, розгладьте складки. Якщо зробити цю фігуру із зеленої серветки і прикрасити зіркою, вийде новорічна ялинка.

Інший різновид лілії - геральдична - робиться трохи складніше. Складіть серветку по діагоналі кутами від себе. Підніміть бічні кути і з'єднайте їх з верхнім кутом, щоб вийшов квадрат. Нижній кут квадрата загніть вгору не до кінця і відігніть вниз до підстави. Переверніть конструкцію на іншу сторону, загніть кути і протягніть один кут в інший, щоб конструкція міцно трималася. Поставте серветку вертикально і відігніть бічні пелюстки вниз.

Щоб зробити з серветки вітрильник, візьміть тонку, добре відпрасовану серветку, складіть її два рази, щоб вийшов квадрат, а потім складіть по діагоналі вільними кутами від себе. Бічні сторони з'єднайте з центральною лінією, щоб кути виявилися внизу. Підверніть нижні кути всередину, складіть конструкцію вдвічі, щоб вона могла стійко стояти, і звільніть верхні кути.

Розкішно виглядає серветка, складена у вигляді фантастичного квітки. Покладіть розгорнуту серветку на стіл, підігніть всі кути до центру, щоб вийшов квадрат. Кути цього квадрата теж підігніть до центру, переверніть конструкцію і знову підігніть кути до центру. Притримуючи центр серветки, акуратно відігніть і звільніть кожен кут. Прикрасьте центр серветки квіткою або свічником.

Як бачите, всі перераховані в цій статті способи складання серветок дуже прості і не вимагають спеціальних навичок. Досить трохи потренуватися, і ви зможете прикрасити стіл серветками для будь-якого випадку.

Важлива частина будь-якого урочистого заходу - оформлення святкового столу. Існує безліч правил, які збираються в одну біблію застільного етикету. У неї входять правила розстановки посуду для різних видів трапези. Для масштабних святкових заходів незмінною деталлю є присутність полотняних і паперових серветок. В оформлення столу входить мистецтво складання серветок різними способами для додання вишуканого зовнішнього вигляду.

Вчимося вмінню

Сьогодні при сервіруванні столу в домашніх умовах віддається перевага паперовим серветок. Серветки повинні знаходиться на столі в доступному користуванні у великих кількостях, самим простим способом подачі на стіл серветок є зручні серветниці, з яких їх можна легко дістати.

Найпоширеніший спосіб складати серветки - віялом, так роблять в кафе і столових, або ж спеціально придбані в магазинах коробочки. Дизайн деяких салфетниц, правда, буде асоціюватися зі столовими, але можна зустріти досить стильні рішення.

На дитячих святах можна загорнути серветки в трубочки і наповнити яскравий паперовий стакан.

Для складання індивідуальної серветки кожному гостю можна в келих красиво оформити серветку дорожче. Погодьтеся, це краще, ніж недбало лежить серветка, складена в четвер.

Фігури з серветок

Для особливих свят, таких, як Дні народження, весілля, Новий рік, Доречно приготувати для кожного з гостя цікаві тематичні фігурки, додаючи подаруночки або листівки-картки з побажаннями або іменами, якщо потрібно план розсаджування гостей. Варіантів складання серветок на такі випадки багато. Це налаштує запрошених на настрій свята. Наприклад, ялинки з серветок на Новий рік, прикрашені іграшками.

Серветка у вигляді серця підійде на романтична вечеря. Знайдіть в магазині червоні або рожеві серветки і дотримуйтесь схемою.

Серветку потрібно скласти по діагоналі і повернути згином до себе. Нижні бічні кути складіть до верхнього, потім переверніть серветку і зігніть верхній кут вниз. А верхні частини складіть по бісектрисі з прямого кута трикутників. На фото більш детально розглянуто весь процес. Серветка вже майже має форму серце, завершіть його, загнув всі верхні куточки, зробіть ваше серце більш округлої форми.

Приклади для сервірування

На важливих урочистих заходах намагаються підійти до оформлення зі смаком, за всіма правилами етикету. Використовують всі види серветок: і паперові, і тканинні, щоб прикрити коліна. На офіційних прийомах все повинно бути бездоганно.

Серветки для сервірування столу можна оформити стильно на тарілочці або обернувши столові прибори, або використовуючи спеціальні фіксатори-кільця для згортання серветок. Їх купують в магазинах або роблять власноруч. Замість кілець ще можна просто зав'язати стрічками.


Оригінальний віяло. Дуже популярний і швидкий спосіб складання серветки. Для цього серветку складають удвічі. Згином розгортають від себе. З одного кінця збирають гармошку і залишають деяку частина не складеною. У такому вигляді разом з усією гармошкою складіть всю конструкцію навпіл. Що залишився шматочок зігніть трикутником. Тепер, тримаючись за нього, можете відпускати віяло.


джонка - вітрильне судно з серветки. Потрібно використовувати великі багатошарові серветки або тканинні. Паперові, вже складені вчетверо, поверніть квадрат згином справа. Далі нам треба ще раз скласти навпіл квадрат, але тільки по діагоналі. Згином розгорніть до себе і тепер бічні куточки трикутника опустіть вниз, немов робите літачок. Нижні куточки загорніть під низ і складіть навпіл уздовж поздовжньої лінії всередину. Притримуючи рукою вільні куточки, витягайте в «вітрила».


Центр будь-якої трапези - зі смаком накритий стіл. Коли у господині постає питання про столовому текстилі, то на думку спадають скатертину і столові серветки. Навіщо потрібні серветки з тканини? Як поводитися з ними під час застілля?

Дана стаття призначена для осіб старше 18 років

А вам вже виповнилося 18?

Що таке текстильна серветка

Їх поділяють на два види, виходячи з призначення. Символи серветки - це ті, які стелять на стіл персонально для кожного гостя і на яких організовують сервіровку. Але найбільш поширений другий варіант столових серветок, які потрібно стелити на коліна і витирати руки. Саме про них і піде мова. Більш того, ви дізнаєтеся три способи складання текстильних серветок: найпростіші, але ефектні і відповідають основним вимогам етикету.

Звідки на столах з'явилася серветка


За часів Середньовіччя ще не було придумано такого атрибута застілля, як серветки, а щоб витерти руки від жиру, люди використовували саму скатертину. Тільки знатним гостям подавали миску з водою і лимоном, який має дезінфікуючі властивості, щоб обполоснути в ній пальці.
Серветки увійшли в повсюдне вживання лише в XVI столітті. Спочатку серветки розташовувалися на плечі, на руці або використовувалися в якості нагрудника, який прикріплювався до жилету срібними гачками або зав'язувався на шиї ззаду. Поступово серветки «переїхали» на коліна. У XVII столітті, коли спідниці жінок стали більш пишними, розмір серветок виріс до 90-115 см. З появою нових столових приборів змінювався і розмір серветки. Так, як тільки в практику ввійшло використання вилки (а це сталося тільки в середині XVIII століття), учасники трапези стали більш акуратними і серветки зменшилися в розмірах.

Сучасні текстильні серветки: матеріали та розміри, стиль і колір

За канонами класичного столового етикету, для банкету, званого обіду або вечері, столовий текстиль повинен бути зшитий з натурального льону білого кольору. Але сучасний столовий етикет дозволяє відходити від цього правила, до того ж зараз існує величезна різноманітність змішаних тканин для столової білизни: красивих, виразних, а головне, більш практичних у використанні (наприклад, тканини з тефлоновим покриттям, які не бояться жиру, вина і кави ). Для неофіційною трапези білий столовий текстиль з легкістю можна замінити бежевим або іншим нейтральним відтінком. А якщо ж вам хочеться створити певний настрій за столом або підтримати стиль інтер'єру, то етикет допускає кольорові або навіть комбіновані скатертину і серветки: тканина може бути в клітку або смужку, з квітковим або будь-яким іншим цікавим принтом. Вибирайте на свій смак! Дуже зручний і безпрограшний варіант - це використання тканин-компаньйонів, коли на одному з елементів столового білизни (скатертина або серветки) використовується тканина з різнобарвним малюнком, а на іншому - однотонна тканина, що повторює один з кольорів принта; або комбінуються два принта (наприклад, квіти і смужка) з вибором однієї і тієї ж кольорової палітри.


Розміри сучасної їдальні серветки приблизно 40 × 40 см (від 36 до 46 см), чайна серветка за розміром менше - приблизно 30 × 30 см (від 25 до 35 см).

В сучасному світі текстильні серветки є обов'язковим атрибутом сервірування столу, тому кожна господиня повинна подбати про їхню наявність.

Навіщо потрібні текстильні серветки, якщо є паперові


Вперше про паперових серветках дізналися в 1867 році, коли в Англії на паперовій фабриці була випущена їх перша партія. Гостям дуже сподобався такий атрибут сервіровки, і з тих пір почався їх випуск в промислових масштабах. Паперові серветки мають ряд переваг: вони прекрасно вбирають вологу, а головне, відпадає потреба в пранні, що, безумовно, оцінить кожна господиня.
Але чи можуть вони цілком і повністю замінити текстильні?

Полотняні серветки - обов'язковий атрибут будь-якого застілля, їх головна мета - це комфорт гостей і безпеку їхніх костюмів. Проте, паперові серветки зобов'язані бути присутніми на столі в достатній кількості.

Головне завдання текстильної серветки - захистити наряд гостя, її слід стелити на коліна. Також полотняна серветка використовується в разі, коли пальці трохи забруднені. Що ж робити, якщо руки сильно брудні, і тим, як скористатися під час нежиті? Вас врятують паперові серветки, саме для цих цілей вони і створені.

Як користуватися текстильними серветками


Всі гості, в тому числі і господарі, зайняли свої місця - трапеза почалася. Першою до застілля приступає господиня - вона розгортає свою серветку, потім гості йдуть за її прикладом.

  • візьміть текстильну серветку зі столу і розгорніть;
  • складіть її навпіл і покладіть на коліна згином до себе;
  • під час застілля витирайте трохи забруднені пальці верхнім краєм серветки, при цьому не прибираючи її з колін;
  • залишайте серветку на стільці в тому випадку, якщо вам потрібно вийти;
  • якщо ж ви встаєте з-за столу вже в кінці обіду, то покладіть серветку зліва від тарілки. Немає необхідності згортати її знову: візьміться за середину серветки, так щоб всі складки зійшлися разом, і покладіть її на стіл. Коли господиня вчинить так само зі своєю серветкою, вважайте, що обід закінчено.

Три способи складання серветок

Прийшовши в ресторан, ми часто бачимо серветки, скорочення у вигляді Корони, Французької лілії, Мітри Єпископа або інший незвичайної форми. Мистецтво згортати серветки прийшло до нас з XVII століття. При французькому дворі були спеціальні люди, які складали серветки для королівського столу і робили це просто віртуозно, ось тільки використовувати таку серветку за призначенням було заборонено, оскільки вважалося порушенням правил етикету. За часів Вікторіанської епохи погляди на правила поведінки за столом дещо змінилися - люди стали більше замислюватися про гігієну. Уявіть, скільки разів доведеться доторкнутися до серветці в процесі складання, і, більш того, який пом'ятий вигляд вона матиме, побувавши в формі Віяла або Артишоку! Навряд чи комусь із гостей захочеться витирати руки або губи такий серветкою.


Складні варіанти складання відійшли на другий план, їх замінили більш простими. Сучасний етикет дотримується тих же правил складання серветок: мінімум дотиків і мінімум згинів.

Вони абсолютно універсальні:

  • вони відповідають вимогам сучасного столового етикету: мінімум дотиків і згинів;
  • дуже прості: будь-яка господиня з легкістю освоїть їх і буде витрачати на сервіровку не більше п'яти хвилин, а значить, у жінки з'явиться додатковий час на відпочинок - це безцінне;
  • ефектні і підходять під різні стилі сервіровки.

Вибираючи спосіб складання серветок, потрібно взяти до уваги і сам привід трапези. Для офіційного застілля вже точно не підійдуть серветки з мереживами або варіант складання віялом. А ось для створення теплого весняного настрою - то що потрібно.

«Пелюстки»

Доведеться до речі спосіб складання серветок «Пелюстки» - ідеальний варіант для неформальної затишній обстановки, що відмінно поєднується з флористичним принтом текстилю і квітковим декором на столі.


1. Розвертаємо серветку і розкладаємо на столі виворотом вгору.


2. Беремо верхній лівий кут і тягнемо його до протилежного кута, складаючи серветку навпіл, утворюючи трикутник.



3. Верхній кут отриманого трикутника тягнемо до лівого кута, але не з'єднуємо їх один з одним.



4. Повторюємо дію: правий край складаємо вліво, не заплющуючи кути серветки.



5. Серветка готова! Кладемо її на символів тарілку пелюстками вправо, зверху ставимо закусочну тарілку. Доповнюємо сервіровку столовими приборами і келихами.



Кільця для серветок


В наші дні кільця для серветок використовуються як декоративний елемент сервірування. Але були часи, коли кільця виконували іншу функцію: вони гарантували право власності на брудну серветку.

Історична довідка: оскільки столова білизна прали рідко, текстильні серветки використовувалися багаторазово. Кільця служили розпізнавальним знаком, щоб гість міг бути впевнений в тому, що він отримав саме свою брудну серветку.

Кільця виготовляють з різних матеріалів: Срібло, дерево, тканину та ін. Але навіть за відсутністю сервірувальних кілець можна легко імпровізувати, наприклад, замінити їх стрічкою.

Існує безліч способів вкладання серветки в кільце: можна зібрати серветку в незвичайні складки, скласти віялом або просто скрутити в трубочку, вибирайте будь-який на ваш смак! Давайте розглянемо найпростіший варіант:

1. Розвертаємо серветку і розкладаємо на столі виворотом вниз.


2. Беремо серветку рукою за середину і струшуємо, щоб утворилися вільні складки.


3. Середину серветки вкладаємо в кільце і розправляємо складки. Готово!


Серветку, вкладену в кільце, зручно покласти прямо на тарілку. По-перше, це заощадить місце на столі і звільнить простір для страв. А по-друге, серветка на тарілці як би натякне гостю про те, що він не зможе приступити до трапези, поки не розстелить серветку на колінах.


Конверт для столових приладів «Смужки»

Конверт з серветки - відмінний варіант для офіційних обідів в строгому стилі. Хоча, якщо розбавити сервіровку ніжним декором або квітами, цей спосіб складання серветок буде доречний і на неформальній вечері в кругублізкіх людей.


1. Згорнуту вчетверо серветку покладіть на стіл так, щоб чотири вільних куточка перебували вгорі праворуч.


2. Візьміть верхній вільний кут і складіть його по діагоналі всередину, як показано на фото. Вирівняйте згин.



У утворилися «кишеньки» дуже зручно складати столові прилади, тим самим заощаджуючи місце на столі. Крім того, туди можна вкласти записку, квіти, подарунок або навіть маленьку булочку.


Красиво складена серветка стане прикрасою вашого столу. Серветці можна надавати найрізноманітніші форми: від простих традиційних до більш хитромудрих. Візьміть до уваги, що накрохмалені серветки набагато легше згортати. Але завжди пам'ятайте, що текстильні серветки - обов'язковий елемент сервірування, без нього не можна обійтися, віддавши перевагу паперовим серветок.


Не нехтуйте правилами етикету. Проявляйте повагу до своїх гостей, турбуючись про їх зовнішньому вигляді, Тоді вони оцінять вашу турботу і у відповідь віддячать вам за привітний прийом!