Картопля з м'ясом це завжди смачно і ситно. А коли в якості м'яса використовується тушонка, то ще й готується швидко. Тому, пропонуємо рецепт улюбленого багатьма страви - картопля з тушонкою в каструлі. Так, готувати будемо саме в каструлі, хоча варіантів приготування багато, в казані, сковорідці ітд.
Картопля з тушонкою в каструлі
Для приготування цієї страви краще брати картопля тих сортів, які добре розварюються. Тоді картопля приготується швидко і буде м'яким. Тушонка підійде будь-яка, зі свинини, яловичини або ж збірна. Отже, готуємо!
Інгредієнти:
- картопля - 800 гр
- банка тушонки
- цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- морква - 1 шт
- масло рослинне для смаження
- спеції (лавровий лист і перець чорний горошком)
Картоплю очистити і порізати на невеликі шматочки. Скласти їх в каструлю і залити водою на 2/3. Поставити варитися на плиту.
Тим часом почистити цибулю і нарізати дрібно. Морква очистити і натерти на крупній тертці. Розігріти сковорідку з рослинним маслом.
Обсмажити трохи цибулю і додати на сковороду моркву. Коли овочі будуть готові, додати до них в сковороду тушонку. Якщо в тушонці шматки м'яса великі, акуратно розімніть їх виделкою.
Протушкувати пару хвилин тушонку з овочами на сковороді. Ви можете за бажанням до овочів додати трохи томатної пасти. Ми не стали додавати.
Картопля повинен зваритися повністю. Коли він буде готовий, додати в каструлю овочі з тушонкою. Акуратно перемішати.
Спробувати на смак і за бажанням підсолити. Додати в картоплю спеції, лавровий лист і перець горошком. Накрити кришкою і залишити гаситися на 2 хвилини на невеликому вогні.
Готову картоплю з тушонкою приготовлену в каструлі викладаємо на тарілки порційно. Посипаємо дрібно нарізану зеленню. Підійде кріп, зелена цибуля або петрушка.
Ось і все, наша картопля з м'ясом готова. Це відмінне блюдо на друге. Швидко і ситно.
Приємного вам апетиту!
(Function (w, d, n, s, t) (w [n] \u003d w [n] ||; w [n] .push (function () (Ya.Context.AdvManager.render ((blockId: "RA -293904-1 ", renderTo:" yandex_rtb_R-A-293904-1 ", async: true));)); t \u003d d.getElementsByTagName (" script "); s \u003d d.createElement (" script "); s .type \u003d "text / javascript"; s.src \u003d "http://an.yandex.ru/system/context.js"; s.async \u003d true; t.parentNode.insertBefore (s, t);)) (this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");
