Läckra och saftiga är stekt stekt mintai under marinaden från morot och båge. Försök, du kommer definitivt att tycka om det. Receptet är så enkelt att hela processen med att laga fisk är cirka 30 minuter.
Ingredienser:
Mintay - 1 kg.
Löklök - 1-2 stycken.
Morot - 1 stort eller 2 medium.
Mjöl - 0,5 glas, för brödning.
Tomatpasta - 2 msk. l.
Vitlök - 2-3 skivor.
Krydda: Salt, peppar svart mark, curry eller gurkmeja (tillval).
Hur läckra stekpoltai
1. Fisk rengöras, tvätta. Ta bort fin, svans och huvud.
2.
Klipp blandning med små bitar. Denna fisk är anmärkningsvärd för att ha några ben och lätt separeras på filé.
3.
Med en tallrikhäll mjöl. Tillsätt salt, peppar. För att ge den gyllene skuggfisken kan du lägga till curry eller gurkmeja till brödning (förresten, dessa kryddor är mycket användbara).
4
. Varje pollock är kollapsad i brödsmjöl.
5
. Jag sprider styckena av pollock, skärs i mjöl, på en panna med en förvärmd vegetabilisk olja.
6
. Stek bitar av pollock till gyllene skorpa på båda sidor, på medium eld. Det är inte nödvändigt att täcka locket med en stekpanna, även om fisken inte sparar, kommer det till beredskap i processen att släcka med marinade.
Marinad för fisk
7
. För att förbereda marinaden måste du rengöra löken och morötterna. Lök är finhackar och gnuggar moroten på en grov rivare. Sätt ingredienserna på pannan med smör och stek tills beredskap.
8.
Salt peppar. Lägg till tomatpasta (kan ersättas med ketchup). Rensa vitlök, fin när och lägg till Marinada.
9.
Blanda och värma upp (fortsätt att trycka på ca 1-2 minuter).
10.
Sätter blandas på botten av en stekpanna med höga sidobrädor.
11
. Topp till Fish Post Marinade. Tillsätt 1/3 kopp vatten (lite, bokstavligen längst ner). Stewed på långsam eld, under ett slutet lock ca 10 minuter tills vatten poppas upp.
Läckra stekt Mintai redo
Smaklig måltid!
