6126
Новий рік – сімейне свято. За великим столом місця вистачає всім, тут і старі та малі. Головне завдання господині зі святковим частуванням догодити кожному, насамперед – дітям. Те, що можна дорослому, не завжди можна дитині, не важливо, 3 роки їй, 5 років або 10. По можливості не потрібно відступати від звичного меню навіть заради свята. Страви можуть бути святково прикрашені або виготовлені з улюблених продуктів дитини.
До настання святкової вечері немало важливо дотримуватися режиму дня і давати дитині звичну йому їжу, тобто. не полінуватися, знайти час і приготувати кашу на сніданок, курячий суп на обід, сирники, оладки і т.д. на полудень. Новорічний вужа для дитини має початися набагато раніше, ніж за стіл сядуть дорослі. Якщо зібралася велика компанія дорослих із дітьми, дітям стіл краще накрити окремо. За кілька днів до свята потрібно дізнатися у батьків, що люблять їхні діти, чи немає алергії на якісь конкретні продукти тощо.
У сервіруванні столу діти можуть брати активну участь. Стіл можна застелити скатертиною і поставити посуд, що не б'ється. Багато компаній пропонують широкий асортимент посуду із харчового пластику, аж до приладів. Діти можуть прикрасити стіл мішурою і іграшками, що не б'ються. У центрі можна поставити символ року. Обов'язково потрібно розкласти кольорові, новорічні серветки, щоб діти не витирали руки об скатертину та одяг. На дитячий стіл не можна ставити свічки та прикрашати стіл електричними лампочками з метою безпеки, навіть якщо дітям 10-12 років.
Стільці навколо столу потрібно поставити так, щоб дітям було зручно сидіти за столом, краще, якщо це будуть стільці зі спинками.
За дитячий стіл можна садити дітей із трьох років, молодше - не рекомендується, т.к. у дітей молодшого дошкільного віку відсутній самоконтроль. Маленьких дітей краще годувати окремо звичною йому їжею і контролювати, щоб він не вистачав дорослу їжу зі столу.
А тепер поговоримо про найголовніше – про дитяче, новорічне меню. Категорично забороняється ставити дітям на стіл цитрусові та шоколад, це перші алергени. Навіть якщо алергії у дитини немає, велика кількість цих продуктів негативно позначиться на роботі ШКТ, дитячий шлунок не впорається з такою їжею, так само може з'явитися висип.
Закуски та салати
Бутерброди – найкраща закуска. Можна зробити бутерброди з відвареним м'ясом курки, бужениною, качиною грудкою, сиром, свіжими огірками, помідорами.
Можна приготувати фаршировані булочки. Випекти маленькі булочки або купити готові в магазині. Вийняти з булочок частину м'якоті та заповнити серединку улюбленою начинкою з сиру, огірків та ковбаси або краще шинки чи курячого, відвареного м'яса. Улюблений салат Олів'є заправити не майонезом, а сметаною, змішаною із солодкою гірчицею. Виключити в салаті солоні огірки, замінити свіжими та не класти цибулю.
Багато дітей люблять салати із сухариками. Салат можна приготувати з будь-яких овочів, наприклад солодкого перцю, помідорів, огірків, пекінської капусти та ін. Салат можна заправити сметанним соусом і при подачі посипати сухариками.
Багато салатів ставити не потрібно, діти не подужають такої різноманітності. Якщо компанія велика, то достатньо двох видів.
Можна наголосити на нарізці. Діти із задоволенням їдять сир, його можна нарізати кілька видів, можна додати зовсім небагато м'ясної нарізки, краще, якщо це буде буженина чи домашня ковбаса власного приготування. Багато дітей люблять паштет із печінки, його можна приготувати і одразу намазати на невеликі шматочки хліба.
Гарячі страви
Діти дуже люблять котлети, їх можна посмажити і запропонувати як другу страву.
Котлети можна приготувати в духовці або на пару і подати з томатним або вершковим соусом. Можна для дітей запекти цілу курку чи курячі гомілки. Можна приготувати шніцалі з телятини (відбивні в хрусткій скоринці) або курячі нагетси. На гарнір усі діти люблять картопляне пюре чи картопля фрі.
Десерти
Діти багато рухаються, тому на стіл слід поставити соки, мінеральну воду без газу чи найкраще натуральний ягідний морс.
На десерт можна подати запечені заздалегідь новорічне печиво, пряники, капкейки (кекси з шапочкою з крему), кейк-попс (тістечко на паличці), зефір або морозиво. Торт для новорічного дитячого гуляння буде зайвим.
На десерт також можна запекти яблука з медом або цукром і корицею і подати їх зі збитими вершками.
Яскраво виглядають багатошарові фруктово-ягідні желе, діти дуже люблять такі десерти, або вершкове желе з ягідним джемом.
Можна на стіл поставити яблука та банани, мандарини за кількістю дітей,
Всі страви слід прикрашати по-новорічному, фігурками з овочів та фруктів у вигляді Діда Мороза або мордочки (силуетів) символу року, сніжків, кумедних зайчиків, ведмедиків.
Дітей до двох років потрібно годувати окремо, спеціально приготованою для них їжею. На десерт можна запропонувати печене яблуко, банан, печиво.
Під ялинку дорослі зазвичай кладуть подарунки, серед яких можуть бути солодкі. Якщо подарунок у дитини не забирати, дитина безконтрольно може з'їсти велику кількість цукерок, якщо забирати – дитина засмутиться.
Тут потрібно виявити кмітливість і, пригостивши дитину часточкою мандарину з подарунка або маленьким шматочком м'якої цукерки, прибрати подарунок подалі.
Фото: Depositphotos.com/@ SergiyN
Статтю підготувала
Діти до 1-1,5 років навряд чи зможуть оцінити ваші кулінарні старання, тому що їхній раціон все ще розписаний по годинах і їх харчуванняДосить консервативно.
Дітям від 1,5 до 3 років складно всидіти за столом довше 15-20 хвилин, перебуваючи в стані збудження, вони не здатні як дорослі чекати зміни страв - закусок, гарячого, десерту. Тому необхідно відразу розробити дитяче святкове меню та сервірувати стіл за заздалегідь розробленим планом. Швидше за все, свою законну вечерю напередодні Нового року дитинаотримає, і на момент святкового столу вже буде ситий, а вам залишиться здивувати його незвичайними десертами. Навіть якщо у ваші плани входить повноцінний святковий дитячий стіл, не варто змушувати його різносолами – малюки все одно не зможуть скуштувати та оцінити більше 2-3 страв, так краще спрямувати усі свої кулінарні здібності та фантазію на ці кілька варіантів. Найчастіше, дітям ще не знайомий смак багатьох продуктів та страв, до кінця не сформувалися смакові уподобання. Тому не варто цього святкового вечора пригощати малюка «новинками». По-перше, він може їх просто не оцінити, а по-друге, ви ще не знаєте реакцію дитячого організму на новий продукт. Керуйтеся правилом: нові страви – зі знайомих продуктів. Якщо ви плануєте запросити на свято друзів свого малюка, обов'язково поцікавтеся у їхніх батьків про харчову переносимість продуктів, наявність алергічних реакцій у дитини, а також про те, чи не дотримується дитинапевну дієту.
Як закуски малюкові старше 1,5 років можна запропонувати салати з овочів як свіжих (помідори, огірки, болгарський перець, зелень), так і відварених, наприклад вінегрет. Не виключено додавання до салатів консервованих овочів, наприклад горошку, кукурудзи, але тільки в дуже невеликих кількостях, тому що ці продукти викликають метеоризм (підвищене газоутворення в кишечнику), а хворі животики на новорічне свято ні до чого. Екзотичні овочі, які ще не куштував ваш дитинакраще не використовувати у приготуванні святкових страв. Заправляти салати для дітей раннього віку (до 3 років) майонезом не слід, скористайтеся рослинною рафінованою олією або сметаною зі зниженим відсотком жирності (10-15%). Якщо ви хочете пригостити свого дошкільника «дорослим» салатом, до рецептури якого входить майонез, розбавте його на половину сметаною.
Різноманітні ковбаси, буженину, копченості із прянощами для дітей до 3 років краще замінити відвареним або запеченим у домашніх умовах м'ясом. Перед запіканням шматок вирізки можна нашпигувати часником - для м'яса пікантного смаку. У невеликих кількостях термічно оброблений часник не викликає погіршення роботи шлунково-кишкового тракту малюка. Дітям старше 3 років як м'ясні закуски можна запропонувати шинку, шматочок стегенця або буженини. Солону рибу та морепродукти (відварені креветки, кальмари та ін.) можна запропонувати малюкові, Досягнув 3 років лише в тому випадку, якщо на них немає алергічної реакції, і в дуже обмежених кількостях - 1-2 шматочки. Оселедець та солона риба стимулюють апетит дитиниале досить висока концентрація натрію хлориду, тобто. солі, негативно впливає на нирки. Купуючи готовий оселедець, звертайте увагу на соус, заправка в даному випадку повинна бути тільки з олії та бажано без спецій.
Відварені кальмари та креветки можна використовувати для приготування салатів, таких як морські коктейлі для дітей старше 3-4 років . Ікра риб (червона, чорна) може бути використана для приготування бутербродів, кошиків для дітей старше 3 років, і лише за умови хорошої переносимості продукту. Якщо ваше маля любить сир – порадуйте його сирним асорті. Дітям раннього віку рекомендуються негострі, нежирні тверді сорти сирів, бажано без рослинних добавок та спецій . Походження вихідної сировини – чи коров'яче молоко, чи козяче – не важливо.
Солоні та мариновані огірки, помідори, оливки, маслини не рекомендується давати дітям молодше 4-5 років , а мариновані гриби – дітям віком до 5 років. Ці продукти не містять повноцінних харчових речовин, а всього лише мають специфічний смак. Крім того, великий вміст солі, оцту та спецій може негативно позначитися на функціях шлунково-кишкового тракту, нирок, спричинити алергію. Тим більше не підходять для харчування дітей гострі закуски і салати корейської кухні. , і є продуктами, придатними харчування дітей. Як гарячі страви для малюків можна використовувати нежирні сорти м'яса та риби. Для їхнього приготування краще використовувати способи відварювання, гасіння або запікання.
Під час приготування гарячих страв для дітей старше 2 років можна використовувати цибулю та зелень, лавровий лист та щадні спеції. . А ось із чорним та червоним перцем краще почекати, як мінімум до 5 років . При запіканні продуктів для отримання смачної золотистої скоринки можна використовувати негострі сорти сиру. Асортимент гарнірів, зазвичай, широкий. Для дитячого столу цілком підійдуть відварені або тушковані овочі. Смажені гарніри можна запропонувати малюкам старше 3-3,5 років , а така страва як картопля-фрі дітям тільки старша 4,5-5 років .
Чи не обійдеться дитячий стіл без фруктів. Пропонуйте малюкам тільки ті ягоди та фрукти, які не викликають алергічних реакцій. Фрукти-алергени (здатні викликати алергічні реакції), наприклад, цитрусові, полуниця, краще не показувати, ніж зі скандалом відбирати їх у дитини. Дітям буде набагато зручніше, якщо фрукти будуть заздалегідь очищені від шкірки та порізані на шматочки. Фруктові коктейлі та салати можна заправити біойогуртом. Утримати дитиниза столом, можна тільки зацікавивши його зміною вигадливих і «смішних» страв, а також очікуванням найсмачнішого та найулюбленішого – десерту чи солодощів.
У раціон харчування дитинираннього віку (до 3 років) не входять солодощі у вигляді шоколаду, карамельних цукерок, тортів із кремами, тістечок. Але саме ці корисні для маленьких дітей продукти містяться у новорічних подарунках, які принесуть ваші гості. Малюкам до 2-3 років краще запропонувати зефір, пастилу або мармелад – солодощі, що містять пектини (баластні речовини, що активно зв'язують та виводять токсини (від грец. toxikon - отрута) з організму) та дозволені дітям раннього віку. Також, для частування цілком підійдуть «старі знайомі» - печиво, сушіння, бублики, повітряні пластівці. Дітям старше 3 років у невеликих кількостях можна запропонувати молочний шоколад, бісквітний пиріг із фруктовою начинкою, карамельки із начинкою у вигляді джему, цукерки суфле. Тістечка та торти з вершковим кремом можна запропонувати у невеликій кількості тільки здоровим дітям старше 5 років . Морозиво, улюблене дітьми, краще запропонувати молочне, без смакових добавок та барвників . А прикрасити його можна самостійно – джемом чи ягідним варенням та фруктами. Як прикраси морозива десерту для дітей старше 5 років підійдуть горішки.
З великою увагою потрібно підійти до вибору напоїв. Дітям раннього віку можна запропонувати улюблені фруктові чи овочеві соки, компоти, зварені із фруктів та ягід, ягідні морси. Дітям старше 3 років можна запропонувати молочні коктейлі. І не забудьте підготувати графин з кип'яченою або питною водою, оскільки соки не вгамовують спраги. Хочеться захистити як дорослих, так і дітей від надмірного вживання корисних і зовсім дитячих газованих напоїв. Харчові речовини, що входять до їх складу, не адаптовані для дитини, і можуть викликати алергічні реакції, метеоризм та ін. І вже тим більше, не варто давати навіть куштувати малюкам алкогольні напої, такі як шампанське, пиво та інше. Відомо, що дітей у продуктах та стравах приваблює не смак і не запах, а виключно зовнішній вигляд – чим цікавіше ви оформите страви, тим більша ймовірність того, що дитиназ'їсть запропоновані новорічні страви. Але не варто примушувати дитиниє, нехай він сам вибере цього вечора, чим йому пригоститися.
Невід'ємною частиною дитячого свята є сервірування новорічного столу. Увага всіх дітей привертають яскраві, красиво та вигадливо оформлені столові прилади, продукти та страви, що пройшли «художню обробку». Різні звірята (їжачки, сніговики, мишки, свині), вигадливі фігурки, пики, створені з продуктів дбайливими маминими руками, викликають у дітей живий інтерес. Не забудьте придумати своїм шедеврам смішні та знайомі для дитининазви, і перед тим, як поставити страву на стіл – вимовляйте їх вголос. Постарайтеся якнайкраще прикрасити новорічний стіл. Можна придбати посуд з різдвяною тематикою, з серветок вирізати сніжинки, поставити в центр столу фігурну новорічну свічку або новорічну іграшку, типу сніговика або оленя. Краї стаканчиків можна прикрасити «снігом» - на 0,5 см занурити перевернуту склянку в цукровий або фруктовий сироп, потім вмочити або в цукор, або в цукрову пудру, а на край склянки помістити дольку фрукта, що розрізає до середини. Проте, стіл, багатий на смачні частування, делікатеси та кулінарні шедеври – це не зовсім те, що чекають діти. Їм необхідно створити атмосферу свята, новорічної казки, з ялинкою, появою Діда Мороза та Снігуроньки, з врученням подарунків та проведенням конкурсів. Постарайтеся підготуватися до свята так, щоб у дитинивистачило вражень на цілий рік!
Свято відрізняється від буднів не лише веселощами та подарунками, а й особливим меню. Навіть у малюків новорічне менюмає бути незвичайним!
Новорічні рецепти для дітей
Овочі "під льодом" (2 роки)
Склад:по 25 г брюссельської та цвітної капусти, броколі, моркви, 250 мл води, швидкорозчинний желатин, сіль
Приготування:
Нехай малюк добре вимиє під теплою проточною водою овочі. А мама розбере на суцвіття броколі і цвітну капусту, очистить і наріже моркву невеликими шматочками, брюссельську капусту розділить на половинки. Потім змішає всі овочі і все відварить у трохи підсоленій воді. Гарячий овочевий бульйон зіллє і розчинить у ньому желатин. Потім заллє цим розчином капусту та моркву, попередньо виклавши овочі в салатницю (не забудьте долучити до цього заняття малюка).
Поставте заливне новорічне менювхолодильник, щоб воно добре застигло.
Банан у шоколаді (3 роки)
Склад: 250 мл молока, 1 дес. ложка какао, 1 стиглий банан, 2 ч. ложки цукру, тертий шоколад
Приготування:
Мамі треба змішати 50 мл молока скакао. Решту молока поставте на вогонь, доведіть до кипіння. Додайте какао іцукор, розмішайте та вимкніть.
Поки напій остигає, нехай малюк очистить банан і наріже його невеликими шматочками (пару кружечків потрібно залишити для прикраси). Далі разом збийте напій пом'якшенням банана в блендері, прикрасьте кружальцями фрукта (вони відмінно нанизуються на шпажки).
У цей коктейль можна додати трохи пломбіру.
Качка з апельсинами (2,5 роки)
Склад: 2 качині грудки, 1/2 склянки бульйону, 1 цибулина, 2 апельсина, 2 ст. ложки цукру, 1ст. ложка води, сіль
Приготування:
Мама відварює грудки. Далі готує соус: на розігріту сковороду висипає цукор та наливає 1 ст. ложку води. Додає сік 1апельсина, який заздалегідь видавив малюк. Потім потрібно нарізати цибулю і покласти в соус. Кип'ятіть до загусання. Влийте бульйон.
Акуратно викладіть відварені грудки в керамічну посудину або на деко. Запікайте качку 10 хвилин. Потім трохи охолодіть і полийте соусом.
Журавлина в інеї (1 рік)
Склад: 500г свіжих журавлин, 2яєчних білків, 200г цукрової пудри
Приготування:
Вимийте журавлину та обсушіть на паперовому рушнику. Збийте яєчні білки і вмочіть у них ягоди. Висипте цукрову пудру на лист, викладіть зверху журавлину і, трусячи її, обваляйте в ній. Висушіть ягоди на листах пергаменту. Корисний десерт з новорічного менюдля ласуна готовий.
Пудинг «Сутор» (1,5 роки)
Склад: 1 склянка молока, 2 ст. ложки манної крупи, 1 жовток, 1 ч. ложка ваніліну, 1 ч. ложка цукру, 15г вершкового масла, фрукти для прикраси (можна консервовані)
Приготування:
Манку зваріть, додайте цукор, ванілін, жовток, олію, все добре вимішайте. Отриману суміш помістіть у форму, змащену вершковим маслом, поставте в холодильник.
Через 2-3 години викладіть на тарілку і прикрасьте фруктами.
Картопля під снігом (1,5 роки)
Склад: 200 г сиру, 3 пера зеленої цибулі, по 1/2 пучка петрушки та кропу, 1 ст. ложка сметани, 1-2 картоплини, олія
Приготування:
Картопля вимийте, висушіть, змастіть олією, розріжте навпіл. Кожну половинку загорніть у фольгу і покладіть у духовку, розігріту до 180-200°С. Зелень подрібніть, сир розімніть вилкою і змішайте зі сметаною. Усі інгредієнти збийте міксером, посоліть. Готову картоплю остудіть, зверху покладіть сирну масу.
Зірочки на ялинку (2,5 роки)
Склад: 200 г тростинного цукру, 360 г борошна, 100 г подрібненого мигдалю, 2 яйця, 200 г олії
Приготування:
Змішайте цукор і мигдаль, зробіть невелике поглиблення і вбийте яйця. Олію, що злегка підтанула, порубайте змукою. З'єднайте обидві маси, вимісіть, поставте тісто в холодильник на годину. Розкотіть корж завтовшки 3-5мм. Виріжте зірки та випікайте 15 хвилин.
Декілька зірочок загорніть у фольгу, прикріпіть ниточку і повісьте на ялинку. Решта новорічне менюподайте малюкові до чаю.
Зустріч Нового року завжди ототожнюється зі святом із дитинства. У це свято для всієї країни виникає безліч ідей та роздумів на тему як накрити святковий стіл, що подарувати близьким друзям та рідним людям. Кожна людина згадує свої відчуття від чарівної ночі, повертаючись думками у далеке дитинство. Складаючи святкове меню, не можна ігнорувати інтереси дітей, адже те, що їтимуть дорослі, не завжди корисно та цікаво малюкам. Необхідно врахувати дитячі уподобання за новорічним столом та перетворити їжу на барвисті та цікаві страви, що обов'язково залишить у дитячих серцях відчуття справжньої казки.
Овочі "під льодом"
Інгредієнти:
- брюссельська капуста – 25 гр.;
- цвітна капуста – 25 гр.;
- броколі – 25 р.;
- морква – 25 гр;
- вода очищена – 250 мл;
- желатин швидкорозчинний;
- трохи солі.
Приготування:
Дитині можна доручити ретельно помити у теплій воді овочі, а мама тим часом розбере цвітну капусту, броколі на кожне суцвіття окремо. Потім потрібно буде очистити і порізати моркву шматочками невеликих розмірів, а брюссельську капусту достатньо буде розділити на половинки. Потім усі овочі змішують і відварюють у воді, а також додають до неї трохи солі. У мамі, що вийшов овочевому бульйоні, необхідно розчинити желатин і змішати його з сумішшю капусти і моркви, що вийшла, які потрібно буде заздалегідь помістити в салатник. Це заливне вміщується в холодильник для ретельного застигання. До кожної дії намагайтеся залучати дитину.
Банан у шоколаді
Інгредієнти:
- молоко – 250 мл;
- какао порошок – 1 десертна ложка;
- банан (бажано стиглий) – 1 шт.;
- цукор - пісок - 2 чайні ложки;
- шоколад тертий.
Приготування:
Змішуємо 50 мл молока з какао - порошком, а 200 мл молока, що залишилися, ставлять на несильний вогонь і чекають, поки воно закипить. Потім потрібно додати какао, перетерте з цукром і вимкнути пекти. Поки напій, що вийшов, остигає можна допомогти малюкові почистити банан від шкірки і порізати його на невеликі часточки у вигляді гуртків, а пару з них залишити для подальшого оформлення готової страви. За допомогою блендера м'якоть банана та напій збивають, іноді додають шматочок пломбіру. Потім готовий коктейль можна прикрасити шматочками банана.
Качка з апельсинами
Інгредієнти:
- грудка качина - 2 шт;
- бульйон - 0, 5 склянки;
- цибуля - 1 головка;
- апельсин – 2 шт;
- цукор – пісок – 2 ст. ложки;
- вода очищена – 1 ст. ложка;
- трохи солі.
Приготування:
Грудку заздалегідь відварюють у слабосоленій воді. Для приготування соусу потрібно розжарити сковороду та насипати туди цукор із ложкою води. Потім туди необхідно додати сік від одного апельсина, який видавити можна доручити дитині. Мама нарізає цибулину і додає в соус. Готову суміш доводять до кипіння і виливають у підготовлений бульйон. Відварені качині грудки викладають у посуд з керамічним покриттям або на деко. Качині грудки потрібно пекти в духовці приблизно 10 хвилин, потім дати їм трохи охолонути і залити готовим соусом.
Журавлина в інеї
Інгредієнти:
- свіжі журавлини - 500 гр;
- яєчний білок - 2 шт;
- цукрова пудра – 200 гр.
Приготування:
Журавлину потрібно вимити і висушити на рушник. Слід збити яєчні білки і вмочити в них ягоди журавлини. Цукровою пудрою обсипають лист, а зверху викладають журавлину. Ягоди висушують на паперових листках і солодкий десерт готовий.
Пудинг "Сугроб"
Інгредієнти:
- молоко – 1 ст;
- крупа манна – 2 ст. ложки;
- яєчний жовток – 1 шт;
- ванілін – 1 ч. ложка;
- цукор – пісок – 1 ч. ложка;
- олія вершкове - 15 гр;
- для прикрашання готової страви можна використовувати і свіжі фрукти або фруктові консерви.
Приготування:
Манку слід відварити, додати туди ванілін, цукор, масло|мастило|, яєчний жовток і все ретельно вимішати. Готову суміш поміщають у форму якогось виду, попередньо змастивши поверхню вершковим маслом, і ставлять в холодильник для охолодження. Через кілька годин десерт викладають у блюдо і прикрашають різними фруктами.
Картопля під снігом
Інгредієнти:
- сир – 200 гр;
- зелена цибуля - 3 або 4 пера;
- сметана – 1 ст. ложка;
- картопля сира - 1 або 2 шт;
- олія рослинна.
Приготування:
Картоплю необхідно очистити від шкірки, вимити, обсушити, змастити олією та розділити на дві рівні половинки. Кожну частину обернути фольгою і покласти в духовку, попередньо підігріту до 200 °С. Зелену цибулю дрібно ріжуть ножем, сир розминають вилкою та змішують зі сметаною. Усі складові слід збити міксером і трохи підсолити. Готовій картоплі потрібно дати охолонути і викласти масу з сиру.
Зірочки на ялинку
Інгредієнти:
- цукор очеретяний – 200 гр;
- борошно – 360 гр;
- мигдаль подрібнений – 100 гр;
- яйце куряче - 2 шт;
- олія вершкове - 200 гр.
Приготування:
Цукор та мигдаль змішуються разом. У поглиблення вбивають 2 яйця. Тале масло потрібно з'єднати з борошном і вимішати. З'єднуємо обидві маси і вимішуємо. Готове тісто прибираємо у холодильник і залишають там на годину. Розкочують корж 3 - 5 мм, вирізають зірочки і запікають протягом 15 хвилин. Пару готових зірочок можна обернути фольгою та повісити на ялинку. Інші зірки можна подати дитині до чаю чи соку.
