มะเขือยาวในเตาอบ - สูตรอาหารที่มีรูปถ่าย วิธีเตรียมมะเขือแบบยัดไส้หรืออบ

หนึ่งในสิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดและปอดกำลังกินมะเขือยาวปรุงในเตาอบ ผักเหล่านี้ในการอบจะถูกเก็บรักษาวิตามินส่วนใหญ่พวกเขาจะแตกต่างกันในภาวะแคลอโรไลน์ที่มีความอร่อยมาก มะเขือยาวสามารถกลายเป็นจานพื้นฐานขนมขบเคี้ยวจานด้านข้างหรือคาเวียร์ซึ่งขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะ

วิธีอบมะเขือยาวในเตาอบ

หากคุณต้องการเตรียมจานที่สดใสและสว่างสำหรับโต๊ะเทศกาลหรืออาหารค่ำสำหรับครอบครัวคุณสามารถอบมะเขือยาวในเตาอบ ผักนี้ผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ : มะเขือเทศ, เนื้อสับ, เนื้อหมู, เนื้อวัว, ไก่, ตุรกี, Champignons, ถั่วชีสและอื่น ๆ มะเขือยาว (โรงภาพยนตร์ตามที่พวกเขาเรียกว่าในประชาชน) ทำในเตาอบมักจะได้รับจากกลิ่นหอมฉ่ำและน่าพึงพอใจเสมอ พวกเขาเตรียมพร้อมในหม้อบนเตาย่างในการต่อต้านหรือคั่วอบในฟอยล์หรือแขนเสื้อ

มะเขือยาวอบในเตาอบราคาเท่าไหร่

ก่อนที่คุณจะเริ่มกิจกรรมการทำอาหารคุณควรเรียนรู้ว่ามีการเตรียมมะเขือยาวเท่าใดในเตาอบ เวลาของกระบวนการนี้ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย:

• ผลไม้เล็ก ๆ ปกป้องอย่างรวดเร็วและแนะนำให้เป็นผู้ใหญ่มากขึ้นเพื่อทอดล่วงหน้า;
• มะเขือยาวหรือครึ่งหนึ่งของมันถูกเตรียมไว้เป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
• โรงภาพยนตร์หั่นบาง ๆ ในหรือพร้อมอบไม่เกิน 15 นาที

สูตรที่มีมะเขือยาวในเตาอบ

มีตัวเลือกที่หลากหลายวิธีการทำอาหารที่แสนอร่อยของเงา หากคุณทำตามคำแนะนำของพ่อครัวที่มีประสบการณ์ผลลัพธ์ก็จะซ่อนนิ้วของคุณ ด้านล่างเป็นสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับการทำมะเขือในเตาอบ คำอธิบายแบบทีละขั้นตอนของกระบวนการที่มีภาพถ่ายจะช่วยสร้างการรักษาที่มีกลิ่นหอมและอร่อยในช่วงเวลาสั้น ๆ

มะเขือแหนมอบ

สูตรอาหารสำหรับทำอาหารมะเขือในเตาอบนั้นเรียบง่ายและเหมาะสำหรับทุกโอกาส ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำให้เงาคมกับชีสมะเขือเทศและวอลนัท - มะเขือยาวอบดังกล่าวได้มาจากเผ็ดฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ จานที่มีกลิ่นหอมวิตามินนี้ถูกป้อนเข้ากับโต๊ะที่มีความเย็นหรืออบอุ่นด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสที่ชื่นชอบอื่น ๆ

ส่วนผสม:

• young Shiny - ที่พักพิง;
• วอลนัท (ทำความสะอาด) - 50 กรัม;
• ชีส - 100 กรัม;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 หัว;
• เกลือพริกไทย

วิธีการทำอาหาร:

1. มะเขือยาวถูกตัดเป็นวงกลม เต็มไปด้วยน้ำเค็มเป็นเวลา 60 นาทีเพื่อให้ความขมขื่นหายไป
2. กระเทียมและถั่วถูกบดขยี้บนขูดผสม
3. ชีสยังลูบ
4. แผ่นอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเชอร์ลิ่งอายมัน พวกเขาโรยด้วยส่วนผสมของกระเทียม
5. Top plays มะเขือเทศตัดวงกลม
6. เกลือจานมันจะจู่โจมและโรยด้วยชีส
7. อบครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

มะเขือยาวในเตาอบกับมะเขือเทศและชีส

หากคุณต้องการเตรียมอาหารเช้าที่มีประโยชน์ต่อครอบครัวอย่างรวดเร็วสำหรับทั้งครอบครัวแล้ว Eggplants อบด้วยมะเขือเทศและชีสเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ อาหารว่างแสงนี้มีเห็ดที่ให้กลิ่นหอมน่ารับประทาน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งกันและกันแซนวิชมังสวิรัติร้อนออกมาพร้อมกับโภชนาการและอร่อย

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 2 ทารกในครรภ์;
• champignons - 100 กรัม;
• หน้าแรกมายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• baguette;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• กรีนสด;
• เครื่องเทศ.

วิธีการทำอาหาร:

1. วงกลมตัดผักสีม่วง
2. movered ในน้ำสีน้ำเงินเค็มวางลงบนกระดาษเช็ดปากเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินทั้งหมดหายไป คั่วเล็กน้อยบนน้ำมันทั้งสองด้าน
3. มะเขือเทศถูกตัดโดยชิ้น Champignons - แผ่น
4. Baguette ชิ้นถูกหล่อลื่นโดยมายองเนสด้านบนมีมะเขือยาวจากนั้นเห็ดและมะเขือเทศ
5. กระบวนการทำอาหารใช้เวลา 15 นาทีที่ 200 ° C
6. ต้นฉบับอาหารหยาบคายจากมะเขือยาวในเตาอบพร้อม
7. ตกแต่งด้วยกรีนและให้บริการกับโต๊ะ (เช่นในภาพ)

มะเขือยาวยัดไส้ในเตาอบ

อีกจานที่อร่อยมีประโยชน์และไม่ติดมัน - มะเขือยาวที่มีเนื้อสับที่อบในเตาอบ แบ่งเท่า ๆ กันยัดไส้ด้วยเนื้อขอบด้วยการเพิ่มผักสดจะกลายเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับมันฝรั่งทอดหรือโจ๊ก จานง่าย แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ ไม่มีใครจะยังคงไม่สนใจอาหารเช่นนี้มันคุ้มค่าที่จะลิ้มรสมัน

ส่วนผสม:

• ไก่สับ - 300 กรัม;
• มะเขือยาว - 500 กรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 ชิ้น;
• เครื่องเทศปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. โรงภาพยนตร์ล้างออกได้ดีตัดสองส่วน
2. ของพวกเขาแล้วเนื้อจะถูกทำความสะอาดซึ่งจะต้องใส่ในชามลึกและเทน้ำ
3. ผักสีม่วงครึ่งหนึ่งวางลงบนจานสาลัดเลื่อนออกไปเป็นเวลา 30 นาที
4. หัวหอมบริสุทธิ์แครอทและกระเทียมพังทลายอย่างประณีตด้วยมีด ส่งผ่านน้ำมันเล็กน้อย
5. วางเยื่อมะเขือยาวชิ้นส่วนของมะเขือเทศเนื้อสับ
6. ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกเกลือแกว่งและผสมให้เข้ากัน
7. "ตะกร้า" จากมันวาวยัดไส้ด้วยการบรรจุที่ปรุงสุกแล้วจะถูกวางไว้ในทางตรงกันข้าม
8. จากจานด้านบนโรยด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว
9. อบ 40 นาที

เรือมะเขือ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

วิธีการเตรียมอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยและสวยงาม? คุณสามารถจดบันทึกสูตรอาหารที่น่าสนใจ - เรือมะเขือที่อบในเตาอบ ขนมขบเคี้ยวเช่นนี้เหมาะสำหรับการรักษาแขกหรือการชุมนุมของครอบครัว เรือทำอย่างรวดเร็วและรสชาติที่น่าทึ่งของพวกเขาจะบินไปรอบ ๆ บ้านตั้งแต่นาทีแรกของการอบ เพื่อสร้างจานคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและความพยายามมาก

ส่วนผสม:

• singny - 4 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - หัว;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• กระเทียม - 2 ชิ้น;
• สีเขียวกระป๋องลายจุด - 150 กรัม;
• เครื่องเทศ;
• petrushka - 1 Bundle

วิธีการทำอาหาร:

1. เรือทำจากมะเขือยาว: ผักถูกตัดเป็น 2 ส่วนแกนจะถูกลบออกโดยช้อน
2. ชิ้นส่วนของผักสีม่วงอบในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง (บนกริด)
3. เยื่อกระดาษถูกตัดคั่วเล็กน้อย มันถูกวางโบว์ Crumby อย่างประณีตแครอทขูดและก้อนมะเขือเทศ
4. เครื่องเทศกระเทียมบด, ถั่วจะถูกเพิ่มเข้าไปในการเติม
5. ผลิตภัณฑ์ผสมทอด 10 นาที
6. เรือยัดไส้ด้วยการเติมเสร็จแล้ว (เช่นในภาพ)
7. ขนมขบเคี้ยวถูกส่งในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
8. เมื่อใช้ตกแต่ง Parsley Spregs

มะเขือยาวอบกับชีส

สูตรที่มีประโยชน์สำหรับแฟนโภชนาการที่มีสุขภาพดี - มะเขือยาวกับชีสในเตาอบ ของว่างเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นไปตามอาหารให้ทำตามน้ำหนักและสุขภาพของพวกเขา ส่วนประกอบที่เป็นส่วนหนึ่งของจานราคาไม่แพงและราคาไม่แพง แต่หม้อตุ๋นที่แปลกประหลาดนั้นดีฉ่ำมีรสชาติที่กลั่นกรอง โรงภาพยนตร์สามารถทำกับชีสที่มั่นคงหรือละลาย

ส่วนผสม:

• เดี่ยว - 300 กรัม;
• ชีส - 50 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันครีม - 30 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. โรงภาพยนตร์ถูกล้างให้สะอาดเป็นอิสระจากเมล็ดพันธุ์แบ่งออกเป็น 2 ส่วน (ข้าม)
2. ถัดไปพวกเขาเลือกสรรในน้ำเค็ม เยื่อกระดาษจะถูกลบออก
3. ชีสถูกบดขยี้กับกระต่ายขูดขนาดใหญ่ไข่ต้มพังทลายเป็นก้อน มีการเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์เทน้ำมันละลายและผสม
4. มะเขือยาวอัดแน่นไปด้วยมวลที่เกิดขึ้นวางไว้บนแผ่นอบ
5. อบจาน 10 นาที

ขนมขบเคี้ยวผักรสเผ็ดและน่ารับประทานมาก - มะเขือเทศอบที่มีมะเขือเทศในเตาอบ จานดังกล่าวเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเมนูเทศกาล ความคมชัดของการปฏิบัติสามารถปรับได้โดยใช้ปริมาณกระเทียม คุณต้องระวังด้วยมะเขือเทศ: ถ้าคุณหักโหมมันเป็นของว่างจะอ่อนนุ่มมากและเสียรูปลักษณ์ที่สวยงาม ก่อนที่คุณจะทำอาหารสีน้ำเงินที่มีกลิ่นหอมคุณต้องซื้อส่วนประกอบทั้งหมด

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 4 ฟัน;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม;
• โหระพา;
• breadcrumbs;
• เครื่องเทศ.

วิธีการทำอาหาร:

1. มะเขือยาวถูกตัดเป็นวงกลม ทรุดตัวลงใน breadcrumbs จากทั้งสองด้าน ทอดถึงเปลือกโลกที่แดงก่ำ
2. วางวงกลมในทางตรงกันข้ามซึ่งหล่อลื่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
3. หลอดไฟกระเทียมถูกบดขยี้ด้วยมีดนั้นคั่วเล็กน้อยวางไว้บนรากของมะเขือ
4. มะเขือเทศถูกตัดโดยแหวนใส่มวลกระเทียมหัวหอม
5. ชีสลูบกับขูดขนาดใหญ่เชื่อมต่อกับใบโหระพาสับ จานวิ่ง
6. การเตรียมหม้อตุ๋นใช้เวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C

มะเขือยาวอบในเตาอบ

ถ้าฉันต้องการโปรดครอบครัวหรือเพื่อน ๆ ด้วยแสงอาหารเย็นที่น่าพอใจคุณควรอบมะเขือยาวในเตาอบ การบรรจุขนมขบเคี้ยวดังกล่าวสามารถมีความหลากหลาย: เห็ด, ผัก, ชีส (มอสซาเรลล่าละลายชีส) ไข่และอื่น ๆ มะเขือเทศคลาสสิกสามารถถูกแทนที่ด้วยเชอร์รี่ซึ่งจะเพิ่มอาหารรสเผ็ด ขอแนะนำให้เตรียมศูนย์กลางโดยใช้ฟอยล์เพราะพวกเขาจะกลายเป็นฉ่ำมากขึ้นและอร่อยมากขึ้น

ส่วนผสม:

• champignons - 200 กรัม;
• มะเขือยาวปานกลาง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - หัว;
• sweet Salad Pepper - 1 PC;
• ชีส - 60 กรัม;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศปรุงรส

วิธีการทำอาหาร:

1. สีน้ำเงินถูกล้างด้วยน้ำไหล ในแต่ละของพวกเขามีการทำแผลตามยาว
2. ผักเปลี่ยนเป็นฟอยล์อบ 20 นาที (220 องศา)
3. เห็ด, มะเขือเทศ, พริกบัลแกเรีย, หลอดไฟถูกตัดโดยสี่เหลี่ยม ทอดจนพร้อมความพร้อม เชื่อมต่อกับครีมเปรี้ยวผสม
4. มะเขือยาวเปิดอย่างระมัดระวังตามแนวประตูแล้วเยื่อกระดาษจะถูกลบออก
5. บรรจุผักบรรจุ
6. ไข่มีวิปปิ้งชีสตัดเป็นชิ้น ๆ ผลิตภัณฑ์ผสมและเทภายในสีน้ำเงิน
7. อบเป็นเวลา 15 นาที

วิธีการปรุงอาหารมะเขือด้วยเนื้อสัตว์ในเตาอบ

Chanahi เป็นจานจอร์เจียที่มีประโยชน์และอร่อยมาก มะเขือยาวที่มีเนื้ออบในเตาอบอย่างรวดเร็วและรวดเร็วเตรียม: สำหรับกระบวนการนี้ทักษะการทำอาหารพิเศษไม่จำเป็น - จำเป็นต้องพับส่วนประกอบทั้งหมดของหม้อในหม้อและอบ สูตรแบบคลาสสิกสำหรับการสร้างการรักษาหมายถึงการใช้ลูกแกะ แต่สามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์ที่มีไขมันน้อยกว่า

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
• แกะ - ที่พักพิง;
• หัวหอมเป็นหัว;
• กระเทียม - 2 ชิ้น;
• clenp - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• กรีน;
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีการทำอาหาร:

1. เนื้อสัตว์ถูกตัดเป็นก้อนยาวเล็ก ๆ
2. มันฝรั่ง, มะเขือ, มะเขือเทศ, พริกถูกตัดโดยก้อน
3. หลอดไฟและกรีนเป็นตัวหนาอย่างประณีตกระเทียมถูกบดขยี้ภายใต้การกด
4. ผลิตภัณฑ์ที่วางไว้ในชั้นกระถาง: เนื้อแกะ, มันฝรั่ง, หัวหอม, มะเขือ, กระเทียม, มะเขือเทศวางมะเขือเทศ, พริกไทยและกรีน
5. เกลือเลเยอร์ใหม่แต่ละชั้นก้าวออกไป
6. เทน้ำสามช้อนโต๊ะลงในหม้อทุกเครื่อง
7. ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมงที่ 180 องศา

มะเขือยาวอัดแน่นไปด้วยผักอบในเตาอบ

มะเขือยาวที่มีผักในเตาอบเป็นอาหารยัดไส้ที่อ่อนโยนและฉ่ำ มันจะกลายเป็นขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมในที่ทำงานหรือทำหน้าที่เป็นอาหารค่ำที่มีประโยชน์สำหรับครอบครัว ส่วนประกอบทั้งหมดของของว่างได้รับการรวมเข้ากันดีสร้างรสชาติที่ไม่สามารถอธิบายได้ คุณสามารถใช้หม้อตุ๋นที่มีความเย็นหรือร้อนเพิ่มซอสเพื่อลิ้มรส ประสบความสำเร็จในการเติมเต็มเนื้อสัตว์หรือปลาทุกชนิด

ส่วนผสม:

• สีน้ำเงิน - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• สลัดพริกไทย - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - หัว;
• feta Cheese - 100 กรัม;
• เกลือพริกไทย

วิธีการทำอาหาร:

1. ส่วนประกอบหลักถูกตัดเป็นชิ้นส่วนวางในน้ำด้วยเกลือ
2. จากนั้นพวกเขาต้องเป็นน้ำร้อน ถอดเนื้อออกด้วยช้อน ผักอบเป็นเวลา 15 นาที (180 องศา)
3. เนื้อมีสีย่างเล็กน้อยผักทั้งหมดปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ กับลูกบาศก์ ผัดเกลือและสตูว์ 5 นาที
4. การเติมจะเปลี่ยนเป็นถังลึกเชื่อมต่อกับชีสสับผสม
5. เรือมะเขือเต็มไปด้วยมวลผัก
6. เวลาทำอาหาร - 20 นาที (อุณหภูมิ 180-190)

มะเขือยาวกับมันฝรั่งในเตาอบ

สูตรง่าย ๆ ที่น่าสนใจ - มันฝรั่งที่มีมะเขือยาวและมะเขือเทศในเตาอบ สารอาหารนุ่มจานวิตามินจะช่วยฟื้นฟูอาหารประจำวัน Plus Plus ไก่เนื้อเป็นเครื่องรับประกันของด้านข้างของเครื่องเคียงและมะเขือเทศและสีฟ้าเป็นความสดใหม่และน้ำพี่ของข้าว สูตรรวมถึงชีสชนิดใด ๆ (แข็งหรืออ่อน) สีเขียวสดเครื่องเทศและเครื่องปรุงที่รัก

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 250 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม;
• กรีน;
• พริกไทยดำเกลือเครื่องปรุงรส

วิธีการทำอาหาร:

1. ตัดเดี่ยวกับลูกบาศก์วางบนแผ่นอบด้วยชั้นสม่ำเสมอ
2. มันฝรั่งถูกบดขยี้กับขูดวางไว้บนมะเขือยาว
3. เนื้อถูกตัดด้วยแผ่นที่ครอบคลุมมันฝรั่ง เกลือพริกไทย
4. มะเขือเทศอีกชั้นหนึ่งแล้วมะเขือเทศ
5. โรยด้วยจานที่มีชีสขูด
6. อบขนมขบเคี้ยวครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา

หากต้องการทราบว่าการอบมะเขือยาวอย่างอร่อยในเตาอบควรคำนึงถึงเคล็ดลับที่มีประโยชน์มากมายจากพ่อครัวที่มีประสบการณ์:

1. ขอแนะนำให้ใช้มิติขนาดกลางสีน้ำเงินยืดหยุ่น ผักผลไม้ควรสดชื่นผิว - ไม่มีข้อบกพร่อง
2. มะเขือดูดซับน้ำมันได้ดีดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะ จำกัด ตัวเราต่อปริมาณขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์ตัวหนานี้
3. เพื่อให้เงาไม่ดีมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องทำความสะอาดด้วยมีดจากสแตนเลส
4. เมื่อผักถูกอบทั้งหมดมันจะดีกว่าที่จะทำหลุมสองสามรูสำหรับส้อมเพื่อออกจาก Steam ดังนั้นการปรุงอาหารจะใช้เวลาน้อยลง

วิดีโอ: พัดลมมะเขือที่อบในเตาอบ