மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் நுரையீரல்களில் ஒன்று அடுப்பில் சமைக்கப்படும் eggplants சாப்பிடுகின்றன. வேகவைத்த இந்த காய்கறிகள் வைட்டமின்கள் பெரும்பாலானவை தக்கவைத்துக் கொண்டன, அவை குறைந்த வெப்பமண்டலத்தில் வேறுபடுகின்றன, மிகவும் சுவையாக கிடைக்கின்றன. கத்திரிக்காய் ஒரு அடிப்படை டிஷ், சிற்றுண்டி, பக்க டிஷ் அல்லது கேவியர் ஆக முடியும், இது ஒரு குறிப்பிட்ட செய்முறையை சார்ந்துள்ளது.
அடுப்பில் உள்ள கைத்தறிகளை எப்படி சுட வேண்டும்?
நீங்கள் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை அல்லது ஒரு குடும்ப விருந்துக்கு ஒரு பிரகாசமான, ஒளி டிஷ் தயார் விரும்பினால், நீங்கள் அடுப்பில் eggplants சுட்டுக்கொள்ள முடியும். இந்த காய்கறி பல்வேறு பொருட்கள் செய்தபின் இணைந்து: தக்காளி, துண்டு துண்தாக இறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, கோழி, துருக்கி, சாம்பினான்ஸ், பீன், சீஸ் மற்றும் பல. முட்டை (சினிமா, அவர்கள் மக்கள் அழைக்கப்படும் என அழைக்கப்படும்), அடுப்பில் செய்யப்பட்ட, எப்போதும் மணம், தாகமாக மற்றும் திருப்தி மூலம் பெறப்படுகிறது. அவர்கள் பானைகளில் தயாரிக்கப்படுகிறார்கள், கிரில்லை, போரில் அல்லது ரோஸ்டர், படலம் அல்லது ஸ்லீவ் ஆகியவற்றில் சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும்.
அடுப்பில் எவ்வளவு ரொட்டி சுடுவார்கள்
நீங்கள் சமையல் நிகழ்வுகள் தொடங்கும் முன், அது எவ்வளவு eggplants அடுப்பில் தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதை அறிய மதிப்பு. இந்த செயல்முறையின் நேரம் பல காரணிகளை சார்ந்துள்ளது:
- இளம் பழங்கள் விரைவாக பாதுகாக்கின்றன, மேலும் முதிர்ச்சியடைந்த முன்கூட்டியே வறுக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது;
- ஒரு முழு கத்திரிக்காய் அல்லது அதன் பகுதிகள் 200 டிகிரிகளின் வெப்பநிலையில் 40 நிமிடங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன;
- சினிமா, முழுவதும் வெட்டப்படுகின்றன அல்லது சேர்ந்து, 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் சுடும்.
அடுப்பில் கத்திரிக்காய் கொண்ட சமையல்
விருப்பங்களை பல்வேறு உள்ளன, எப்படி பளபளப்பான ஒரு ருசியான உணவு செய்ய. நீங்கள் அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்களின் ஆலோசனையைப் பின்பற்றினால், இதன் விளைவாக உங்கள் விரல்களை வெறுமனே மறைக்க வேண்டும். கீழே அடுப்பில் கத்திரிக்காய் தயாரிக்க மிகவும் பிரபலமான சமையல். ஒரு புகைப்படத்துடன் செயல்பாட்டின் ஒரு படி-படிப்படியான விளக்கம் ஒரு குறுகிய காலத்தில் ஒரு மணம் மற்றும் சுவையான உபசரிப்பு உருவாக்க உதவும்.
வேகவைத்த iggplants.
அடுப்பில் உள்ள கத்திரிக்காய் சமையல் சமையல் எளிய மற்றும் எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் பொருத்தமானது. உதாரணமாக, நீங்கள் சீஸ், தக்காளி மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கூர்மையான பளபளப்பான செய்ய முடியும் - போன்ற சுடப்பட்ட eggplants காரமான, தாகமாக மற்றும் சத்தான மூலம் பெறப்படுகின்றன. இந்த வைட்டமின் மட்பாண்ட டிஷ் புளிப்பு கிரீம் அல்லது வேறு பிடித்த சாஸ் கொண்டு குளிர் அல்லது சூடான அட்டவணை மேஜையில் உணவு.
தேவையான பொருட்கள்:
- இளம் பளபளப்பான - தங்குமிடம்;
- வால்நட்ஸ் (சுத்தம்) - 50 கிராம்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- தக்காளி - 4 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 1 தலை;
- உப்பு மிளகு.
சமையல் முறை:
- Eggplants வட்டங்களில் வெட்டி. 60 நிமிடங்களுக்கு உப்பு நீர் நிரப்பப்பட்டதால், கசப்பு போய்விட்டது.
- பூண்டு மற்றும் கொட்டைகள் grater மீது நசுக்கப்படுகின்றன, கலந்து.
- சீஸ் கூட தேய்த்தல்.
- பேக்கிங் தாள் சூரியகாந்தி எண்ணெய் உறிஞ்சப்படுகிறது, அது மீது வெட்கப்படுகிறேன். அவர்கள் ஒரு நட்டு பூண்டு கலவையுடன் தெளிக்கப்படுகிறார்கள்.
- மேல் தக்காளி, வெட்டு வட்டங்கள் வகிக்கிறது.
- டிஷ் உப்புகள், அது pecken மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படும்.
- 180 டிகிரிகளில் அரை மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு அடுப்பில் eggplants
நீங்கள் முழு குடும்பத்தில் ஒரு உணவு பயனுள்ள காலை உணவு தயார் வேண்டும் என்றால், பின்னர் தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு சுடப்பட்ட eggplants சரியான விருப்பத்தை உள்ளது. இந்த ஒளி சிற்றுண்டி அவள் ஒரு appetizing இனிமையான வாசனை கொடுக்கிறது என்று காளான்கள் அடங்கும். அனைத்து பொருட்கள் செய்தபின் ஒருவருக்கொருவர் இணைந்து, சூடான சைவ உணவு சாண்ட்விச்கள் ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுவையாக வெளியே வந்து.
தேவையான பொருட்கள்:
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
- eggplants - 2 fetus;
- சாம்பினான்ஸ் - 100 கிராம்;
- முகப்பு மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன்;
- baguette;
- சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
- புதிய கீரைகள்;
- மசாலா.
சமையல் முறை:
- ஊதா காய்கறி வெட்டு வட்டங்கள்.
- உப்பு நீரில் நீல நிறத்தில் மூடியது, ஒரு காகித துடைப்பான் மீது தீட்டப்பட்டது, அதனால் அனைத்து அதிகப்படியான திரவமும் போய்விட்டது. இருபுறமும் எண்ணெய் மீது வறுத்தெடுத்தது.
- தக்காளி துண்டுகள், சாம்பினான்கள் - தகடுகள் மூலம் வெட்டப்படுகின்றன.
- Baguette துண்டுகள் மயோனைசே மூலம் உயவூட்டு, மேல் eggplants, பின்னர் காளான்கள் மற்றும் தக்காளி உள்ளன.
- சமையல் செயல்முறை 200 ° C மணிக்கு 15 நிமிடங்கள் ஆகும்.
- அடுப்பில் கத்திரிக்காய் இருந்து அசல், முரட்டுத்தனமான டிஷ் தயாராக உள்ளது.
- பசுமைக் கட்சியுடன் அலங்கரிக்கவும், மேஜைக்கு சேவை செய்யவும் (படத்தில்).
அடுப்பில் உள்ள eggplants
மற்றொரு ருசியான, பயனுள்ள மற்றும் ஒல்லியான டிஷ் - அடுப்பில் சுடப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு eggplants. ஒற்றை பகுதிகள், புதிய காய்கறிகள் கூடுதலாக இறைச்சி riming கொண்டு அடைத்த, வறுத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது கஞ்சி ஒரு நல்ல பக்க டிஷ் மாறும். எளிதாக டிஷ், ஆனால் சத்தான. அத்தகைய உணவுக்கு யாரும் அலட்சியமாக இருப்பதில்லை, அதை சுவைக்க அது மதிப்பு.
தேவையான பொருட்கள்:
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி - 300 கிராம்;
- eggplants - 500 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெங்காயம் - 1 தலைவர்;
- திட சீஸ் - 100 கிராம்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
- பூண்டு - 3 துண்டுகள்;
- மசாலா, seasonings - சுவை வேண்டும்.
சமையல் முறை:
- சினிமா நன்றாக கழுவி, இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டது.
- அவர்கள், சதை சுத்தம், ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்க வேண்டும் மற்றும் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும்.
- ஊதா காய்கறிகளின் பாதிப்புகள் ஒரு தட்டில் அமைக்கப்பட்டன, உப்பு, 30 நிமிடங்களுக்கு ஒத்திவைக்கப்பட்டது.
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெங்காயம், கேரட் மற்றும் பூண்டு ஒரு கத்தி கொண்டு இறுதியாக கரைக்கும். சற்று எண்ணெய் கடந்து.
- கத்திரிக்காய் கூழ் தீட்டப்பட்டது, தக்காளி துண்டுகள், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி.
- அனைத்து கூறுகளும் உப்பு, ஊசலாடும் மற்றும் நன்றாக கலக்கப்படும்.
- பளபளப்பான இருந்து "கூடைகள்", ஒரு சமைத்த பூர்த்தி கொண்டு அடைத்த, மாறாக வைக்கப்படும்.
- மேலே இருந்து தாராளமாக grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படும்.
- 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
கத்திரிக்காய் படகுகள் - புகைப்படங்களுடன் செய்முறை
ஒரு எளிய ஆனால் சுவையான மற்றும் அழகான டிஷ் தயார் எப்படி? நீங்கள் ஒரு சுவாரஸ்யமான செய்முறையை கவனிக்க முடியும் - அடுப்பில் சுடப்படும் கத்திரிக்காய் படகுகள். அத்தகைய சிற்றுண்டி விருந்தினர்கள் அல்லது குடும்ப கூட்டங்களை நடத்துவதற்கு சிறந்தது. படகுகள் விரைவாக செய்யப்படுகின்றன, மற்றும் அவர்களின் அதிர்ச்சி தரும் சுவை பேக்கிங் முதல் நிமிடங்களில் இருந்து வீட்டை சுற்றி பறக்கும். ஒரு டிஷ் உருவாக்க, நீங்கள் குறைந்தது பொருட்கள் மற்றும் அதிக முயற்சி தேவை.
தேவையான பொருட்கள்:
- சைனி - 4 துண்டுகள்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
- வெங்காயம் - தலை;
- காய்கறி எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். l.;
- பூண்டு - 2 துண்டுகள்;
- பச்சை பதிவு செய்யப்பட்ட போல்கா டாட் - 150 கிராம்;
- மசாலா;
- petrushka - 1 மூட்டை.
சமையல் முறை:
- படகுகளிலிருந்து படகுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன: காய்கறிகள் 2 பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன, கோர் ஒரு ஸ்பூன் மூலம் நீக்கப்பட்டது.
- அரை மணி நேரம் (கட்டத்தில்) அடுப்பில் வேகவைத்த ஊதா காய்கறி பகுதிகள்.
- கூழ் வெட்டு, சிறிது வறுத்தெடுத்தது. இது இறுதியாக crumby வில், grated கேரட் மற்றும் தக்காளி க்யூப்ஸ் அவுட் தீட்டப்பட்டது.
- மசாலா, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, பட்டாணி நிரப்பலுக்கு சேர்க்கப்படும்.
- பொருட்கள் கலப்பு, வறுத்த 10 நிமிடங்கள்.
- படகுகள் முடிக்கப்பட்ட பூர்த்தி (படத்தில்) உடன் அடைக்கப்படுகின்றன.
- சிற்றுண்டி 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்பப்படுகிறது.
- விண்ணப்பிக்கும் போது, \u200b\u200bவோக்கோசு sprigs அலங்கரிக்க.
Eggplants சீஸ் கொண்டு சுடப்படும்
ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து ரசிகர்களுக்கான பயனுள்ள செய்முறையை - அடுப்பில் சீஸ் கொண்ட eggplants. ஒரு சிற்றுண்டி உணவு கடைபிடிக்கும் மக்களுக்கு ஒரு சிறந்த வழி, அவர்களின் எடை மற்றும் ஆரோக்கியத்தை பின்பற்றவும். டிஷ், மலிவு மற்றும் மலிவான பகுதியாக இருக்கும் கூறுகள், ஆனால் ஒரு விசித்திரமான casserole நன்றாக உள்ளது, தாகமாக, ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை உள்ளது. சினிமா திட அல்லது உருகிய சீஸ் கொண்டு செய்ய முடியும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- ஒற்றை - 300 கிராம்;
- சீஸ் - 50 கிராம்;
- முட்டைகள் - 2 துண்டுகள்;
- கிரீமி எண்ணெய் - 30 கிராம்;
- சுவை உப்பு.
சமையல் முறை:
- சினிமா முழுமையாக கழுவி, விதைகள் இருந்து விடுவிக்கப்பட்ட, 2 பகுதிகளாக (முழுவதும்) பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
- அடுத்து அவர்கள் உப்பு நீரில் சமாளிக்கிறார்கள். கூழ் நீக்கப்பட்டது.
- சீஸ் ஒரு பெரிய grater கொண்டு நசுக்கிய, வேகவைத்த முட்டைகள் க்யூப்ஸ் கரைக்கும். தயாரிப்புகள் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, உருகிய எண்ணெய் ஊற்றப்பட்டு கலக்கப்படுகின்றன.
- முட்டை தாள் மீது தீட்டப்பட்டது விளைவாக வெகுஜன கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது.
- பைக் டிஷ் 10 நிமிடங்கள்.
காய்கறி காரமான மற்றும் மிகவும் appetizing சிற்றுண்டி - அடுப்பில் தக்காளி கொண்டு வேகவைத்த eggplants. அத்தகைய ஒரு டிஷ் பண்டிகை மெனுவிற்கு ஒரு நல்ல வழி. விருந்தினர்களின் கூர்மையான பூண்டு அளவைப் பயன்படுத்தி சரிசெய்யப்படலாம். நீங்கள் தக்காளி கவனமாக இருக்க வேண்டும்: நீங்கள் அதை overdo என்றால், சிற்றுண்டி மிகவும் மென்மையாக மற்றும் ஒரு அழகியல் தோற்றத்தை இழக்க வேண்டும். நீங்கள் மணம் நீல சமைக்க முன், நீங்கள் அனைத்து கூறுகளையும் வாங்க வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- eggplants - 3 PCS.;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
- பூண்டு - 4 பற்கள்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- சீஸ் - 50 கிராம்;
- பசில்;
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு;
- மசாலா.
சமையல் முறை:
- Eggplants வட்டங்களில் வெட்டி. இருபுறமும் இருந்து பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு சரிந்தது. வளைந்த மேலோடு வறுக்கவும்.
- சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் உயவுபடுகின்ற மாறாக வட்டாரங்களை வைக்கவும்.
- குமிழி, பூண்டு ஒரு கத்தி கொண்டு நசுக்கப்பட்டு, ஒரு சிறிய வறுத்த, eggplants மேல் தீட்டப்பட்டது.
- தக்காளி மோதிரங்கள் மூலம் வெட்டி, பூண்டு வெங்காயம் வெகுஜன மீது வைக்கவும்.
- சீஸ் ஒரு பெரிய grater கொண்டு தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, ஒரு துண்டாக்கப்பட்ட துளசி கொண்டு இணைக்கிறது. டிஷ் விரையும்.
- Casserole தயாரித்தல் 200 ° C வெப்பநிலையில் 25 நிமிடங்கள் நீடிக்கும்.
அடுப்பில் வேகவைத்த eggplants
நான் ஒரு ஒளி, திருப்தி இரவு உணவு, குடும்பம் அல்லது நண்பர்களை தயவு செய்து விரும்பினேன் என்றால், நீங்கள் அடுப்பில் eggplants சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். அத்தகைய சிற்றுண்டி திணிப்பு வேறுபட்டதாக இருக்கலாம்: காளான்கள், காய்கறிகள், சீஸ் (மொஸெரெல்லா, உருகிய, சீஸ்), முட்டைகள் மற்றும் பல. கிளாசிக் டொமடோக்கள் செர்ரி மூலம் மாற்றப்படலாம், இது காரமான உணவுகளை சேர்க்கும். அவர்கள் படலம் பயன்படுத்தி நூற்றாண்டுகளாக தயார் செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் அவர்கள் இன்னும் ஜூசி மற்றும் சுவையாக மாறிவிடும் ஏனெனில்.
தேவையான பொருட்கள்:
- சாம்பினான்ஸ் - 200 கிராம்;
- கத்திரிக்காய் நடுத்தர - \u200b\u200b2 பிசிக்கள்;
- வெங்காயம் - தலை;
- இனிப்பு சாலட் மிளகு - 1 பிசி;
- சீஸ் - 60 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 1 டீஸ்பூன். l.;
- தக்காளி - 1 பிசி;
- முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்;;
- மசாலா, பருவங்கள்.
சமையல் முறை:
- நீலம் பாயும் தண்ணீருடன் கழுவி வருகிறது. அவர்கள் ஒவ்வொருவருக்கும், ஒரு நீளமான கீறல் நிகழ்த்தப்படுகிறது.
- காய்கறிகள் படலம், வேகவைத்த 20 நிமிடங்கள் (220 டிகிரி).
- காளான்கள், தக்காளி, பல்கேரிய மிளகுத்தூள், பல்புகள் சதுரங்களால் வெட்டப்படுகின்றன. தயக்கம் வரை வறுக்கவும். புளிப்பு கிரீம் இணைக்க, கலப்பு.
- கத்தரிக்காய் கதவை வரிசையில் கவனமாக திறந்து, கூழ் நீக்கப்பட்டது.
- திணிப்பு காய்கறிகள் திணிப்பு.
- முட்டைகள் துடைக்கப்படுகின்றன, சீஸ் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. பொருட்கள் கலக்கப்பட்டு நீல நிறத்தில் ஊற்றப்படுகின்றன.
- 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.
அடுப்பில் இறைச்சி இறைச்சி கொண்டு eggplants சமைக்க எப்படி
சானாஹி மிகவும் மணம், சத்தான மற்றும் சுவையான ஜோர்ஜிய டிஷ் ஆகும். அடுப்பில் வேகவைத்த இறைச்சி விரைவாக மற்றும் எளிதாக தயார்: இந்த செயல்முறை, சிறப்பு சமையல் திறன்கள் தேவை இல்லை - வெறுமனே பானை மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள பானை அனைத்து கூறுகளையும் மடிய வேண்டும். ஒரு உபசரிப்பு உருவாக்குவதற்கான உன்னதமான செய்முறை ஆட்டுக்குட்டியைப் பயன்படுத்துவதைக் குறிக்கிறது, ஆனால் அது மற்றொரு குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சியுடன் மாற்றப்படலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 6 பிசிக்கள்;
- ஆட்டுக்குட்டி - தங்குமிடம்;
- வெங்காயம் தலையாக இருக்கிறது;
- பூண்டு - 2 துண்டுகள்;
- cLENP - 3 PCS;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
- பல்கேரிய மிளகு - 1 பிசி;
- பசுமை;
- தக்காளி பசை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி.
சமையல் முறை:
- இறைச்சி சிறிய நீண்ட கட்டிகளாக வெட்டப்படுகிறது.
- உருளைக்கிழங்கு, eggplants, தக்காளி, மிளகுத்தூள் க்யூப்ஸ் மூலம் வெட்டப்படுகின்றன.
- பல்ப் மற்றும் கீரைகள் இறுதியாக தைரியமானவை, பூண்டு பத்திரிகையின் கீழ் நசுக்கப்படுகின்றன.
- பொருட்கள் பூட்டப்பட்ட அடுக்குகளில் அமைக்கப்பட்டுள்ளன: ஆட்டுக்குட்டி, உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், eggplants, பூண்டு, தக்காளி பசை, தக்காளி, மிளகு மற்றும் கீரைகள்.
- ஒவ்வொரு புதிய அடுக்கு உப்புகளும், வெளியேறவும்.
- ஒவ்வொரு பானையிலும் தண்ணீர் மூன்று தேக்கரண்டி ஊற்றவும்.
- 180 டிகிரிகளில் 2 மணி நேரம் சமைக்கவும்.
அடுப்பில் வேகவைத்த காய்கறிகளால் அடைக்கப்படுகிறது
அடுப்பில் காய்கறிகள் கொண்ட eggplants ஒரு மென்மையான, தாகமாக அடைத்த உணவு. இது வேலைக்கு ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியாக மாறும் அல்லது குடும்பத்திற்கு ஒரு பயனுள்ள இரவு உணவாக மாறும். சிற்றுண்டின் அனைத்து கூறுகளும் நன்கு ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன, விவரிக்க முடியாத சுவை உருவாக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் குளிர் அல்லது சூடான போன்ற ஒரு casserole பயன்படுத்தலாம், சுவை ஒரு சாஸ் சேர்த்து. இது எந்த வகையான இறைச்சி அல்லது மீன் வெற்றிகரமாக முடிகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
- ப்ளூ - 2 பிசிக்கள்.;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
- கேரட் - 1 பிசி;
- சாலட் மிளகு - 2 பிசிக்கள்;
- வெங்காயம் - தலை;
- feta சீஸ் - 100 கிராம்;
- உப்பு மிளகு.
சமையல் முறை:
- பிரதான கூறுகள் உப்பு மூலம் தண்ணீரில் வெட்டப்படுகின்றன.
- பின்னர் அவர்கள் சூடான தண்ணீர் இருக்க வேண்டும். ஒரு ஸ்பூன் மூலம் மாம்சத்தை அகற்றவும். 15 நிமிடங்கள் (180 டிகிரி) ஐந்து காய்கறிகள் சுட வேண்டும்.
- சதை சற்றே வறுத்தெடுத்தது, அனைத்து காய்கறிகளும், க்யூப்ஸ் உடன் முன்கூட்டியே மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன. உப்பு, உப்பு மற்றும் குண்டு 5 நிமிடங்கள்.
- பூர்த்தி ஒரு ஆழமான தொட்டியில் மாற்றப்படுகிறது, நறுக்கப்பட்ட சீஸ், கலப்பு இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
- கத்திரிக்காய் படகுகள் காய்கறி வெகுஜனங்களுடன் அடைக்கப்படுகின்றன.
- சமையல் நேரம் - 20 நிமிடங்கள் (வெப்பநிலை 180-190).
அடுப்பில் உருளைக்கிழங்குகளுடன் கத்திரிக்காய்
ஒரு சுவாரஸ்யமான எளிய செய்முறையை - அடுப்பில் eggplants மற்றும் தக்காளி கொண்ட உருளைக்கிழங்கு. ஊட்டச்சத்து, மென்மையான, வைட்டமின் டிஷ் தினசரி உணவு புதுப்பிக்க உதவும். பிளஸ் பிளஸ் கோழி இறைச்சி பக்க டிஷ் பக்க ஒரு உத்தரவாதம், மற்றும் தக்காளி மற்றும் நீல தின்பண்டங்கள் புத்துணர்ச்சி மற்றும் தின்பண்டங்கள் சாறு. செய்முறையை எந்த வகை (திட அல்லது மென்மையான), புதிய கீரைகள், மசாலா மற்றும் அன்புக்குரிய பருவங்கள் சீஸ் அடங்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்;
- கத்திரிக்காய் - 2 பிசிக்கள்;
- கோழி fillet - 250 கிராம்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- பசுமை;
- மிளகு கருப்பு, உப்பு, பருவங்கள்.
சமையல் முறை:
- க்யூப்ஸ் கொண்ட ஒற்றை வெட்டுக்கள், ஒரு சீரான அடுக்குடன் பேக்கிங் தாள் மீது தீட்டப்பட்டது.
- உருளைக்கிழங்கு grater மீது நசுக்கப்பட்டு, eggplants மீது தீட்டப்பட்டது.
- இறைச்சி உருளைக்கிழங்கை உள்ளடக்கிய தகடுகளால் வெட்டப்படுகிறது. உப்பு மிளகு.
- கத்திரிக்காய் மற்றொரு அடுக்கு, பின்னர் தக்காளி.
- Grated சீஸ் ஒரு டிஷ் கொண்டு தெளிக்க.
- 200 டிகிரிகளில் அரை மணி நேர சிற்றுண்டி சுட்டுக்கொள்ள.
அடுப்பில் உள்ள eggplants இன் சுவையான ரொட்டி, அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்களில் இருந்து பல பயனுள்ள குறிப்புகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்:
- இது மீள் நீல நடுத்தர பரிமாணங்களைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பழம் காய்கறி புதிய, தோல் இருக்க வேண்டும் - குறைபாடுகள் இல்லாமல்.
- கத்திரிக்காய் எண்ணெய் நன்றாக உறிஞ்சி, எனவே இந்த தைரியமான தயாரிப்பு குறைந்தபட்ச அளவு நம்மை கட்டுப்படுத்த நல்லது.
- அதனால் பளபளப்பானது டார்ட் இல்லை என்று, எஃகு இருந்து ஒரு கத்தி அவர்களை சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.
- காய்கறிகள் முற்றிலும் சுடப்படும் போது, \u200b\u200bநீராவி வெளியேற ஒரு முட்கரண்டி ஒரு சில துளைகள் செய்ய நல்லது. எனவே சமையல் குறைந்த நேரம் எடுக்கும்.
