Jedným z najužitočnejších a pľúc je jesť baklažány varené v rúre. Tieto zeleniny v pečenom sú ponechané väčšinu vitamínov, sa líšia v nízkej kalorizácii, sa získajú veľmi chutné. Baklažán sa môže stať základnou miskou, občerstvením, prílohou alebo kaviárom, ktorá závisí od konkrétneho receptu.
Ako piecť baklažány v rúre
Ak chcete pripraviť svetlé, ľahké jedlo pre slávnostný stôl alebo rodinnú večeru, potom môžete piecť baklažány v rúre. Táto zelenina je dokonale kombinovaná s rôznymi produktmi: paradajky, mleté \u200b\u200bmäso, bravčové mäso, hovädzie mäso, kuracie mäso, morčacie, šampiňóny, fazuľa, syr a tak ďalej. Eggplants (kino, ako sa nazývajú v ľuďoch), vyrobené v peci, sa vždy získajú voňavé, šťavnaté a uspokojujúce. Sú pripravené v hrnci, na grile, antihily alebo pečivo, piecť do fólie alebo puzdra.
Koľko piecť baklažány v rúre
Predtým, ako začnete kulinárske udalosti, stojí za to zistiť, koľko baklažánov sú pripravené v rúre. Čas tohto procesu závisí od viacerých faktorov:
- mladé ovocie chránia rýchlo a dozrieva sa odporúča, aby sa vopred zapamätá;
- celá baklažáreň alebo jej polovica sa pripravia počas 40 minút pri teplote 200 stupňov;
- kino, plátky naprieč alebo spolu, piecť nie viac ako 15 minút.
Recepty s baklažánom v rúre
Existuje pomerne rôzne možnosti, ako urobiť chutné jedlo lesklých. Ak budete sledovať radu skúsených kuchárov, výsledok jednoducho skryje prsty. Nižšie sú najobľúbenejšie recepty na výrobu baklažánu v rúre. Krok za krokom popis procesu s fotografiou pomôže vytvoriť voňavé a chutné liečiť v krátkom časovom období.
Pečené baklažány
Recepty na varenie baklažánu v rúre sú jednoduché a vhodné pre každú príležitosť. Napríklad môžete urobiť ostrý lesklý syrom, paradajkami a vlašským orechom - takéto pečené baklažány sa získajú korenistým, šťavnatým a výživným. Tento vitamínový voňavý misky sa privádza do stola s chladom alebo teplým, s kyslou smotanou alebo inou obľúbenou omáčkou.
Prísady:
- mladý lesklý - prístrešok;
- vlnené orechy (vyčistené) - 50 gramov;
- syr - 100 g;
- paradajky - 4 kusy;
- cesnak - 1 hlava;
- soľ korenie.
Metóda varenia:
- Bakkoľvek sú narezané do kruhov. Naplnené solenou vodou po dobu 60 minút, takže horkosť je preč.
- Cesnak a orechy sú rozdrvené na strúhanku, mix.
- Syr sa tiež trel.
- List na pečenie je mazaný slnečnicovými olejom, shirling plachý. Zaškrtia sa maticko-cesnakovou zmesou.
- Top hrá paradajky, rezané kruhy.
- Miska solí, bude Pecken a posypaný syrom.
- Pečieme pol hodiny pri 180 stupňoch.
Baklažány v rúre s paradajkami a syrom
Ak potrebujete rýchlo pripraviť diétne užitočné raňajky pre celú rodinu, potom je dokonalá možnosť baklažány pečené paradajkami a syrom. Toto ľahké občerstvenie zahŕňa huby, ktoré jej dáva chutnú príjemnú vôňu. Všetky produkty sú dokonale kombinované medzi sebou, horúce vegetariánske sendviče vychádzajú s nutričným a chutným.
Prísady:
- paradajky - 2 ks;
- baklažány - 2 plot;
- cHAMPIGNONS - 100 gramov;
- domov Mayonnaise - 1 polievková TBP.;
- bageta;
- slnečnicový olej;
- Čerstvé zelené;
- spice.
Metóda varenia:
- Purple rastlinné rezacie kruhy.
- MOUTHERED V SOLEDOVANÝCH VODE BLUE, NÁPOJE NA PAPIÁLNEJ POTREBUJÚCEHO PROTIKÁZU, aby bola preč. Malý pečený na oleji na oboch stranách.
- Paradajky sú rezané plátkami, šampiňónmi - doskami.
- Plátky bagety sú mazané mayonézou, top sú baklažány, potom huby a paradajky.
- Proces varenia trvá 15 minút pri 200 ° C.
- Originál, hrubé jedlo z baklažánu v rúre je pripravené.
- Ozdobte greeny a slúži na stôl (ako na fotografii).
Plnené baklažány v rúre
Ďalšie chutné, užitočné a chudé jedlo - baklažány s mletým mäsom pečené v rúre. Jednotlivé polovice, plnené okrajovým mäsom s pridaním čerstvej zeleniny, sa stanú dobrou prílohou pre vyprážané zemiaky alebo kašu. Jednoduché jedlo, ale výživné. Nikto nezostane ľahostajní k takýmto jedlom, stojí za to ochutnať.
Prísady:
- mleté kurča - 300 g;
- baklažány - 500 g;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 hlava;
- pevný syr - 100 g;
- paradajky - 2 ks;
- cesnak - 3 plátky;
- korenie, koreniny - chuť.
Metóda varenia:
- Kino sa dobre prepláchne, rezané pozdĺž dvoch polovíc.
- Z nich sa mäso vyčistí, čo musí byť vložené do hlbokej misky a naliatie vody.
- Polovica fialovej zeleniny stanovené na doske, solenie, odložené na 30 minút.
- Vyčistená cibuľa, mrkva a cesnak jemne rozpadať s nožom. Mierne prechádzajú na olej.
- Baklažánová buničina je položená, kúsky paradajok, mleté \u200b\u200bmäso.
- Všetky komponenty budú solené, hojdajú sa a dobre premiešajte.
- Naopak sú umiestnené "košky" z lesklého, plnenia vareným plnením.
- Z vyššie uvedenej misky veľkoryso posypané strúhaným syrom.
- Pečieme 40 minút.
Baklažárenské lode - recept s fotografiami
Ako pripraviť jednoduché, ale chutné a krásne jedlo? Môžete si vziať na vedomie zaujímavý recept - baklažánové lode pečené v rúre. Takýto občerstvenie je skvelé na liečbu hostí alebo rodinných stretnutí. Lode sa rýchlo robia a ich ohromujúca chuť bude lietať okolo domu z prvých minút pečenia. Ak chcete vytvoriť jedlo, potrebujete minimálne produkty a toľko úsilia.
Prísady:
- singny - 4 kusy;
- paradajky - 2 ks;
- cibuľa - hlava;
- zeleninový olej - 2 lyžice. l.;
- cesnak - 2 plátky;
- zelená konzervovaná Polka Dot - 150 g;
- korenie;
- petrouska - 1 zväzok.
Metóda varenia:
- Lode sú vyrobené z baklažáng: Zelenina sa narezala na 2 časti, jadro sa odstráni lyžicou.
- Časti fialovej zeleniny pečené v peci pol hodiny (na mriežke).
- Buničina je rezaná, mierne pečená. Je to rozložené jemne crumby luku, strúhané mrkvy a kocky paradajok.
- Korenie, drvený cesnak, hrášok sa pridávajú do plnenia.
- Výrobky sú zmiešané, vyprážané 10 minút.
- Lode sú plnené hotovou náplňou (ako na fotografii).
- Snack sa posiela v rúre 15 minút.
- Pri aplikácii, ozdobte parsley vetvičky.
Baklažány pečené syrom
Užitočný recept na zdravých ventilátorov výživy - baklažány so syrom v rúre. Snack je ideálnou možnosťou pre ľudí, ktorí dodržiavajú diétu, sledujú ich váhu a zdravie. Komponenty, ktoré sú súčasťou misky, cenovo dostupné a lacné, ale zvláštny kastról je v poriadku, šťavnatý, má rafinovanú chuť. Kino môže byť vyrobený s pevným alebo roztaveným syrom.
Prísady:
- single - 300 g;
- syr - 50 g;
- vajcia - 2 kusy;
- krémový olej - 30 g;
- soli.
Metóda varenia:
- Kino sa dôkladne umyje, zbaví sa semien, rozdelených na 2 časti (naproti).
- Ďalej sa konajú v solenej vode. Buničina sa odstráni.
- Syr je rozdrvený veľkým strojom, varené vajcia sa rozpadajú na kocky. Produkty sú pripojené, vyliate roztavený olej a zmiešajú sa.
- Eggplants sú plnené výslednou hmotnosťou, stanovené na plechu na pečenie.
- Pečať misky 10 minút.
Zeleninové korenené a veľmi chutné občerstvenie - pečené baklažány s paradajkami v rúre. Takéto jedlo je dobrá voľba pre slávnostné menu. Ostrosť ošetrení môže byť nastavená použitím množstva cesnaku. Musíte byť opatrní s paradajkami: ak to preháňate, snack bude veľmi zmäkčiť a stratí estetický vzhľad. Predtým, než budete variť voňavé modré, musíte si kúpiť všetky komponenty.
Prísady:
- baklažány - 3 ks;
- paradajky - 2 ks;
- cesnak - 4 zuby;
- cibuľa - 1 ks;
- syr - 50 gramov;
- bazalka;
- strúhanky;
- spice.
Metóda varenia:
- Bakkoľvek sú narezané do kruhov. Z oboch strán zrúti v strúhanke. Fry na ruddy kôru.
- Umiestnite kruhy naopak, ktorý je mazaný slnečnicový olej.
- Žiarovka, cesnak je rozdrvený nožom, je trochu pečený, upravený na vrchole baklažánov.
- Paradajky sú rezané krúžkami, dajte na hmoty cesnaku.
- Syr je tree s veľkým strojom, spája s nasekanou bazalkou. Jedlo sa ponáhľa.
- Príprava kastrólu trvá 25 minút pri teplote 200 ° C.
Pečené baklažány v rúre
Ak som chcel, aby som potešil rodinu alebo priateľov so svetlom, uspokojivú večeru, mali by ste piecť baklažány v rúre. Plnenia takéhoto občerstvenia môže byť rôznorodé: huby, zelenina, syr (mozzarella, roztavený, syr), vajcia a tak ďalej. Klasické paradajky môžu byť nahradené čerešňou, ktoré pridá korenené jedlá. Odporúča sa pripraviť stému s použitím fólie, pretože sa ukážu viac šťavnaté a chutné.
Prísady:
- Šampíns - 200 g;
- médium baklažánu - 2 ks.;
- cibuľa - hlava;
- sladký šalát Pepper - 1 ks.;
- syr - 60 g;
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l.;
- paradajka - 1 ks.;
- vajcia - 2 ks.;
- korenie, korenie.
Metóda varenia:
- Modrá sa premyje tečúcou vodou. V každom z nich sa vykonáva pozdĺžny rez.
- Zelenina sa zmení na fóliu, pečú 20 minút (220 stupňov).
- Huby, paradajky, bulharské papriky, žiarovky sú rezané štvorcami. Fry až do pripravenosti. Spojte sa s kyslou smotanou, zmiešanou.
- Bakkoľvek sa opatrne otvoria pozdĺž čiary dverí, buničina sa odstráni.
- Povrchová zelenina plnka.
- Vajcia sú šľahané, syr sa na kúsky. Produkty sú zmiešané a naleje do modrej.
- Pečieme 15 minút.
Ako variť baklažány s mäsom v rúre
Chanahi je veľmi voňavé, výživné a chutné gruzínske jedlo. Baklažány s mäsom pečené v peci rýchlo a ľahko pripravte: pre tento proces nie sú potrebné špeciálne kulinárske zručnosti - je potrebné jednoducho zložiť všetky komponenty hrnca do hrnca a pečiete. Klasický recept na vytvorenie lieku znamená použitie jahňacieho, ale môže byť nahradený iným menej mastným mäsom.
Prísady:
- zemiaky - 6 ks.;
- lamb - prístrešok;
- cibuľa je hlava;
- cesnak - 2 plátky;
- Štítok - 3 ks;
- paradajky - 2 ks;
- bulharský korenie - 1 ks;
- zelení;
- paradajková pasta - 3 lyžica. lyžice.
Metóda varenia:
- Mäso je narezané na malé dlhé hrudky.
- Zemiaky, baklažány, paradajky, papriky sú rezané kockami.
- Žiarovka a zelené sú jemne tučné, cesnak sa rozdrví pod tlakom.
- Výrobky sú usporiadané v črevných vrstvách: jahňacie, zemiaky, cibuľa, baklažány, cesnak, paradajková pasta, paradajky, korenie a zelení.
- Každá nová vrstva solí, vystúpiť.
- Nalejte tri polievkové lyžice vody do každého hrnca.
- Variť 2 hodiny pri 180 stupňoch.
Baklažány plnené zeleninou pečené v rúre
Bakkoľvek so zeleninou v rúre sú jemné, šťavnaté plnené jedlo. Bude to vynikajúce občerstvenie v práci alebo slúžiť ako užitočná večera pre rodinu. Všetky komponenty občerstvenia sú dobre kombinované, vytvárajú indespísateľnú chuť. Môžete použiť taký kastról s chladom alebo horúcim, pridávaním omáčky podľa chuti. Úspešne dopĺňa akýkoľvek druh mäsa alebo rýb.
Prísady:
- bLUE - 2 ks;
- paradajky - 2 ks;
- carrot - 1 ks;
- Šalát Pepper - 2 ks.;
- cibuľa - hlava;
- feta syr - 100 g;
- soľ korenie.
Metóda varenia:
- Hlavné komponenty sú narezané na časti, uložené vo vode soľou.
- Potom musia byť teplá voda. Odstráňte mäso so lyžičkou. Pečieme zeleninu 15 minút (180 stupňov).
- Dužina je mierne pečená, k nemu sa pridávajú všetka zelenina, pre-olúpaná a nakrájaná kockami. Miešajte, soľ a guláš 5 minút.
- Výplň sa posunie do hlbokej nádrže, spojenej s nasekaným syrom, zmiešaným.
- Bakúrujúce lode sú plnené rastlinnou hmotnosťou.
- Čas varenia - 20 minút (teplota 180-190).
Baklažán so zemiakmi v rúre
Zaujímavý jednoduchý recept - zemiaky s baklažami a paradajkami v rúre. Výživná, mäkká, vitamínová miska pomôžu obnoviť dennú stravu. Plus plus kurča mäso je zárukou strany vedľajšej misky a paradajky a modré sú sviežosť a šťava s občerstveniami. Recept zahŕňa syr akéhokoľvek typu (pevné alebo mäkké), čerstvé zelené, korenie a milované koreniny.
Prísady:
- zemiaky - 3 ks;
- baklažán - 2 ks.;
- kuracie filé - 250 g;
- paradajky - 2 ks.;
- syr - 100 gramov;
- zelení;
- korenie čierna, soľ, koreniny.
Metóda varenia:
- Jednotlivé rezy s kockami, ktoré sú usporiadané na plechu s rovnomernou vrstvou.
- Zemiaky sú rozdrvené na strúhanku, upravené na baklažánoch.
- Mäso je rezané platnemi, ktoré pokrýva zemiaky. Soľ korenie.
- Ďalšia vrstva baklažánu, potom paradajky.
- Posypte miskou s strúhaným syrom.
- Pečieme polovicu hodiny na 200 stupňov.
Presne vedieť, aké chutné piecť baklažány v rúre by malo brať do úvahy niekoľko užitočných tipov od skúsených kuchárov:
- Odporúča sa použiť elastické modré stredné rozmery. Ovocná zelenina by mala byť čerstvá, koža - bez vád.
- Baklažán absorbuje ropu, takže je lepšie sa obmedziť na minimálne množstvo tohto tučného produktu.
- Takže, že lesklá nie je Drke, je potrebné ich vyčistiť nožom z nehrdzavejúcej ocele.
- Keď sa zelenina pekáruje úplne, je lepšie, aby sa niekoľko otvorov pre vidlice opustili paru. Takže varenie bude trvať menej času.