Decoctul de ovăz

Bună ziua, dragi cititori! În acest articol veți afla despre proprietățile medicinale și contraindicațiile supei de ovăz și despre cum să o pregătiți corect. Oamenii au fost tratați cu decoct de ovăz din cele mai vechi timpuri.

Ei nu numai că au folosit proprietățile vindecătoare ale bulionului de fulgi de ovăz, dar au luat în considerare și unele dintre contraindicațiile acestuia.

Supa de fulgi de ovaz nu va aduce beneficii sanatatii umane daca nu este preparata conform regulilor!

Decoctul de ovăz: proprietăți medicinale

1. Oamenii folosesc bulion de fulgi de ovăz datorită proprietăților sale învăluitoare. Bulionul conține fibre solubile. Când intră în stomac, învelește membrana mucoasă. Acest lucru îi ajută pe pacienții care suferă de gastrită sau ulcer gastric.

2. Ajută la normalizarea zahărului în diabet. Adică decoctul conține insulină, care înlocuiește zahărul în caz de boală.

3. Decoctul conține scopoletină. Datorită acesteia, dependența de droguri este redusă. Și, de asemenea, de la fumat și consumul de alcool.

4. Datorită conținutului de vitamine B, somnul este normalizat, sistemul nervos este calmat, iar anxietatea este eliminată.

5. Decoctul conține triptofan, care stimulează creșterea țesutului muscular. Prin urmare, este solicitat în rândul sportivilor.

6. Pentru a reduce febra mare atunci când o persoană este bolnavă de răceală sau pneumonie, utilizați un decoct de ovăz. Apoi, pentru a pregăti decoctul, nu folosesc apă, ci... Îl poți adăuga la un decoct cu.

7. Făina de ovăz conține fibre solubile. Datorită acesteia, organismul este curățat de sărurile de metale grele și toxine.

8. Proprietățile de curățare ale decoctului sunt folosite pentru alte boli:

  • în caz de toxiintoxicare alimentară;
  • pentru a restabili funcționarea ficatului sau a pancreasului;
  • pentru cancer.
  • medicamente care slăbesc organismul. Restaurarea lui este facilitată de un decoct de ovăz.

9. Gluconatul beta reduce dezvoltarea celulelor canceroase.

10. Prezența beta-gluconatului în decoct ajută organismul să scape<<плохого>> colesterol. Funcționarea inimii și a vaselor de sânge este normalizată.

11. Decoctul elimină excesul de lichid din organism, reducând astfel umflarea.

12. Multe cereale conțin , cu excepția ovăzului. Prin urmare, preparatele din ovăz pot fi consumate de persoanele cărora glutenul este contraindicat.

13. Prin intensificarea reînnoirii celulare, decoctul de ovăz stimulează întinerirea organismului. Există o presupunere că, datorită ovăzului, un medic din Franța a trăit mai bine de un secol.

14. Ajută la pierderea în greutate. Băutura de ovăz conține toate substanțele necesare organismului. Conține proteine, minerale și vitamine. Ele reduc foamea celulară, ceea ce înseamnă că reduc apetitul.

Decoctul de ovăz: contraindicații

Decoctul de ovăz: contraindicații

Nu au fost identificate contraindicații incontestabile. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă dacă o persoană are:

  • există pietre în vezica biliară;
  • vezica biliară îndepărtată;
  • există insuficiență cardiovasculară;
  • probleme cu rinichii sau ficatul;
  • cu aciditate crescută a sucului gastric;
  • dacă organismul uman nu poate tolera decoctul de ovăz.

Daune acidului fitic

Fitina poate fi dăunătoare sănătății umane:

1. Fitina previne germinarea boabelor de ovăz dacă condițiile de mediu nu sunt favorabile pentru aceasta. Se compune din acid fitic și sărurile sale.

2. Acidul fitic elimină microelementele benefice din organism. Drept urmare, organismul nu primește suficiente minerale.

3. Reduce capacitatea enzimelor. Ca urmare, alimentele nu sunt digerate suficient. Fitina blochează în special acțiunea pepsinei și a tripsinei, care sunt responsabile de descompunerea proteinelor.

4. Acidul interferează cu absorbția fosforului. Este necesar pentru formarea țesutului osos.

Cum să neutralizezi acidul fitic

Acidul fitic conține fosfor și se găsește în plante. Animalele artiodactile, mâncând iarbă, o asimilează. Stomacul uman nu este capabil să digere astfel de alimente. Pentru absorbție, este necesar un pretratament, adică trebuie activate enzimele.

Pentru a face acest lucru, trebuie să înmuiați, să prăjiți sau să încolțiți boabele. Prăjirea elimină fitații din boabele de cafea. Germinarea este cea mai fiabilă metodă.

Este foarte important atunci când pregătiți orice rețetă folosind ovăz să înmuiați mai întâi boabele timp de câteva ore. Apa în care au fost înmuiate boabele trebuie turnată. Pentru a pregăti decoctul, adăugați apă proaspătă.

Decoctul de ovăz: cum se prepară

Decoctul de ovăz: cum se prepară și cum se bea

Pentru a pregăti corect bulionul de fulgi de ovăz, este necesar să descompuneți fitina. Acest lucru se poate face prin înmuiere, fermentare sau tratament termic.

Vă puteți descurca cu o înmuiere obișnuită timp de 2 ore pentru a activa fitaza. Aceasta este o enzimă care eliberează fosfor din acid, astfel încât să poată fi absorbit de organism.

Dar pentru a scăpa de fitină, două ore de înmuiere nu sunt suficiente. Fermentarea în zer sau germinarea boabelor de ovăz este necesară.

1. Metoda obișnuită de preparare a unui decoct

Dacă înmuiați un pahar de ovăz integral timp de 12 ore, fitina scade cu un sfert. Apoi apa trebuie scursă și boabele trebuie umplute cu un litru de apă proaspătă. Amestecul se pune pe aragaz. Când apa fierbe, reduceți temperatura la minim și lăsați timp de 6 ore.

Așteptați până se răcește bulionul, adăugați din nou apă, ducând volumul bulionului la 1 litru. Puneți-l din nou pe aragaz și așteptați să fiarbă lichidul. După fierbere, băutura de ovăz este gata de băut. Trebuie folosit în 2 zile.

2. Decoct de ovăz fermentat

Se toarnă un pahar de cereale integrale cu două pahare de zer. În loc de zer, puteți folosi suc de lămâie sau oțet de mere diluat (o lingură mică pe litru de apă). Amestecul se pune într-un loc cald timp de 12 ore.

Când boabele sunt complet umflate, puteți pregăti un decoct din el. Se scurge apa, iar boabele se spala cu grija pentru a pastra coaja.

Se toarnă 1 litru de apă proaspătă și se pune pe aragaz timp de 2 ore la fiert. Când amestecul s-a răcit, se filtrează, se adaugă apă, astfel încât volumul amestecului să fie de 1 litru. Se bea 100 ml înainte de masă de aproximativ 4-5 ori. Întindeți amestecul de vindecare timp de 2 zile.

3. Băutură cu cereale încolțite

Pentru a pregăti o băutură sănătoasă, nu este nevoie de tratament termic. Boabele se înmoaie timp de 12 ore. Apoi apa se scurge. Boabele sunt așezate într-un strat subțire pe tifon înainte de germinare, până când apar muguri. Se zdrobesc boabele și se adaugă apă până acoperă boabele de ovăz. Uneori se adaugă puțină miere.

Din nou, amestecul este zdrobit și utilizat în scopul propus. Se recomandă să beți o jumătate de pahar dimineața pe stomacul gol. Restul în timpul zilei. Bea băuturii redă puterea și întărește. Este util în special pentru o femeie după naștere. Și, de asemenea, pentru pacienții care au suferit o intervenție chirurgicală sau o boală gravă.

Decoctul de ovăz: cum se ia

Cum să luați decoct de ovăz. Normă pe zi pentru copii și adulți

2. Poate fi administrat copiilor cu diateză, alergii sau care sunt adesea bolnavi.

3. De la șase luni la un an, copilului i se dă o lingură mică înainte de micul dejun și cină.

4. De la vârsta de un an până la 2 ani, doza de băutură de ovăz se dublează.

5. De la 2 la 5 ani, doza zilnică este crescută la o treime dintr-un pahar, împărțind-o în două porții.

6. După vârsta de cinci ani, doza crește la jumătate de pahar. Porția trebuie împărțită în două ori.

7. Se recomandă să bei mai puțină cafea sau ceai în timp ce bei decoct de ovăz. Ele interferează cu absorbția completă a substanțelor benefice din decoct. De asemenea, ar trebui să nu mai consumați alcool.

8. Bea băutura de fulgi de ovăz cald. Ar trebui păstrat pe ușa frigiderului, dar nu mai mult de două zile.

Decoctul de ovăz pentru tratamentul ficatului

Înainte de a trata ficatul, trebuie mai întâi să curățați intestinele! 100 gr. turnați ovăz într-o cratiță și adăugați un litru de apă. Amestecul se încălzește până la fierbere, apoi se reduce căldura și se deschide capacul. Se fierbe încă 20 de minute. Se acopera cu un capac si se lasa bulionul sa se raceasca.

Produsul rezultat se ia într-o jumătate de pahar, indiferent de aportul alimentar, împărțind întregul volum de mai multe ori. Cursul de tratament durează o lună.

Decoctul de ovăz: pentru pierderea în greutate

Decoctul de ovăz pt

Utilizarea băuturii de ovăz pentru pierderea în greutate. Ovăzul este sărac în calorii și bogat în fibre, care absoarbe lichide și te face să te simți plin.

Decoc pentru pierderea în greutate. Două pahare de ovăz sunt umplute cu apă într-un volum de 1 litru. Se aduce la fierbere și se lasă la foc mic timp de cinci minute. Se lasa 8 ore si se adauga putina miere si putina scortisoara. Folosit ca ceai.

Decoc pentru tratament

Prima reteta. Se toarnă un kilogram de cereale cu apă, se acoperă cu o cârpă curată și se pune într-un loc cald. După 2 zile, boabele vor încolți, trebuie spălate și amestecate. Amestecul se diluează cu apă și se pune pe foc, se aduce la fierbere. Apoi amestecul se scoate de pe aragaz si se lasa la racit. Trebuie doar să luați o jumătate de pahar de bulion proaspăt cu 30 de minute înainte de masă.

Decoctul de ovăz este o băutură puternică de vindecare și de îmbunătățire a sănătății, care concentrează toate proprietățile benefice ale boabelor de ovăz. Ușurința de preparare, versatilitatea indicațiilor, precum și costul scăzut al ingredientelor au făcut ca acest remediu să fie foarte popular.

Ovăzul este considerat pe drept o plantă medicinală. În dieta popoarelor antice, în special a celor nordice, acest cereal fără pretenții ocupa unul dintre locurile de frunte, iar vechii norvegieni credeau că hrana zeilor era „hering și ovăz”. Și se pare că nu în zadar, toată lumea știe despre fizicul puternic și sănătatea bună a vikingilor. Pentru ei, ovăzul era atât hrană, cât și medicament.

În Marea Britanie, această cereală a fost venerată încă din vremea vechilor romani, care o considerau cea mai bună hrană pentru cai. În aceste locuri, ovăzul a devenit ulterior atât de popular încât a intrat în meniul zilnic de mic dejun al britanicilor și scoțieni sub formă de fulgi de ovăz sau fulgi de ovăz. În Rusia Antică, conform cronicii (997), ovăzul era cultivat împreună cu grâul și folosit pentru hrana și hrana cailor.

Proprietățile medicinale ale decoctului de ovăz

Marele vindecător antic Hipocrate a sfătuit să folosească această băutură în tratamentul multor boli și din motive întemeiate, deoarece decoctul de ovăz ajută:

  • îmbunătățirea metabolismului în organism;
  • util pentru anemie;
  • jad;
  • pneumonie;
  • bronşită;
  • tuse;
  • cu hepatită;
  • pancreatită;
  • ulcer gastric și duodenal;
  • gastrită cronică, indiferent de starea de aciditate a sucului gastric.

În plus, decoctul de ovăz întărește sistemul nervos, vasele de sânge și mușchiul inimii, are un efect benefic asupra compoziției sângelui și are proprietăți diaforetice și antipiretice pentru răceli.

Decoctul de fulgi de ovaz este un remediu excelent pentru intarirea sistemului imunitar si prevenirea infectiilor respiratorii acute toamna si primavara. Acționează în același mod ca un diuretic ușor și hipnotic.

Secretul valorii mari a bulionului de ovăz este folosirea cerealelor integrale, nerafinate.

Toate substanțele conținute în coaja boabelor și în boabele în sine intră în decoct și au cel mai benefic efect asupra organismului.

Abundența de săruri minerale din ovăz și cele mai valoroase micro și macroelemente: zinc, fosfor, fier, cobalt, siliciu, fluor, iod, împreună cu un complex de vitamine: A, E, K, grupa B, saturează organismul, restaurează. metabolism, îmbunătățește metabolismul.

Decoctul de ovăz conține și proteine ​​bogate în aminoacizi esențiali valoroși (lizină, triptofan), uleiuri esențiale, grăsimi și carbohidrați.

Cum se prepară decoctul de ovăz

Există multe rețete pentru a face un decoct de ovăz nedecojit. Să ne uităm la câteva dintre ele:

Decoctul de ovăz pentru curățarea ficatului. Se mai numește și „clasic”. Trebuie să turnați 1 pahar de ovăz nedecojit (cu coji), spălat bine cu un litru de apă curată. Lăsați timp de 12 ore. Se pune la foc mic, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 30 de minute cu capacul bine închis. Se ia de pe foc, se invelesc si se lasa 12 ore. Tulpina. Luați 100 ml (jumătate de pahar) cu 20 de minute înainte de masă de trei ori pe zi timp de 2 luni. O pauză de 1 lună și din nou un curs de 2 luni. Deci timp de un an.

Acest decoct are un efect benefic asupra ficatului, îmbunătățește starea hepatitei, îmbunătățește funcționarea vezicii biliare și a tractului gastrointestinal. Trebuie remarcat faptul că efectul de vindecare al decoctului depinde de calitatea și puritatea apei utilizate. Trebuie să fie cu adevărat curat - fie distilat, fie trecut printr-un filtru de înaltă calitate, fie purificat prin congelare cu apă topită.

Decoctul de ovăz pentru stomac. Se spală boabele de ovăz nedecojite (cu coji), se întinde într-un strat subțire și se usucă. Apoi măcinați boabele într-un blender sau râșniță de cafea. Se toarnă o jumătate de pahar de boabe zdrobite într-o jumătate de litru de apă și se aduce la fierbere, se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic timp de 20 - 30 de minute. Urmați „procesul”, altfel bulionul va „fuge” ușor la fierbere, ca laptele.

După ce s-a răcit, strângeți bine bulionul prin pânză. Aduceți volumul la 0,5 - 0,6 litri cu apă purificată fiartă. Veți obține un decoct moale sub formă de jeleu. Împărțiți în trei doze pe zi. Bea cu o jumătate de oră înainte de mese.

Dacă decoctul este pregătit seara, atunci trebuie pus la frigider peste noapte și încălzit înainte de utilizare. Acest decoct de ovăz are efect învăluitor, protejează stomacul în timpul gastritei și ulcerelor, îmbunătățește performanța și crește potența la bărbați.

Decoctul de ovăz cu lapte. Se toarnă 1 pahar de ovăz spălat cu coajă în 1 litru de lapte și se fierbe timp de 1 oră la foc mic. După strecurare, se bea fierbinte, adăugând unt și miere. Decoctul poate fi luat pe tot parcursul zilei în loc de ceai, mai ales noaptea, pentru pneumonie (pneumonie). Nu puteți păstra decoctul de ovăz într-un termos, deoarece devine rapid acru. Același decoct poate fi luat pentru tuse prelungită. Decoctul are proprietăți bune de învăluire și expectorante, în acest caz, trebuie să îl luați mult timp, până la recuperarea completă.

Decoc de ovăz cu stafide și miere. Acest decoct este recomandat și pentru pneumonie, bronșită și tratamentul tusei și răcelilor. Aveți nevoie de 2 linguri. Amestecați linguri de ovăz cu aceeași cantitate de stafide și turnați 1,5 litri de apă. Gătiți la foc mic, acoperit sau fierbeți în cuptor până când jumătate din lichid s-a evaporat. Adăugați 1 lingură în bulionul strecurat. o lingură de miere naturală. Luați de mai multe ori pe zi.

Decoc de ovăz cu rădăcină de elecampane și miere. Pentru a preveni bolile coronariene, puteți lua o băutură făcută din ovăz, rădăcină de elecampane și miere. Veți avea nevoie de 70 de grame de rădăcini de elecampane, 30 de grame de miere, 50 de grame de ovăz și 0,5 litri de apă. Sortați și clătiți ovăzul, turnați apă rece peste el, aduceți la fierbere, luați de pe foc și lăsați 3-4 ore rădăcinile de elecampane zdrobite, fierbeți și lăsați 2 ore, apoi adăugați miere. Se bea 1/2 pahar de 2-3 ori pe zi, inainte de masa.

Decoctul de ovăz pentru pancreatită. Se pune 1 cană de ovăz spălat într-o cratiță, se adaugă 1 litru de apă distilată la temperatura camerei și se lasă la fiert timp de 10-12 ore. După aceasta, închideți capacul, aduceți la fierbere la foc mic și fierbeți timp de o jumătate de oră. Se lasa deoparte, se inveleste si se lasa sa stea inca 12 ore, apoi se mareste volumul cu apa distilata la 1 litru. Luați 150 g de trei ori pe zi înainte de mese.

Decoctul de ovăz pentru insomnie. Clătiți 500 g de boabe de ovăz nerafinate sub apă rece, turnați 1 litru de apă peste ele și gătiți la foc mic până când sunt fierte pe jumătate, scurgeți bulionul prin pânză de brânză și luați 1 pahar cald cu adaos de miere cu o oră înainte de culcare.

Decoctul de fulgi de ovaz pentru intarirea organismului. Pentru a pregăti un astfel de decoct, trebuie să luați un pahar de fulgi de ovăz, să turnați un litru de apă clocotită și să gătiți la foc mic până când se obține o masă asemănătoare jeleului. După aceasta, se răcește puțin, se strecoară și se diluează unul la unul cu lapte și se amestecă. Aduceți din nou la fiert, fierbeți câteva minute, răciți puțin, adăugați 3 linguri. linguri de miere. Luați medicamentul cald de trei ori pe zi, un pahar.

Decoc de fulgi de ovaz pentru fumat. Fumătorii înrăiți pot fi sfătuiți să folosească următoarea rețetă: să ia 50 g de boabe de ovăz, secară, orz și mei. Turnați acest amestec de cereale în două pahare de apă și fierbeți timp de 10 minute. După aceasta, turnați într-un termos și lăsați timp de 12 ore. Apoi, strecurați infuzia și luați o jumătate de pahar de trei ori pe zi până când apare o aversiune completă față de fumat.

Decoc de ovăz într-un termos cu măceșe. Această infuzie combină beneficiile atât ale infuziei de fulgi de ovăz, cât și ale celei de măceș. La substantele benefice continute de ovaz se adauga multa vitamina C, care se gaseste in macese. Pentru prepararea infuziei veți avea nevoie de o lingură de ovăz nedecojit, zdrobit în prealabil într-un blender sau râșniță de cafea, și o lingură de măceșe uscate, zdrobite în același mod.

Se toarnă amestecul rezultat într-un termos și se toarnă un litru de apă clocotită, se lasă timp de 12 ore. Se strecoară infuzia umflată printr-o sită sau, mai bine, printr-o pânză de brânză (în acest caz, este convenabil să stoarceți pulpa rezultată, în care rămâne o parte considerabilă din componenta utilă din infuzie). Se bea cald intr-un pahar inainte de masa sau 2 ore dupa masa, se pastreaza la loc racoros.

Kvas din ovăz. Această băutură sănătoasă, inițial rusească, nu a putut rezista concurenței cu kvasul de pâine, ceea ce este păcat, deoarece kvasul de ovăz nu este inferior cvasului de pâine în proprietățile sale benefice și gustative. Acest lucru este ușor de verificat, deoarece prepararea acestei băuturi nu necesită mult timp sau abilități speciale. Pentru a face kvas clasic de ovăz, puteți lua cea mai simplă rețetă.

Turnați 400-500 de grame într-un recipient de 3 litri. ovăz spălat, adăugați 3-4 linguri de zahăr, umpleți cu apă rece purificată, acoperiți recipientul și lăsați-l 3-4 zile la temperatura camerei să fermenteze ovăzul. Dacă vă place gustul ascuțit de kvas, atunci puteți turna prima porție. Adăugați din nou zahăr și apă la ovăzul rămas și după 4 zile scurgeți lichidul - kvasul este gata. Fulgi de ovăz starter se va păstra timp de trei luni.

Ce altceva este util despre kvasul de ovăz este capacitatea sa de a îmbunătăți procesele metabolice ale corpului, de a elimina rapid deficiența de vitamine și de a întări smalțul dinților.

Video: cum se prepară un decoct clasic de ovăz

Deși acest tip de pierdere în greutate cu ovăz este o „mono-dietă”, adică. În alimentație există doar un produs din ovăz, acest lucru nu ar trebui să provoace îngrijorare, deoarece ovăzul conține toate substanțele necesare organismului, iar conținutul caloric al ovăzului este suficient de mare pentru a împiedica organismul să ajungă la epuizare, deoarece nu este pentru nimic din ceea ce caii sunt hrăniți cu ovăz pur pentru rezistență.

Boabe de ovăz încolțite

Cu toate acestea, potrivit nutriționiștilor, cel mai mare beneficiu al ovăzului este în formă încolțită. Toată puterea boabelor este concentrată în puieții verzi tineri, trecând de la „modul latent” la faza activă.

În momentul germinării, se formează toți aminoacizii și vitaminele esențiale, în special vitamina E, care este numită și vitamina tinereții, precum și saturația mugurilor cu siliciu, care întărește pereții vaselor de sânge și ne face părul. mătăsos. Puteți citi despre cum să germinați și să consumați cereale.

Pentru a pregăti decocturi și a încolți, desigur, trebuie să alegeți cereale de înaltă calitate, ecologice. Acestea le găsești în farmacii, pe rafturile supermarketurilor din departamentele de alimente naturiste și în magazinele specializate.

Când spălați boabele, umpleți-le cu apă și selectați-le pe cele care plutesc la suprafață, probabil că nu vor fi de nici un folos.

Contraindicații la utilizarea decoctului de ovăz

Nu există contraindicații pentru tratamentul cu decoct de ovăz ca atare. Poate fi utilizat în timpul sarcinii și copiilor. Intoleranța individuală este posibilă. Dacă aveți calculi biliari, este indicat să consultați un medic.

Ia tratament și fii sănătos!

Ovăzul a fost întotdeauna folosit în medicina populară. Cerealele și făina din boabele de ovăz conțin cantități mari de amidon și proteine, precum și zahăr, grăsimi, săruri minerale și alte substanțe și sunt folosite ca hrană dietetică, iar tincturile, extractele de apă și alte preparate din paie de ovăz sunt recomandate ca stimulente pentru insomnie, epuizare psihică, oboseală fizică. Băile cu decoct de paie de ovăz ajută la reumatism, gută, sciatică și unele boli de piele. Paiele de ovăz sunt folosite ca antidiabetic, diaforetic, diuretic, carminativ și antipiretic.

Decoctul de ovăz este un remediu popular cunoscut pentru multe afecțiuni.

Hipocrate a mai recomandat un decoct de ovăz sau o infuzie de ovăz pentru epuizare și slăbiciune a organismului. El a recomandat să bei decoct sau infuzie de ovăz la fel ca ceaiul.

Decoctul de ovăz este pur și simplu necesar pentru a întări sistemul nervos, inima, plămânii, pentru a îmbunătăți compoziția sângelui și metabolismul.

Decoctul de ovăz favorizează metabolismul în organism, tratează ulcerul stomacal, gastrita cronică (și indiferent de aciditate). Deosebit de util pentru hepatita cronică și pancreatită.

Decoctul de ovăz are efect antiinflamator și diuretic se bea pentru umflarea și hidropizia abdomenului de origine renală, inflamația rinichilor și a vezicii urinare, precum și pentru incontinența urinară la copii.

Decoctul de ovăz este un puternic diaforetic și antipiretic pentru răceli.

Efectul terapeutic este mai bun dacă combinați un decoct de boabe cu băi dintr-un decoct de paie de ovăz. Un decoct de ovăz, îndulcit cu miere, se dă copiilor și adulților pentru tuse.

Decoctul de ovăz. Rețetă clasică de decoct de ovăz - 1

  • Preparați 1-2 căni de cereale în 1 litru de apă clocotită, lăsați timp de 20 de minute. Luați 0,5 căni de 3 ori pe zi pentru bolile de ficat.

Decoctul de ovăz împotriva insomniei. Reteta decoct de ovaz - 2

  • Clătiți 500 g de boabe de ovăz cu apă rece, adăugați 1 litru de apă, gătiți până la jumătate fierte, strecurați și luați 150–200 ml zilnic, adăugând puțină miere.

Boabele stoarse pot fi gătite și folosite la discreția dumneavoastră: ca garnitură, de exemplu.

Un decoct de ovăz în lapte pentru pneumonie la copii. Reteta decoct de ovaz - 3

  • 1 pahar de ovăz cu coji, clătiți bine și adăugați un litru de lapte.
  • Se fierbe o ora la foc mic.
  • Se strecoară și se dă copiilor să bea în loc de ceai sau supă - de mai multe ori pe parcursul zilei. Cu miere, cu unt - optional.

Este deosebit de util să consumi jeleu noaptea. Nu îl puteți păstra mult timp - se acru rapid. Este mai bine să gătești proaspăt în fiecare zi.

Un decoct de ovăz în lapte ca tonic general. Reteta decoct de ovaz - 4

  • Se toarnă ovăz sau fulgi de ovăz (1 cană) în 1 litru de apă fiartă și se fierbe până când jeleul lichid devine gros, se toarnă aceeași cantitate de lapte în bulion și se fierbe din nou.
  • După răcire, combinați primul și al doilea decoct și dizolvați în ele 3 linguri de miere.
  • Bea 1 pahar de băutură caldă de 2-3 ori pe zi ca tonic general.

Decoctul de ovăz „Elixirul vieții”. Reteta decoct de ovaz - 5

  • Trei pahare de ovăz (nu Hercules) sunt spălate bine și umplute cu 3 litri de apă. Se fierbe 20 de minute. la foc mic, apoi se ia de pe foc și se înfășoară bine timp de 24 de ore, sau se toarnă într-un termos.
  • Ulterior, bulionul se filtrează printr-un șervețel gros, se adaugă 100 de grame de miere, se închide ermetic cu un capac, se pune din nou pe foc și se lasă să fiarbă.
  • După ce se răcește, turnați în sticle curate și puneți la frigider. Înainte de utilizare, adăugați suc de lămâie proaspăt stors (după gust).

Bea decoctul cu înghițituri mici, foarte încet, cu plăcere, savurând-l, câte 100 de grame pe zi cu jumătate de oră înainte de masă. Când băutura se termină, decoctul se mai face de trei ori. Cursul se desfășoară de 3 ori pe an: primăvara, vara și toamna.

Această rețetă va ajuta la curățarea organismului de toxine și la creșterea naturală a vitalității.


Bulionul de ovăz este lipicios. Reteta decoct de ovaz - 6

  • 1 cană de fulgi de ovăz spălat se toarnă în 1 litru de apă topită la temperatura camerei, se lasă 12 ore, apoi se fierbe 30 de minute cu capacul bine închis, se ia de pe foc, se acoperă 12 ore, se filtrează.
  • Adăugați apă topită, ducând volumul bulionului la 1 litru.
  • Luați 30 de minute înainte de masă sau între mese de 3 ori pe zi, câte 150 ml timp de o lună.

Folosit ca agent de învelire moale, prietenos cu stomacul, pentru diaree, în special la copii.


Bulionul de ovăz este rece. Reteta decoct de ovaz - 7

  • Se toarnă 3 căni de ovăz nedecojit în 3 litri de apă, se fierbe la foc mic timp de 3 ore, se strecoară și se păstrează la frigider.
  • Se beau 0,5 cani calde cu 1 ora inainte de masa.

Un decoct abrupt de ovăz ameliorează orice inflamație, elimină toxinele și normalizează funcționarea stomacului, pancreasului, ficatului și rinichilor.

Un decoct de boabe de ovăz sub formă de jeleu. Reteta decoct de ovaz - 8

  • 2 linguri. boabe de ovăz sau făină la 1 pahar de apă fiartă - se fierb la foc mic până se obține o masă groasă.
  • Se bea 0,5-1 pahar cald de 3 ori pe zi înainte de mese.

Un decoct de boabe de ovăz este folosit pentru a trata tulburările de secreție biliară, iar un decoct de fulgi de ovăz este utilizat pentru a trata tulburările tractului digestiv și diareea.


Un decoct de boabe de ovăz cu miere. Reteta decoct de ovaz - 9

  • Se toarnă 1 cană de ovăz cu 5 căni de apă rece. Se fierbe la foc mic la jumătate din volumul inițial, se strecoară.
  • Adăugați 4 lingurițe. miere și fierbe din nou.
  • Bea decoctul cald, 1 pahar de 3 ori pe zi, cu 1 ora inainte de masa.

Această băutură bogată în calorii este folosită pentru a întări puterea, pentru boli ale rinichilor și ale glandei tiroide.

Decoctul de ovăz în apă distilată. Reteta decoct de ovaz - 10

  • 1 cană de ovăz spălat se toarnă cu un litru de apă distilată la temperatura camerei, se lasă 10 - 12 ore, apoi se aduce la fierbere la foc mic și se fierbe timp de 30 de minute cu capacul bine închis.
  • Se împachetează și se lasă 12 ore, se filtrează.
  • Utilizați apoi apă distilată pentru a aduce volumul decoctului la un litru.

Acest decoct de ovaz ajuta la imbunatatirea metabolismului in organism, este indicat pentru ulcerul peptic, gastrita cronica, indiferent de starea de aciditate, si este util mai ales daca boala gastrointestinala este agravata de hepatita cronica si pancreatita. publicat .

P.S. Și ține minte, doar schimbându-ți consumul, schimbăm lumea împreună! © econet

Cunoscut de toată lumea, nu fără motiv fulgii de ovăz sunt considerati unul dintre cele mai sănătoase alimente. Să ne uităm la exact cum se utilizează fulgii de ovăz pentru tratament și în ce moduri pot fi preparate.

Tipuri de fulgi de ovăz

Medicamentele pe bază de ovăz sunt preparate în diferite moduri:

  1. Decoctul de fulgi de ovaz. În esență, acesta este același fulgi de ovăz lichid, iar proprietățile sale nu sunt diferite de acesta.
  2. Un decoct de ovăz întreg, nedecojit. Cel mai popular și sănătos tip de bulion de fulgi de ovăz, deoarece vă permite să păstrați toate substanțele benefice conținute în coajă și coajă de cereale.
  3. Decoctul de paie de ovăz. Folosit pentru pregătirea băilor.

Toate rețetele de mai jos vor vorbi despre cum să pregătiți corect un decoct de ovăz integral, care trebuie clătit bine înainte de gătit.

Opțiuni de gătit:

Cum se prepară un decoct de fulgi de ovăz?

Pentru prepararea decoctului, se toarnă 100 g de fulgi într-un litru de apă clocotită, se aduce la fierbere, după care cratița se înfășoară bine și se lasă 1 oră. Amestecul rezultat, chiar și după strecurare, arată mai degrabă un jeleu destul de gros decât un decoct. Ca alternativă la fulgi, este posibil să folosiți fulgi de ovăz grosier pentru a pregăti un astfel de decoct.

Decoctul de ovăz - beneficii și aplicare, experiență personală.

Vreau să vă spun despre un remediu atât de interesant, simplu și vindecător - un decoct de ovăz. Vom vorbi despre utilizarea boabelor de ovăz nerafinate, ovăzului rulat, fulgii de ovăz nu vor funcționa. Trebuie să cumpărați ovăz pentru prepararea berii, de exemplu, astfel:

Cum prepar ovăzul? Iau un litru de apă purificată, turnez 1 pahar de ovăz spălat, nedecojit, gătesc o oră la foc mic sub capac, strec și beau pe tot parcursul zilei. Îl poți bea zilnic, pentru o perioadă nelimitată de timp. Efect grav după o lună de utilizare.

Cum funcționează pentru mine. Ca o detoxifiere. Decoctul de ovăz compensează efectele toxice ale medicamentelor și procedurilor în timpul tratamentului, sunt posibile erupții cutanate, peeling și pete. Il recomand pentru orice probleme cu pielea, intestine, pe langa alte proceduri de curatare si terapeutice, pentru slabiciuni sezoniere, afectiuni si lipsa de vitamine.

Ovăzul este o plantă de cereale. Din cele mai vechi timpuri, câmpurile din Mongolia și nord-estul Chinei au fost semănate cu ea. În prezent, ovăzul este cultivat în toată lumea, inclusiv la noi.

Ovăzul a câștigat o astfel de popularitate datorită compoziției bogate de elemente vindecătoare. Tot ce are nevoie organismul uman pentru sănătate este conținut în această cereală minune.

Cereale miraculoase - Cămara Sănătății

Zincul, fosforul, sulful, manganul, siliciul, cobaltul, fierul, iodul și fluorul, mineralele, precum și vitaminele din grupele B, A, E, K sunt substanțe implicate în toate procesele biologice ale organismului nostru. Aminoacizii esențiali, fibrele, proteinele, grăsimile, amidonul sunt materialele sale de construcție. Întregul set bogat de substanțe biologic active și proprietățile sale vindecătoare se găsesc în boabele de ovăz și se transformă într-un decoct atunci când sunt preparate corespunzător.

Vindecătorii din întreaga lume folosesc decoctul de ovăz pentru a trata diverse boli. Care este beneficiul decoctului de ovăz? Poate face față cu ușurință bolilor sistemului digestiv, susține inima și vasele de sânge, ameliorează răceala, ameliorează febra și îndepărtează toxinele din organism.

În plus, ovăzul stă la baza a numeroase diete pentru a obține o siluetă frumoasă. Amidonul găsit în boabele de ovăz este un carbohidrat „complex” care este absorbit lent de organism. Acesta este motivul pentru care o persoană care mănâncă un castron de fulgi de ovăz rămâne sătul mult timp.

Fibrele solubile, cunoscute și sub numele de beta-glucan, sunt transformate în organism într-o substanță vâscoasă care leagă colesterolul și acoperă mucoasa gastrică, ușurând starea și ajutând la recuperarea pacienților cu boli digestive.

Consumul regulat de fulgi de ovăz va curăța intestinele, inclusiv metalele grele, va calma sistemul nervos (mulțumită vitaminei B), va îmbunătăți starea pielii feței și corpului și va face părul luxos.

Nu se pune problema cum să bei decoct de ovăz în timpul utilizării preventive, deoarece nu există restricții privind durata sau cantitatea. Folosind-o zilnic în dieta ta va da rezultate eficiente.

Decoctul de ovăz este o sursă de sănătate și putere

Secretul beneficiilor vindecătoare ale decoctului de ovăz este că pentru prepararea lui se folosesc cereale integrale, nerafinate. Toate beneficiile nutrienților conținute în coaja boabelor și în miezul acestora sunt transferate în bulion de fulgi de ovăz. Toate componentele suplimentare utilizate în rețete sunt adăugate în bulionul răcit, deoarece substanțele lor benefice încep să se deterioreze la temperaturi de peste 37 de grade. Deci, să începem tratamentul.

Întărirea sistemului imunitar

Compoziția curativă a boabelor de ovăz îmbogățește organismul cu substanțe biologice esențiale care sunt implicate în toate procesele care au loc în corpul uman. Metabolismul revine la normal, are loc funcționarea naturală a tuturor sistemelor corpului. Antioxidanții conținuti în cereale protejează împotriva efectelor nocive ale mediului și radicalilor liberi.

Se toarnă un pahar de ovăz într-un pahar cu apă și se fierbe până se îngroașă. Apoi adăugați un pahar de lapte și aduceți la fierbere. Adăugați trei linguri de miere în bulionul răcit. Decoctul se ia caldut, un pahar in mai multe doze pe zi.

Tratarea stomacului

Beta-glucanul formează o peliculă protectoare pe membrana mucoasă a stomacului și a intestinelor, care va calma suprafața iritată și inflamată a organului.

Turnați 10 linguri de boabe de ovăz într-un litru de apă și aduceți la fierbere. Gatiti la foc mic timp de trei ore. Se bea în trei până la patru doze pe parcursul zilei, cu o jumătate de oră înainte de mese.

Pierderea în greutate


O rețetă ne va ajuta să scăpăm de kilogramele în plus, cu ajutorul cărora un decoct de ovăz va curăța organismul de toxine, îl va satura cu substanțe utile și, fără a adăuga calorii, va da o senzație de sațietate. Îmbunătățește metabolismul și restabilește metabolismul.

Puteți bea decoctul în fiecare zi. Fierbeți o parte din boabe, înmuiate într-o parte de apă, timp de zece minute. Se răcește decoctul rezultat, se strecoară și se ia o jumătate de pahar pe cale orală în fiecare zi. Pentru gust, este bine să adăugați câteva picături de suc de lămâie.

Curățarea corpului

Proprietatea produselor din ovăz de a elimina toxinele și otrăvurile din organism va ajuta la funcționarea ficatului și va promova regenerarea hepatocitelor și va avea, de asemenea, un efect coleretic și diuretic. Ideal pentru utilizarea pe termen lung a medicamentelor sau alcoolului.

Pentru aceasta reteta pregatim nu un decoct, ci o infuzie de ovaz. Care sunt beneficiile infuziei de ovăz? Spre deosebire de decoct, în timpul preparării nu se folosește nici un tratament termic al amestecului de apă și boabe, ceea ce asigură conservarea maximă a substanțelor benefice.

Se toarnă boabele de ovăz nedecojite peste noapte cu apă fiartă răcită la temperatura camerei într-un raport de 1:2. Dimineața se strecoară infuzia și se bea în două-trei prize de 100 ml.

Controlul zahărului din sânge

Carbohidrații conținuti de ovăz sunt lent digerabili, iar acest lucru permite ca glicemia să fie produsă treptat, fără vârfuri. În plus, ovăzul conține inulină, care este folosită în medicină ca înlocuitor al zahărului pentru diabet.

100 gr. Se toarnă trei pahare de apă peste boabe și se fierbe timp de o oră, apoi se lasă peste noapte. Se strecoară și se ia o treime dintr-un pahar de bulion de două sau trei ori pe parcursul zilei, înainte de mese.

Reducerea colesterolului

Fibra de ovăz este transformată în organism într-o masă care leagă colesterolul rău și îl elimină din organism și, de asemenea, ajută la curățarea vaselor de sânge de plăcile aterosclerotice.

Folosirea păducelului, pe lângă scăderea colesterolului, întărește sistemul nervos și cardiac și încetinește procesul de îmbătrânire. Sucul de păducel se amestecă cu un decoct de boabe de ovăz sau fulgi, apoi se adaugă zahăr - 70-80 de grame. pe litru de amestec - și aduceți la fierbere. Bem 100 ml de 2-3 ori pe zi.

Renunță la fumat

Se toarnă boabe de ovăz zdrobite cu două pahare de apă caldă seara. Dimineața, fierbeți timp de 10 minute și beți în loc de ceai sau cafea.

Tratarea gripei, racelii si tusei

Pentru raceli, decoctul de ovaz are efecte antipiretice si diaforetice. Când adăugați ceapă, miere sau stafide la decoct, ajută și la combaterea tusei.

Se toarnă un litru de apă într-un pahar de boabe de ovăz și se lasă la infuzat peste noapte. Dimineața, fierbeți amestecul la jumătate din volumul inițial. Apoi se strecoară și se bea cu înghițituri mici pe tot parcursul zilei.

Să dormim mai bine

Decoctul de ovaz, bogat in vitamine B, este un remediu excelent pentru epuizarea nervoasa, supraincarcarea psihologica si tulburarile de somn, avand proprietati calmante.

Se amestecă o lingură de boabe de ovăz și secară. Adăugați o jumătate de litru de apă caldă. Gatiti pana se umfla boabele si incep sa sparga. Se răcește, se strecoară prin cârpă și se bea în mai multe doze pe parcursul zilei.

Suntem din ce în ce mai tineri, mai frumoși și mai sănătoși

Suntem uneori pregătiți să dăm totul pentru a rămâne tineri și sănătoși mult timp sau pentru a recăpăta tinerețea și frumusețea. Decoctul de ovăz, un produs neremarcabil în exterior, ne va oferi „elixirul tinereții și frumuseții” dorit.

Se diluează 3 căni de cereale în trei litri de apă, se fierbe amestecul la foc mic timp de 15-20 de minute. Se ia bulionul de pe foc si se lasa la loc caldut 24 de ore. Se strecoară și se fierbe din nou cu capacul bine închis. Adăugați aproximativ 100 de grame în bulionul răcit. miere și suc de lămâie. Păstrați decoctul la frigider.

Cursurile de întinerire și curățare trebuie efectuate de trei ori pe an - vara, toamna și primăvara. Durata fiecărui curs pentru un corp sănătos nu este limitată. Cu utilizarea regulată, nu va trebui să așteptați mult pentru rezultate.

De regulă, nu există contraindicații pentru utilizarea decoctului de ovăz, cu excepția intoleranței individuale. Pentru a îmbunătăți gustul bulionului, puteți adăuga suc de lămâie. Bulionul preparat trebuie păstrat la frigider în timpul zilei. Pregătiți zilnic decoctul proaspăt, deoarece a doua zi după preparare începe să se deterioreze.

Nu degeaba „ovăz” (Avena Sativa) este tradus din latină ca „a fi sănătos”. Desigur, beneficiile pe care decoctul de ovăz le va oferi organismului nostru nu ne vor salva peste noapte de toate afecțiunile. De asemenea, nu ne va înlocui cu o alimentație bună și un stil de viață sănătos, fără obiceiuri proaste. Dar, cu o utilizare regulată, va ajuta cu siguranță să facem față diferitelor boli și ne va oferi o viață plină de sănătate!

Decoctul de ovăz - cum se prepară, tratament și proprietăți benefice Ovăzul poate fi numit pe bună dreptate o plantă medicinală, iar decoctul de ovăz își concentrează toate proprietățile benefice. Decoctul de ovăz ajută la îmbunătățirea metabolismului în organism, este util pentru anemie, nefrită, pneumonie, bronșită, tuse, hepatită, ulcer gastric și duodenal, gastrită cronică, indiferent de aciditatea sucului gastric. Secretul valorii mari a bulionului de ovăz este folosirea cerealelor integrale, nerafinate. Toate substanțele conținute în coaja boabelor și în boabele în sine intră în decoct și au cel mai benefic efect asupra organismului. Abundența de săruri minerale ale celor mai valoroase micro și macroelemente: zinc, fosfor, fier, cobalt, siliciu, fluor, iod, împreună cu un complex de vitamine: A, E, K, grupa B, saturează organismul, restabilește metabolismul, îmbunătățește metabolismul. Decoctul de ovăz conține și proteine ​​bogate în aminoacizi esențiali valoroși (lizină, triptofan), uleiuri esențiale, grăsimi și carbohidrați.

Cum se prepară decoctul de ovăz Există multe rețete pentru prepararea decoctului de ovăz. Să ne uităm la câteva dintre ele: . bulion tradițional de ovăz. Trebuie să turnați 1 pahar de ovăz nedecojit (cu coji), spălat bine cu un litru de apă curată. Lăsați timp de 12 ore. Se pune la foc mic, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 30 de minute cu capacul bine închis. Se ia de pe foc, se invelesc si se lasa 12 ore. Tulpina. Luați 100 ml (jumătate de pahar) cu 20 de minute înainte de masă de trei ori pe zi timp de 2 luni. O pauză de 1 lună și din nou un curs de 2 luni. Deci timp de un an. Acest decoct are un efect benefic asupra ficatului, îmbunătățește starea hepatitei, îmbunătățește funcționarea vezicii biliare și a tractului gastrointestinal. Trebuie remarcat faptul că efectul de vindecare al decoctului depinde de calitatea și puritatea apei utilizate. Trebuie să fie cu adevărat curat - fie distilat, fie trecut printr-un filtru de înaltă calitate, fie purificat prin congelare cu apă topită.

Decoctul de ovăz sub formă de jeleu. Se spală boabele de ovăz decojite (cu coji), se întinde în strat subțire și se usucă. Apoi măcinați boabele într-un blender sau râșniță de cafea. Se toarnă o jumătate de pahar de boabe zdrobite într-o jumătate de litru de apă și se aduce la fierbere, se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic timp de 20 - 30 de minute. Urmați „procesul”, altfel bulionul va „fuge” ușor la fierbere, ca laptele. După ce s-a răcit, strângeți bine bulionul prin pânză. Aduceți volumul la 0,5 - 0,6 litri de apă purificată fiartă. Veți obține un decoct moale sub formă de jeleu. Împărțiți în trei doze pe zi. Bea cu o jumătate de oră înainte de mese. Dacă decoctul este pregătit seara, atunci trebuie pus la frigider peste noapte și încălzit înainte de utilizare. Acest decoct de ovăz îmbunătățește performanța și crește potența la bărbați.

Decoctul de ovăz cu lapte. Se toarnă 1 pahar de ovăz spălat cu coajă în 1 litru de lapte și se fierbe timp de 1 oră la foc mic. După strecurare, se bea fierbinte, adăugând unt și miere. Decoctul poate fi luat pe tot parcursul zilei în loc de ceai, mai ales noaptea, pentru pneumonie (pneumonie). Nu puteți păstra decoctul de ovăz într-un termos, deoarece devine rapid acru. . Decoc de ovăz cu stafide și miere. Pentru pneumonie, bronșită și tratamentul tusei și răcelilor, se recomandă un decoct de ovăz: 2 linguri. Amestecați linguri de ovăz cu aceeași cantitate de stafide și turnați 1,5 litri de apă. Gătiți la foc mic, acoperit sau fierbeți în cuptor până când jumătate din lichid s-a evaporat. Adăugați 1 lingură în bulionul strecurat. o lingură de miere naturală. Luați de mai multe ori pe zi.

Un decoct de ovăz cu rădăcină de elecampane și miere. Pentru a preveni bolile coronariene, puteți lua o băutură făcută din ovăz, rădăcină de elecampane și miere. Veți avea nevoie de 70 de grame de rădăcini de elecampane, 30 de grame de miere, 50 de grame de ovăz și 0,5 litri de apă. Sortați și clătiți ovăzul, turnați apă rece peste el, aduceți la fierbere, luați de pe foc și lăsați 3-4 ore rădăcinile de elecampane zdrobite, fierbeți și lăsați 2 ore, apoi adăugați miere. Bea ½ pahar de 2-3 ori pe zi înainte de mese. Nu mai puțin util este jeleul de ovăz al doctorului Izotov, obținut prin fermentarea fulgii de ovăz cu un baton de chefir, iar cei care vor să slăbească și să curețe intestinele cu ovăz pot încerca dieta cu fulgi de ovăz. Nu există contraindicații pentru tratamentul cu decoct de ovăz ca atare. Intoleranța individuală este posibilă. Dacă aveți calculi biliari, este indicat să consultați un medic. Ia tratament și fii sănătos!

  • Decoctul de ovăz pur și simplu necesar pentru a întări sistemul nervos, inima, plămânii, pentru a îmbunătăți compoziția sângelui și metabolismul.
  • Decoctul de ovăz are efect antiinflamator și diuretic, se bea pentru edem și hidropizie a abdomenului de origine renală, inflamația rinichilor și a vezicii urinare, precum și pentru incontinența urinară la copii.
  • Decoctul de ovăz- un puternic diaforetic si antipiretic pentru raceli.
    Efectul terapeutic este mai bun dacă combinați un decoct de boabe cu băi dintr-un decoct de paie de ovăz. Un decoct de ovăz, îndulcit cu miere, se dă copiilor și adulților pentru tuse.