Do šest mjeseci bebi nije potrebna nikakva dodatna hrana osim majčinog mlijeka, ali kada beba napuni 6 mjeseci, ljekari preporučuju da bebu počnete hraniti pireom od povrća ili žitaricama. Nadalje, jela na stolu mališana postaju sve raznovrsnija. Među njima se pojavljuju i supe. Ali kako bi se apsorbirali bez problema i donosili samo koristi bebinom tijelu, važno je znati koji su od njih dozvoljeni u prehrani djece mlađe od godinu dana, a kada se mogu kuhati u bujonu.

U kojoj dobi možete kuhati?

U proseku, bebe su spremne da probaju supe u dobi od 9 ili 10 meseci, ali treba se fokusirati na individualni razvoj bebe. Nekim dojenčadima se takva jela mogu davati sa 8 mjeseci, dok ih drugi odbijaju do godine dana.

Ako je dijete miješano ili hranjeno na flašicu, supa se može pojaviti na njegovom jelovniku nešto ranije - od 6-7 mjeseci. Nudi se djeci mlađoj od godinu dana u vreme ručka hranjenje u zapremini do 150 ml

. Nakon godinu dana, porcija se povećava na 200-250 ml.

Izračunajte svoju dopunsku tabelu hranjenja

Navedite datum rođenja djeteta i način hranjenja

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Januar Februar Mart April Maj 2012 Juli 2010 2 Decembar 2010 2010 015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Kreirajte kalendar

  • Benefit
  • Dopunjava rezerve vode i također djeluje kao izvor različitih nutrijenata, uključujući lako probavljive proteine, minerale, vlakna i vitamine.
  • Potiče probavu, posebno takvo jelo aktivira lučenje probavnih sokova, zbog čega se i zove "prvo".

Takva prva jela su uglavnom dijetalna jela koja možete jesti ako imate višak kilograma.

šta su oni?

  • U zavisnosti od podloge i komponenti, na dečijem jelovniku se nalaze sledeće vrste supa: Povrće.
  • Ovo je prva supa za dijete do godinu dana, koja se kuha isključivo od povrća. Za vrlo malu djecu priprema se u obliku pire supe, meljujući sve sastojke dok se ne dobije homogena polutečna masa. Za djecu stariju od 1 godine povrće se kuha na komade kako bi beba naučila žvakati. Posebno su popularna prva jela od povrća od bundeve, brokule i karfiola. Njihovi kuhani sastojci, na primjer, vermicelli ili žitarice, preliju se kipućim mlijekom (do druge godine mlijeko se razrijedi na pola vodom). Ova supa je bogata bjelančevinama, škrobom i vitaminima, prilično je zasitna i mnoga djeca je vole.
  • Žitarice ili testenina. Ovo jelo je prilično zasitno i daje djetetu puno ugljikohidrata, biljnih bjelančevina i vitamina B Za djecu se najčešće kuha supa od pirinča ili heljde, dodajući povrće u takve žitarice.
  • Od mahunarki. Za djecu mlađu od godinu dana možete pripremiti pire supu od zelenog graška ili mahune. Takođe, mladi pasulj i grašak mogu se dodati u malim količinama u prva jela od povrća. Suha juha od graška pojavljuje se u prehrani djece od 3 godine i više.
  • Sir. Ovo jelo se može pripremiti na vodi, povrtnoj ili pilećoj čorbi. Njegovi sastojci su često povrće i kuvana piletina, ali glavni naglasak je sir. Na kraju kuhanja dodaje se mala količina naribanog tvrdog sira i čeka se da se sir otopi. Ovo jelu daje poseban ukus i delikatnu teksturu. Prva jela od sira preporučuju se djeci starijoj od godinu dana, ali im se topljeni sir ne smije dodavati do treće godine.

  • Sa mesom. Pire od kuhanog mesa dodaje se u dječje pire supe od povrća od trenutka uvođenja mesnih komplementarnih namirnica. Djeca starija od 10 mjeseci mogu u supe od povrća dodavati malo čorbe, a preporučuje se kuhanje u mesnoj čorbi od prve godine. Za dijete od 2 godine, meso u njima može već biti sitni komadi. Takva se jela često kuhaju od zeca ili govedine. Supe sa mesnim okruglicama popularne su i za decu stariju od 1,5 godine.
  • Piletina. Za djecu mlađu od godinu dana ovo jelo se priprema uz dodatak nemasnog pilećeg mesa, nakon čega se sve izgnječi da se dobije pire. Za bebe starije od godinu dana počinju kuhati supu u pilećoj juhi, za koju se koristi posna piletina. Od dobi od 1,5 godine djeci se počinju nuditi prva jela s pilećim mesnim okruglicama, a od 3 godine mogu ih kuhati s cijelom piletinom. Ništa manje ukusne nisu ni od ćuretine.
  • Riblje. Ova verzija prvog kursa uvodi se u prehranu djece od 1 godine. Prvo, koriste riječnu ribu, bez koštica. Posebno se prokuva, a zatim dodaje u supu sa povrćem ili žitaricama na kraju kuvanja da se napravi pire supa. Nešto kasnije možete počastiti dijete čorbom sa ribljim kuglicama, posebno kuhanim, a možete početi kuhati čorbu u slaboj riblji čorbi.
  • Pečurke. Prilično su teško probavljive, pa se ne preporučuju djeci predškolskog uzrasta. Takođe, supe koje ne treba probati u ranom uzrastu su rassolnik, soljanka i harčo. Treba ih uključiti u prehranu djece najkasnije do 3 godine života.

Kako pravilno kuvati

Kako bi supa bila zdrava za dijete, važno je voditi računa o sljedećim principima prilikom pripreme:

  1. Kuhajte ih za djecu samo od onih proizvoda koje je dijete već probalo. Ako želite dodati novi sastojak koji još nije uveden u komplementarnu hranu, to bi trebala biti jedina nova komponenta jela, predstavljena u vrlo maloj količini, na primjer, 1 žlica juhe.
  2. Za kuhanje koristite specijalnu pročišćenu vodu namijenjenu djeci (flaširanu). Za malu djecu ne treba kuhati supu sa vodom iz slavine, čak i ako je prokuhana.
  3. Prilikom odabira povrća vodite računa da bude svježe. Neprihvatljivo je koristiti oštećeno, prezrelo ili pokvareno povrće za ishranu djece. Prije kuhanja, svo povrće treba dobro oprati, zatim oguliti i narezati na ne previše sitne komade (jakim seckanjem, korisne tvari se brže uništavaju). Povrće se ne peče tokom kuvanja do 3 godine starosti.
  4. Ako ćete svom djetetu kuhati supu sa mesom, ovaj proizvod treba da ima minimalnu masnoću. Prilikom kuhanja čorbe preporučljivo je koristiti drugu ili treću vodu (prvu vodu nakon ključanja ocijedite i meso napunite čistom vodom).
  5. Djecu treba hraniti samo svježom supom, pa nemojte kuhati preveliku porciju. Nemojte davati malom djetetu hranu koja je stajala u frižideru duže od jednog dana.
  6. Da biste bolje sačuvali vrijedne spojeve u hrani, nemojte je kuhati predugo. Visoka temperatura je dozvoljena samo da se voda ili juha zakuha, nakon čega zagrijavanje treba biti minimalno.
  7. Do treće godine života preporučuje se izbjegavanje jakog mesa, ribe ili pilećeg bujona. Takođe, kocke bujona ne treba koristiti za prva jela dece.
  8. U gotovo jelo možete dodati malo povrća ili putera i žumanca. Od godine dana nadalje, supa za dijete može se posuti sjeckanim začinskim biljem.
  9. Ako dijete ne odbija neslanu supu, nije potrebno dodavati sol.Što manje soli ima u jelima za djecu mlađu od 3 godine, to bolje. Međutim, ako dijete kategorički odbija jesti bljutavu supu, mala količina soli je prihvatljiva.

Recepti

Od tikvica

Uzmite 100 g povrća, dobro operite, uklonite sjemenke i ogulite, a zatim narežite na male komadiće. Tikvice skuhajte dok ne omekšaju i dok su još vruće, propasirajte ih kroz sito ili sameljite u blenderu. Pire razblažite čorbom i prokuhajte, a zatim u juhu dodajte komadić putera ili izgnječenog žumanca prepeličjeg jajeta.

Od zeca

100 g zečjeg mesa oprati i zatim iseći na komade, pa kuvati dok ne omekša. Zatim oguliti i narezati krompir i povrće po ukusu (karfiol, tikvice, prokulice, mahunarke, šargarepu i ostalo u ukupnoj zapremini od oko šaku). Povrće skuvajte u vodi dok ne omekša, dodajte kuvano zečje meso i izmiksajte u blenderu dok ne postane polutečni pire.

Od voća

Uzmite jednu jabuku, jednu breskvu i 3 kajsije, ogulite voće i uklonite sjemenke. Prokuhajte ih u maloj količini vode dok ne omekšaju, a zatim ih ocijedite pomoću cjedila. U voćni pire dodajte kašičicu griza, kuvajte 3 minuta, a zatim u supu dodajte izgnječeno žumance i 100 ml mleka uz stalno mešanje. Kada provri, posudu odmah skloniti sa vatre. Možete ga dati svom djetetu toplog ili ohlađenog.

Za djecu stariju od godinu dana

Borsch

Ovo jelo u dječjoj verziji može se kuhati samo od povrća, uz dodatak kuhanog mesa ili u mesnoj juhi. Boršč možete pripremiti na šporetu ili u sporu šporetu. Za jelo uzmite cveklu, šargarepu, luk, paradajz, nekoliko krompira i 100 g iseckanog kupusa. Nakon što operete svo povrće, ogulite ga i nasjeckate, stavite ga u kipuću vodu, vodeći računa o trajanju termičke obrade.

Prvo prokuvajte krompir i luk, zatim narendanu šargarepu i cveklu, a na kraju dodajte kupus i seckani pelat. Posolite i začinite jelo po svom ukusu. Ako dijete već ima 2 godine, boršč se može začiniti kiselim vrhnjem s malo masti.

Sa vermičelom i pilećim mesnim okruglicama

Za ovu hranljivu supu uzmite luk, šargarepu i 2 krompira. Povrće nasjeckajte i kuhajte u malo posoljenoj vodi 10-20 minuta. Zatim u kipuću posudu dodajte mljevene pileće ćufte pomiješane sa jajetom i solju. Nakon 5 minuta u posudu dodajte vermicelli. Kuvajte dok svi sastojci ne budu spremni, a prije serviranja pospite seckanim začinskim biljem.

Bundeva sa grizom

Bundevu oguliti i izrendati, a zatim je kuvati do pola. U supu dodajte pola čaše mlijeka i kašičicu griza. Sastojke prokuvajte dok ne omekšaju, sklonite sa vatre i procedite kroz sito. Sve razblažite prokuhanom vodom, dodajte kašičicu šećera i kuvajte jelo oko 3 minuta. Gotovo jelo začinite puterom.

Djeca od jedne godine mogu i trebaju biti hranjena supom. Poboljšavaju proizvodnju enzima koji probavljaju višekomponentna jela. Supe s povrćem zasićuju rastuće tijelo mineralima, vitaminima, aminokiselinama, a supe od žitarica - biljnim proteinima. Nije ih teško pripremiti, samo treba više paziti na svježinu sastojaka.

Supa od karfiola

Kupus obično izaziva grčeve u stomaku bebama, ali karfiol ne. Osim toga, održava normalno pražnjenje crijeva kod djeteta. Kada se prokuva, karfiol je bolje svarljiv, a mleko i puter čine supu sa njim posebno mekom.

Komponente:

  • karfiol - 100 gr.;
  • tikvice - 100 gr.;
  • puter - 10 gr.;
  • mlijeko - 100 gr.;
  • jaje;
  • sol.

Kako kuhati:

Karfiol sitno nasjeckajte, a tikvice na kockice. Povrće kuvati 15-20 minuta, posoliti. Držite šerpu na šporetu par minuta. Kuvano povrće istrljajte kroz cjediljku ili u blenderu, sipajte smjesu u čorbu. Uključite šporet i sačekajte da proključa, a zatim u supu umešajte jaje.

Možete koristiti samo žumance: pomiješajte ga sa puterom i prokuhanim mlijekom. Ovom homogenom masom začinite supu.

Mlečna supa od pirinča

Lagana i zdrava supa sa mlekom je još jedno obavezno jelo u ishrani deteta. Sadrži ono što je potrebno za zdrav razvoj: vitamine, mikro- i makroelemente. Možete ga napraviti čak i od mlijeka u prahu, a neke majke dodaju kondenzovano mlijeko kako bi dijete prestalo da bude hirovit i da jede.

Komponente:

  • pirinač - 20 gr.;
  • mlijeko - 250 ml;
  • voda - 250 ml;
  • puter - 10 gr.;
  • sol.

Kako kuhati:

Skuvajte pirinač (kuvajte 10-15 minuta dok pirinač ne omekša), razblažite ga mlekom i posolite. Supa je gotova. Ostaje samo da dodate puter u tanjir i spremni ste za posluživanje.

Pire supa od povrća

Povrće je neophodna hrana za malu djecu, a u obliku pire supe je i lako svarljiva. Tako djeca rado jedu i kupus i šargarepu, što obično odbijaju. Sastojci za supu su jednostavni i mogu se naći u svakom frižideru.

Komponente:

  • krompir;
  • pola šargarepe;
  • 1 tbsp. l. pavlaka;
  • 50 gr. kupus;
  • zelje (peršun i kopar);
  • 1 tsp. biljno ulje;
  • sol.

Kako kuhati:

Počnite da kuvate krompir i šargarepu. Nakon 5-7 minuta dodajte kupus u tiganj. Kada je povrće omekšalo (15 minuta), dodajte mu kopar i peršun, nakon par minuta skinite tiganj sa vatre, ohladite čorbu, pa povrće istrljajte kroz sito ili u blenderu. Pire od povrća razblažite ohlađenom čorbom, malo posolite i prokuvajte. Prije serviranja u tanjir dodajte puter i pavlaku.

Supa od ćufte

Ovo ukusno i hranjivo jelo svima je poznato od djetinjstva. Djeca vole da prebiraju po tanjiru, hvataju loptice iz čorbe. Tokom ove aktivnosti brzo pojedu svoju porciju.

Komponente:

  • govedina - 100 gr.;
  • krompir - 1 kom.;
  • karfiol - 50 gr.;
  • rutabaga - 20 gr.;
  • pola luka;
  • 1 tbsp. l. grašak u konzervi;
  • mrkva;
  • komad bijelog hljeba;
  • čaša vode;
  • pola kašičice putera;
  • sol.

Kako kuhati:

Nakon pola sata kuhanja mesa, ocijedite juhu. Ponovo napunite šerpu vodom i kuvajte meso dok se ne skuva. Kuvajte povrće isečeno na kockice sa pola čaše čorbe oko 20 minuta. Od mlevenog mesa oblikujte kuglice, sipajte ih u čorbu sa povrćem i kuvajte supu 20 minuta.

Supa sa knedlama od griza

Još jedna mlečna supa koja se vrlo brzo i lako priprema. Ovo je takođe efikasan način da naterate bebu da jede griz kašu.

Komponente:

  • 1 tbsp. l. griz;
  • čaša mlijeka;
  • 2 tsp. puter;
  • pola čaše vode;
  • pola kašičice šećera;
  • sol.

Kako kuhati:

U šerpu sipajte pola čaše vode, posolite i prokuvajte. Kuhajte sa puterom i žitaricama na laganoj vatri oko 5 minuta Dodajte još ulja i dobro promešajte. Smjesa za knedle je spremna.

Pomiješajte čašu mlijeka sa pola čaše vrele vode i dodajte šećer. Kada smjesa provri, u nju treba kašičicom staviti male knedle. Smanjite vatru i kuhajte supu 5-7 minuta. Spremnost se može utvrditi po tome što se knedle dižu na površinu. Prilikom serviranja dodajte malo putera u tanjir.

Takođe čitamo:

Pitanje ishrane vašeg voljenog deteta je na prvom mestu za mamu. Počevši od 6 mjeseci starosti, pedijatri savjetuju uvođenje voća i povrća u ishranu bebe. Ako je uvođenje nove hrane bilo uspješno, vrijeme je da djetetu pripremite supu od povrća.

Čaura je zdravo jelo koje ne zahtijeva mnogo truda, vremena i novca. Tečnost treba da postane svakodnevni deo ishrane malog gurmana. Postoji ogroman broj ukusnih i vitaminima bogatih juha, recepte za koje ćete pronaći u našem članku.

Tečno jelo od povrća

Prilikom upoznavanja bebe sa supom, budite oprezni, jer alergije na hranu nisu otkazane. Ako je sve prošlo dobro, razmislite o nekoliko pravila za hranjenje bebe:

  • Ishrana deteta treba da se zasniva na 5 obroka dnevno;
  • važno je da djetetu dajete samo svježe pripremljenu hranu;
  • dnevna porcija supe za dijete od 2 godine - 120 ml;
  • Nema potrebe da u posudu stavljate poluproizvode ili smrznuto povrće.

Za kuvanje nemojte koristiti začine, šećer, dimljeno meso ili kisele krastavce.

Pokušajte kuhati na laganoj vatri kako biste što više zadržali sve vitamine.

Zašto je prvi koristan?

Gastroenterolozi supu nazivaju najpotrebnijim jelom za želudac. Svakodnevna konzumacija tečnosti utiče na proizvodnju želudačnog soka, što ubrzava varenje hrane. Ovo je samo jedna prednost.

Prednosti jela takođe uključuju:

  • kvaliteti ishrane;
  • organske kiseline i mineralne soli u sastavu;
  • jednostavnost pripreme.

Dječja supa od povrća priprema se po shemi „50 do 50“, odnosno jednaka količina nutritivnih komponenti i vode.

Tečno jelo normalizuje djetetov apetit i blagotvorno djeluje na probavu.

Uvesti u ishranu

Doktori nemaju konsenzus o uvođenju bebe u supu. Neki smatraju da uz prvu dopunu treba dodavati tečnost, dok drugi savjetuju odlaganje.

Ipak, većina pedijatara i nutricionista smatra da bi trebalo da probate supu prvi put sa 9 meseci, kada je bebin probavni sistem već ojačao. Takođe se preporučuje dodavanje žitarica u tečno jelo.

U djetinjstvu je posebno koristan pire od povrća ili krem ​​supa. Stručnjaci kažu da tečnost kao prvi obrok za ručak pomaže u varenju priloga.

Kako kuvati

Svaki roditelj nastoji svom djetetu pružiti najbolje, a to je prirodna želja. U slučaju supe važi pravilo: što manje, to zdravije.

Prilikom kuvanja ne koristite više od 2 sastojka koji se međusobno kombinuju.

Kuvamo po pravilima

Tradicionalno, osnova juhe je mesna, riblja ili juha od gljiva, ali takvi proizvodi nisu prikladni za malu djecu. Pedijatri dozvoljavaju uvođenje tečnih mesnih obroka u ishranu tek nakon navršene 1 godine života.

Za pripremu ukusne i zdrave supe pročitajte savete dečijih lekara i nutricionista:

  1. Probajte da skuvate prva variva u vodi ili čorbi od povrća.
  2. Za starije mališane ponudite mesnu čorbu, kuvanu drugi put.
  3. Nemojte koristiti aditive - kockice, začine.

Pripremite jela od nekoliko sastojaka koji se međusobno kombinuju. Ovo bi mogla biti opcija napravljena od krompira i šargarepe ili supa od kupusa.

Koje supe treba davati i u kojoj dobi?

Tečni obroci bi se trebali pojaviti na vašem stolu svaki dan. Stručnjaci preporučuju kreiranje jelovnika za svoje dijete unaprijed, barem za tjedan dana, i striktno ga se pridržavati.

Za bebu. Supe od povrća su posebno korisne za djecu mlađu od godinu dana. Preporučuje se kuhanje u vodi bez dodavanja mesa, začina ili soli. Pedijatri savjetuju da se u prehranu uvedu pasirane supe, koje se mogu miksati u blenderu. Ako nemate takvu tehniku, kuhane sastojke samo izgnječite viljuškom.

Od jedne do dvije godine. Supe od povrća i mesa su pogodne za djecu nakon godinu dana. Konzistencija posude ne smije biti jako gusta. Ako je supa svakodnevno prisutna u ishrani vaše bebe, dodajte malo žitarica u uobičajeni recept. Glavni sastojci: krompir, brokoli, tikvice, karfiol.

Od dve godine. Ishrana djeteta od dvije godine mora uključivati ​​supu sa mesnim sastojcima. Dajte prednost ćuretini, piletini, teletini, govedini, od kojih možete napraviti ćufte ili ih nakon prokuvanja omekšati u blenderu do pirea.

Ishrana starije djece uključuje žitarice, tjesteninu, kajmak, puter i začinsko bilje.

Zabranjeno

Supa je jedno od najzdravijih jela zbog sastojaka povrća, mesa i žitarica. Međutim, ne treba sve ovo dati bebi.

Baby. Tradicionalno se vjeruje da prva komplementarna hrana treba da se sastoji od grupe hipoalergenog povrća, u koje spadaju bundeva, tikvice, repa itd. Ako je djetetova reakcija na inovacije normalna, pozovite ga da proba kukuruz, krompir i grašak. Supe od povrća za djecu mlađu od godinu dana ne bi smjele sadržavati "alergenske bombe" - paradajz, cveklu i beli luk. Dječje tijelo u ovom uzrastu još nije spremno da se odupre aktivnim komponentama.

Beba je mlađa od godinu dana. Iako se lista dozvoljenih namirnica s godinama proširuje, ipak biste trebali suzdržati od povrća za jednogodišnju bebu ako je alergična. Suzdržite se od pripremanja supe od crvenog povrća - paradajza, paprike, a isključite luk.

Pedijatri savjetuju pripremu tekućine od tikvica, tikvica, karfiola i brokule za djecu do 2 godine. Ako želite da dodate novi proizvod u prehranu svoje bebe, ali niste sigurni u pravi izbor, obratite se stručnjaku.

TOP 10 najboljih recepata

Kako pripremiti najukusniju i najzdraviju supu za svoju bebu? Upravo to pitanje zabrinjava mlade roditelje. Već znate da djetetu mlađem od godinu dana treba ponuditi gulaš bez mesa ili ribe.

Najbolji kulinarski recepti za supe od povrća za djecu predstavljeni su u našim TOP 10.

Paradajz supa

Sastojci:

  • jedan zreli paradajz;
  • ½ luka;
  • 1 krompir;
  • 1 tsp. pavlaka.

Kako kuhati:

  1. Pripremite povrće. Krompir narežite na kockice, a polovinu luka podijelite na pola.
  2. Kuvajte korjenasto povrće u loncu 10 minuta.
  3. Paradajz iseckati na sitno, blanširati (preliti kipućom vodom ili kratko na pari) na srednjoj vatri.
  4. Stavite povrće u posudu blendera i iseckajte ga.

Svijetla pire supa je spremna! Ostaje samo dodati kiselo vrhnje i počastiti bebu.

Supa od graška

trebat će vam:

  • 3 žlice. l. zeleni grašak;
  • 1 tbsp. l. riža;
  • 500 ml. vode.

Korak po korak recept:

  1. Skuvati pirinač u 250 ml u šerpi. tečnosti.
  2. U drugoj posudi skuvajte grašak u preostalih 250 ml. vode.
  3. Sve sastojke sjediniti i samljeti blenderom.
  4. Ponovo prokuhajte supu.

Jelo od graška treba hraniti djetetu ne prije godinu dana. Zbog tvrdih komponenti, među kojima su i žitarice, beba može imati problema sa varenjem i stolicom.

Dječija cvekla

Proizvodi :

  • 1 cvekla;
  • 100 piletine;
  • male šargarepe;
  • 1 krompir.

Kako kuhati:

  1. Prvo skuvajte meso. Koristite file ili prsa.
  2. U dobijenu čorbu dodajte povrće narezano na kockice.
  3. Za bogat ukus možete dodati i kašiku putera.

Aromatična supa je gotova! Zbog svoje jarke boje, jelo je nazvano "dječja supa od cvekle". Možete ga upoznati svojoj bebi već od osmog mjeseca života.

Čorba od luka

Sastojci:

  • 3 glavice luka;
  • 50 g putera;
  • 1 tbsp. l. brašno i pavlaka;
  • 1 žumance;
  • pileća ili ćureća juha;
  • krekeri.

Priprema korak po korak:

  1. Luk oljuštite, narežite na kockice i prodinstajte na puteru.
  2. Na kraju prženja u tiganj dodati brašno i promešati.
  3. Pečenje stavite u šerpu sa mesnom čorbom i dinstajte 5 minuta.
  4. Dodajte žumance i krekere.

Aromatična supa od povrća je spremna!

Savjet – dodajte krutone u tanjir svoje bebe. Možete hraniti jelima od luka dijete od 2 godine.

Šargarepa i pirinač

Komponente:

  • 300 g šargarepe;
  • 1 l. juha od povrća;
  • 2 tbsp. l. okrugli pirinač;
  • 1 tbsp. l. maslinovo ulje;
  • mali luk;
  • zeleno.

Koraci kuvanja:

  1. Luk nasjeckajte na kockice, a šargarepu na krugove. Pržite sastojke u tiganju.
  2. Zakuhajte juhu i dodajte smjesu za prženje.
  3. Pirinač dobro isperite pod tekućom vodom i stavite u šerpu sa supom.
  4. Kuhajte jelo oko pola sata, povremeno provjeravajući spremnost riže.

Ako je bebino upoznavanje sa zelenilom prošlo dobro, možete ga dodati u varivo. Ovo jelo treba uključiti u prehranu djeteta od devet mjeseci.

Supa od celera

recept :

  • ½ dijela korijena celera;
  • 1 luk i šargarepa;
  • 500 ml. bujon;
  • 50 g bijelog kupusa.

Priprema korak po korak:

  1. Povrće narežite na sitne kockice.
  2. Sve sastojke stavite u kipuću vodu i malo posolite.
  3. Po želji dodajte komadić putera.

Recept sa tikvicama

Potrebni proizvodi:

  • 200 g tikvica;
  • 200 g krompira;
  • srednja šargarepa;
  • zeleno.

Kako kuhati:

  1. Povrće oguliti i iseći na kockice.
  2. Krompir i šargarepu stavite u kipuću vodu i kuvajte do pola.
  3. Zatim stavite tikvice u lonac i kuhajte još 7 minuta.

Završni dodir je sitno nasjeckano zelje. Pospite ga preko gotove supe i poslužite bebi.

Svoju bebu supom možete hraniti već od deset mjeseci.

Vegetarijanska supa od kupusa

trebat će vam:

  • male šargarepe;
  • ¼ dijela crnog luka;
  • 50 g kupusa;
  • srednje tikvice;
  • 250 ml. juha od povrća;
  • komad putera.

Koraci kuvanja:

  1. Ogulite luk i šargarepu i narežite ih na kockice.
  2. Pripremljeno povrće stavite u kipuću vodu na par minuta.
  3. Stavite naseckan kupus i iseckane tikvice u vodu i kuvajte dok ne omekšaju.
  4. Stavite puter u tanjir sa supom i promešajte.

Ukrasite jelo svežim začinskim biljem.

Kada vaše dijete odraste, razblažite recept sa mesnim sastojkom, kao što je ćuretina. Prvu možete skuhati i u sporom šporetu.

Supa od bundeve

Komponente:

  • 100 g pulpe bundeve;
  • 2 krompira;
  • mrkva i luk;
  • ½ topljenog sira.

Kako kuhati:

  1. Bundevu i krompir narežite na kockice.
  2. Crni luk sitno nasjeckajte, šargarepu narendajte na srednje rende i pržite je dok ne porumeni.
  3. U šerpu sipajte 500 ml. vode, prokuvati.
  4. Rasporedite sve sastojke osim topljenog sira.
  5. 8 minuta prije kraja kuhanja u supu dodajte preostali sastojak.
  6. Pripremljeno jelo sameljite u blenderu dok ne dobijete pire.

Opcija s topljenim sirom najbolje je ponuditi starijoj djeci.

Supa sa ribom i povrćem

recept :

  • 150 g fileta pola;
  • 1 krompir;
  • šargarepa i luk.

Koraci kuvanja:

  1. File oprati i iseći na sitne komade.
  2. Prokuhajte riblji sastojak u loncu.
  3. Na puteru propržite sitno iseckanu šargarepu i luk.
  4. Krompir skuvajte u šerpi, dodajte prženje 10 minuta pre kraja.
  5. Sve sjediniti u posudi blendera i umutiti.

Riblja čorba se može hraniti jednogodišnjem djetetu.

Da bi jelo dobilo ukusnu aromu, dodajte mu svježe začinsko bilje.

Kognitivni

U nacionalnoj kuhinji mnogih zemalja širom svijeta supa je jedno od glavnih jela. Tekuća hrana se već 500 godina pozicionira kao kompletna hrana. Odabrali smo najzanimljivije činjenice o ovom neobičnom jelu.

  1. Stanovnici drevne Rusije dijelili su supe na siromašne i bogate. Na primjer, ako je recept za supu od kupusa uključivao gljive, pasulj, cveklu i krompir, tada se jelo smatralo bogatim. Ako se juha pravi od luka i kupusa, onda je poslastica za siromašne.
  2. Poznati kuvari kažu da ukus jela zavisi od vrste sečenja sastojaka. Slažemo se da je ovo veoma važno i za male gurmane.
  3. Najzdravija juha sa supom je riblja. Pedijatri savjetuju da među prvima uvedete tekuću ribu u ishranu djeteta.
  4. Preporučuje se i odraslima i djeci da jedu varivo između 12:00 i 16:00 sati, kada se organizam već probudio i na vrhuncu snage.
  5. U Maleziji i Kini kuvari pripremaju najskuplju supu na svetu. Njegov glavni sastojak je pljuvačka lastavice, koju luči prilikom izgradnje gnijezda.

Supu asociramo na toplo porodično jelo koje okuplja cijelu porodicu za velikim trpezarijskim stolom. sta je sa tobom?

Hranu pripremajte samo od visokokvalitetnih proizvoda, koji se mogu kupiti od provjerenih proizvođača.

Supa za dijete je nezaobilazno jelo od samog početka života. Upoznajte svoju bebu s tim već sa šest mjeseci, počevši od laganih čorba od povrća. Ako sumnjate u pravi izbor, potražite savjet stručnjaka.

Postoji mnogo različitih recepata za djecu od 1 godine. Supu možete napraviti od piletine, teletine, ćuretine ili zeca. Za djecu su korisne i supe od povrća koje se lako pripremaju.

Supa bi trebala biti u svakodnevnoj ishrani svake bebe starije od 1 godine. Djetetu nije potrebna velika porcija supe za ručak. Možete mu kuhati svježe supe svaki dan u malim loncima koristeći vodu ili čorbu. Postoji mnogo jednostavnih, zdravih i ukusnih supa za jednogodišnje bebe.

Mlečna supa sa rezancima za jednogodišnje dete

Mliječna supa bit će odlična alternativa za onu djecu koja ne vole mlijeko. Za pripremu jednostavnog recepta za mliječnu supu trebat će vam:

  • 200 ml mlijeka
  • 1 tbsp. mali vermicelli
  • 5 g putera
  • Malo šećera

Dodajte mleko u šerpu i prokuvajte. Nakon toga dodajte vermikel i kuhajte 5-7 minuta na srednjoj vatri uz povremeno miješanje. Kada je supa gotova, dodajte šećer i puter.

Mliječna supa od pirinča za dijete od 1 godine

Za pripremu ove supe trebaće vam:

  • 200 ml mlijeka
  • 1 tbsp. pirinač
  • 5 g putera

U šerpu sipajte mleko i prokuvajte. Polako dodajte pirinač i kuvajte 15-20 minuta, povremeno mešajući, dok se pirinač ne skuva. Kada završite, dodajte puter.

Supa od povrća za dijete od 1 godine

Supa od povrća može se napraviti od raznih vrsta povrća. Supa od brokule i tikvica smatra se zdravom i ukusnom za dijete od godinu dana. trebat će vam:

  • 50 g brokule
  • 50g tikvica
  • 1 krompir
  • 1 tbsp. proso
  • 5 g putera

Povrće sitno nasjeckajte i dodajte u kipuću vodu. Kuvajte oko 10-15 minuta, nakon čega izvadite povrće. Tu stavite oprano proso i kuvajte 30-40 minuta. Kada su žitarice skuvane, dodajte povrće i puter u tiganj.

Pire supa od povrća za jednogodišnje dete

Ovu pire supu možete dati vašoj bebi kada je već upoznata sa mnogim povrćem. Morate se unaprijed pripremiti:

  • 1 paradajz bez kore
  • 50g tikvica
  • ½ šargarepe
  • ¼ luka
  • 50g karfiola

Isjeckajte svo povrće i dodajte vodu. Kuhajte supu oko 15-20 minuta. Kada je povrće skuvano potrebno ga je izvaditi, usitniti u blenderu i ponovo dodati u tiganj sa čorbom. Prije serviranja možete dodati malo pavlake ili vrhnja.

Supa od heljde za jednogodišnje dete

U vrtiću se često daje supa od heljde. Ovu supu možete brzo i jednostavno skuhati kod kuće. Sami birajte sa čime ćete kuvati: vodom ili bujonom. Ako koristite juhu, trebat će vam:

  • 100 g mesa: teletina, svinjetina, govedina ili piletina
  • 1 tbsp. heljda
  • 1 krompir
  • ½ šargarepe
  • ¼ luka

Skuvati mesni bujon. Vrijeme kuhanja ovisi o mesu: piletina se mora kuhati nešto manje od ostalih vrsta. Dok se čorba kuva, povrće sitno iseckajte, a heljdu isperite. U kuvanu čorbu umočite povrće i heljdu. I kuvajte 15 minuta.

Supa od graška za dijete od 1 godine

Za pripremu supe od graška trebaće vam:

  • 100g mesa
  • 1 tbsp. grašak
  • 1 krompir
  • 1 mala šargarepa ili pola
  • 1/4 crnog luka

Prije nego počnete pripremati ovu supu, grašak dobro isperite i potopite u vodu najmanje 2 sata. Možete ga potopiti preko noći. Prokuhajte mesni bujon i dodajte grašak. Trebalo bi da se kuva 1,5 sat na srednjoj vatri. Ako bujon proključa, možete dodati vodu. Dodajte iseckano povrće i kuvajte još 15 minuta. Malo posolite i supa je gotova. Ako vaša beba baš i ne zna žvakati, upotrijebite blender da napravite pire od supe.

Recept za boršč za jednogodišnju bebu

Boršč za bebe od 1 godine može se kuvati bez dodavanja kupusa. Sve ovisi o sklonostima djeteta i njegovoj probavi. Za boršč će vam trebati:

  • 100 g govedine ili svinjetine
  • 1 krompir
  • ½ šargarepe
  • ¼ luka
  • ½ srednje cvekle
  • Zeleno
  • Posolite po ukusu

U tepsiju stavite meso, nenarezani i oguljeni luk, šargarepu i cveklu. Kuvajte na laganoj vatri 45 minuta, nakon čega izvadite meso i povrće, a čorbu procijedite. U pročišćeni bujon stavite sitno seckani krompir i posolite. Nakon 10 minuta u tiganj dodajte rendanu cveklu, šargarepu i seckani luk. Ne zaboravite da isečete meso i vratite ga u čorbu. Nakon 15 minuta boršč je spreman. Možete dodati zelje i sipati u tanjir. Za jednogodišnju bebu već možete začiniti boršč s malom količinom kiselog vrhnja.

Pileća supa za dijete od 1 godine

Za pripremu krepke i ukusne supe trebaće vam:

  • 100 g pilećeg filea
  • 400 ml vode
  • 50 ml mlijeka
  • ¼ luka
  • 1/2 tsp. brašno
  • 5 g putera

Pileći file i sitno seckani luk prelijte vodom. Kuvajte 15 minuta. Za to vreme pomešati puter i brašno. Kada je fil skuvan, meso i luk sameljite u blenderu dok ne postane glatka. U čorbu dodajte seckano meso i brašno sa puterom, kao i mleko. Pustite da provri i posolite.

Supa za jednogodišnje dijete jedno je od glavnih jela u svakodnevnoj prehrani. Prvu dopunu čine pirei, a kasnije se uvode i obične supe koje se pripremaju po preporukama pedijatara.

Tocooking treba odgovorno postupati. Ako u prvo jelo za odrasle možete dodati pokvareno povrće ili namirnice koje su manje od svježe u nadi da će sve biti “skuvano” i “skuvano”, što znači da neće naškoditi, onda vrijedi pokušati za dijete .

Supe za djecu

Treba ih pripremati, makar ne svaki dan, ali ih jesti samo na dan pripreme. Ostatke prvog jela obično pojedu roditelji, a za dijete se priprema novo.

Postoji mnogo recepata za dječja jela. Dijete se može dati od druge godine života sve kuvano povrće, kao i meso, riba i žitarice. Za meso su poželjnije nemasna teletina i ćuretina. Osim žitarica, u jelo možete staviti grašak ili pasulj. Glavna stvar je da jelovnik bude raznolik i da se ne sastoji samo od pilećeg bujona.

Koja pravila ishrane postoje za djecu od jedne do tri godine:

Kada deci treba da počnu davati supe?

Ako je dijete dojeno, onda se supe, kao i druga komplementarna hrana, uvode nakon desetog mjeseca. Za bebe hranjene adaptiranim mlijekom, komplementarna hrana se uvodi tri mjeseca ranije. Prva supa pripremljen od dve komponente, na primjer, šargarepa i komad telećeg mesa. Sve se pasira da nema čvrstih grudvica i daje se detetu toplo. Porcija ne smije biti veća od sto pedeset grama.

U budućnosti će se jelovnik proširiti i dodati više sastojaka u dječje supe. U dobi od dvanaest mjeseci dijete već priprema supe od žitarica, čorbe od graška i prvi dječji boršč. Teško je zamisliti tradicionalni dječji jelovnik bez pire supe i slatkih supa od kuhanog voća. Ali mlijeko i riblja čorba svakako bi trebalo da budu na bebinom meniju.

Dječije supe

Kako pripremiti supe za djecu stariju od 1 godine po receptima

Juha od heljde za djecu

Za pripremu će vam trebati sledeći sastojci: nemasna govedina - sto grama, četvrtina krompira, pola šargarepe i pola luka, so i peršun. Dovoljno je uzeti dvije supene kašike heljde.

Recept za kuvanje: Prvo skuvajte goveđu čorbu. Meso se prelije hladnom vodom i prokuva. Zatim se voda ocijedi i ulije čista voda. Kuvajte meso do pola. Sve povrće se iseče i stavi u čorbu. Operite heljdu i takođe je sipajte u tepsiju. Supa se kuva dok se meso ne skuva. Nakon što je sve spremno, dodajte sol i peršun. Ovo jelo je predviđeno za jednu porciju koju dijete treba odmah pojesti toplo.

Meso se isecka i stavi u tanjir sa supom da bude toplo.

Povrće sa mesnim okruglicama od pirinča

Djeca obožavaju ovu vegetarijansku supu. Lako se priprema. Za jednu porciju trebaće vam:

  • Dvije supene kašike pirinča.
  • Kašičica prezle.
  • Pola jajeta.
  • Jedan krompir.
  • Pola šargarepe i crnog luka.
  • Maslac.
  • Sol.
  • Peršun.

Recept za kuvanje: Pripremite mesne okruglice od kuvanog pirinča, pola sirovog jajeta, krekeri i seckani peršun. Šargarepa se narenda na krupno rende, a luk na kockice. Povrće se prži na puteru do pola. U šerpu sipajte hladnu, čistu vodu i dodajte povrće.

Kuvati na laganoj vatri. Krompir se isječe na kriške i dodaje u supu. Nakon deset minuta dodajte formirane ćufte, posolite i sačekajte još desetak minuta. Supa se servira topla, ali ne vruća.

Prije kuhanja, mali komad mesa težine ne više od stotinu i pedeset grama potopi se u vodu sat vremena. Nakon toga se opere u tekućoj vodi i ponovo stavi u hladnu vodu.

Ovo meso je odličan izvor lako probavljivih proteina. Smatra se dijetalnim i idealan za dečije menije od najranije dobi.

Dok se čorba kuva, na puteru propržite luk i šargarepu, a krompir narežite na ploške. Sve povrće se dodaje u čorbu. Kuvano meso se izvadi iz tiganja, isecka i vrati nazad. Nakon dvadesetak minuta, supa se može umutiti kroz blender. Po želji u supu od zeca možete dodati pirinač.

Ne smijemo zaboraviti na tako zdravo povrće kao što je bundeva; Za pravljenje supe od bundeve trebaće vam bundeva, vrhnje, luk i beli luk.

Crni i beli luk sitno iseckati i propržiti na puteru. U šerpu dodajte komadiće bundeve i napunite hladnom vodom. Kuhajte ih na laganoj vatri. Gotovo povrće se prevrta i doda se so i pavlaka.

Voćno sa knedlama

Odlična voćna supa će upotpuniti jelovnik vaše bebe. Sušeno voće sadrži o ogromna količina kalijuma. Nije ni čudo što su kompoti od sušenog voća uključeni u sve dijetalne jelovnike.

Za pripremu ove supe biće vam potrebne jabuke, suve kajsije, cimet i šećer. Knedle se prave od brašna i jaja.

Osušene jabuke sa suvim kajsijama potopite u vodu petnaestak minuta. Zatim se operu i baci u kipuću vodu sa šećerom. Jaje razmutite sa dve kašike brašna i dodajte malo vode da testo ne bude gusto. U kipuću supu se bacaju knedle. Gotova supa se začini kiselom pavlakom i cimetom.

Djeca često ne vole kuhani luk u supi. Da bude manje uočljivo, izvadite ga sa ostalim sastojcima i stavite kroz blender. Možete skuhati cijeli luk, a zatim ga jednostavno izvaditi. Sve korisne supstance od luka i tako ubacite u čorbu tokom kuvanja.

Kada pripremate čorbu, prvu čorbu obavezno ocijedite, meso isperite i napunite novom vodom. Tako ćete se riješiti nitrata i raznih kemijskih spojeva.

Sa piletine treba skinuti kožu, a najbolje je kuhati s prsa. Sa paradajza skinite koru, a ako se teško skida, stavite paradajz u kipuću vodu.

Za pribor za kuhanje za pripremu dječjeg menija trebat će vam lonac, kuhalo na pari, rende, rezač povrća i šupljikava kašika. Za čorbe uvek treba da bude pripremite čistu gazu.

Priprema dječjeg boršča će se razlikovati od jela za odrasle. Ne bi trebalo da sadrži masnoću, mast, zgnječeni beli luk i ljutu papriku. Ne može se dodati u jelo salamuru ili sirće. Sastojci za njegovu pripremu su sledeći:

Recept za kuvanje. Kuhajte juhu u malom loncu sat vremena. Ne zaboravite na gore navedene preporuke. Cvekla i šargarepa se narendaju na krupno rende, a luk seče na ploške. Svo povrće je prženo u tiganju sa biljnim uljem. Zreli paradajz, oguljen, izgnječi se do glatke i doda povrću. U tiganj dolijte malo čorbe i dinstajte deset minuta u šerpi, meso iseći na komade, dodati dinstano povrće. Boršč se kuva dok krompir ne omekša. Na kraju dodajte lovorov list i sol. Poslužite boršč sa pavlakom.