Delicious Manna sıyıqları sürünən bir parça olmadan - hər bir xanımın qüruru. Bu populyar sıyığı süd üzərində düzgün bişirmək üçün aşağıdakı tövsiyələr və bir çox nəsil tərəfindən sınaqdan keçirilmiş reseptdən istifadə edəcəksiniz.

Süd üzərində mükəmməl manna sıyıqının 6 sirri

Yalnız kulinariya sənətində təcrübə əldə etmək yolundadırsa, Manna sıyığının hazırlanması texnoloji prosesin xüsusiyyətlərinin öyrənilməsindən başlamaq daha yaxşıdır. Bəzən bu təfərrüatlar çox vaxt aradan qaldırılır, buna görə sıyıq kifayət qədər dadlı deyil.

  • Gizli Nömrə 1: yeməyin yumşaq və ətirli olması üçün nazik kremli bir dadla, reseptində mütləq süd daxil edilməlidir. Bu məhsulu məhdudlaşdırmağa çalışsanız, onu su ilə seyreltmək mümkündür. Hətta süd və suyun 1: 3 nisbəti də bir neçə dəfə sıyıq dadını yaxşılaşdıracaqdır.
  • Gizli sayı 2: Manna sıyığı, ciddi dozaya uyğunluq tələb etməyən sadə bir yeməyi kimi görünür, bu, tamamilə belə deyil. Bir tutarlılığının çox maye olmaması və orta dərəcədə qalın olması üçün məhsulların müəyyən bir nisbəti buna əməl etməli olacaqdır. İdeal birləşmə 6 osh qaşığıdır. l. 1 l maye üzərində dənli bitkilər.
  • Gizli №3: Vaxtında süd tökə bilmək lazımdır. Qırğalar həmişə yalnız qaynadılmış süddə düşür, bunu çox yavaş-yavaş etmək lazımdır və mütləq sıyıq qarışdırır. Zövqün görünüşündən xilas olacaq. Bunu fərqli bir şəkildə edə bilərsiniz: sıyıq az miqdarda sərin suyun nəmləndirin, sonra ona qaynar süd tökün və hazır olana qədər qaynatın.
  • Gizli sayı 4: Semolinanın dadını yaxşılaşdırın. Duz və tatlandırıcı yalnız qaynar südün anında əlavə edilməlidir. Yağ, qurudulmuş meyvə, giləmeyvə və digər əlavələr hazır olduqdan sonra sıyıq göndərir.
  • Gizli 5 nömrəli: Etibarlı qaynar süd. Sıyıq bişirmək prosesində yandırmaq üçün əmlak var. Bunun üçün bu əvvəl baş verməməsi, bir tencereyi tökmədən əvvəl çox soyuq su ilə yuyun. Bundan sonra, sıyıq qidalanmayacaq.
  • Gizli sayı 6: Sıyıq çox uzun qaynatmayın. 5-7 dəqiqədə hazır olacaq. Bundan sonra yağdan çıxıb Manna sıyığını bir çırpıntı ilə döyə bilərsiniz. İnanın, incə zövqü əla görünəcəkdir.

Süd üzərində manna sıyığı üçün addım-addım resept

İndi Semolinanın hazırlığına davam edə bilərsiniz. Bunun üçün nə lazımdır:

  • Süd - 500 ml.
  • Manna Crupes - 3 osh qaşığı. l. yuxarı ilə.
  • Şəkər Qumu - 2.5 H. L.
  • Duz kiçik bir çimdikdir.
  • Kremli yağ - 1.5-2 sənəti. l.
  • Giləmeyvə, mürəbbə, kakao və ya digər doldurucu - dadmaq.

Beləliklə, ləzzətli bir manna sıyığı necə bişirmək olar:

  • Buzlu su ilə yumşaldıcı, qaynatmaq üçün süd tökün. Bu mərhələdə, istəsəniz, onu su ilə yetişdirə bilərsiniz.
  • Duz əlavə edin və südü də şirinləşdirin.
  • Sıyığı qarışdırmağı unutmadan, semolinaya girmək üçün nazik bir silsilə başlayın.
  • Yeməyi orta istilikdə 5-6 dəqiqə qaynatın. Bu müddət ərzində semolina taxılları yaxşı şişəcək.
  • İndi yağı qoymalı, sıyığı döyüb plitələrə tökməlisiniz.


Süd ilə Manna sıyığı, sevimli mürəbbəsi, ətirli mürəbbəsi və ya ərinmiş şokolad ilə xidmət edilə bilər. Yaz mövsümündə təzə və ya şəkər giləmeyvə, qışda - qurudulmuş meyvələrdə təzə və ya uça bilərsiniz. Nuş olsun!