Gavalı pəhriz zamanı çox aktual olan mədə-bağırsaq traktının işini normallaşdırır. Ən aşağı olan gavalıların kalori məzmununu öyrənin və sağlamlıq faydaları ilə adi pəhrizinizdəki yeməkləri yandırın!

Gavalı, eyni adlı şirəli turş-şirin meyvə meyvəsidir. Meyvə (kostyanka) ölçüsü, forma və rəngdə müxtəlifdir - sarı, qırmızı, mavi və hətta qara rəngin böyük və kiçik, yuvarlaq və oval gavalı var. Gavalı kalorili məzmunu meyvə arasındakı ən aşağı biridir və orta hesabla 100 qram üçün 43 kkaldır. Demək olar ki, bütün bədənə faydalı təsiri olan və eyni zamanda aclıqdan bəhs edən bir çox faydalı xüsusiyyətə malikdir və asanlıqla işlədilir və müxtəlif yollarla asanlıqla təkrar istifadə olunur. Delicious Pupats, Cem və bütün qurudulmuş meyvələrin ən populyarlığı drenajdan əldə edilir.

Təravətli

Təzə formada, gavalı kaloru 40-50 kkal / 100 q və ya 14-17 kkal / 1 ədəd aralığında dəyişir. Müxtəlifliyindən və yetkinlik dərəcəsindən asılı olaraq. Ancaq meyvələrin rəngindəki enerji dəyərini təyin etməyin ən asan yolu:

  • qırmızı, 1 ədəd 47-49 kkal / 100 g və ya 13 kalori var;
  • mavi - 42-43 KCAL / 100 G və 10 kCAL / 1 PC.;
  • sarı - 49-51 KCAL / 100 G və 17 KCAL / 1 PC;
  • qara - 45-46 KCAL / 100 G və 11 KCAL / 1 PC.

Vacibdir! Zəngin bir vitamin və mineral tərkibi ilə birlikdə aşağı kalorili məzmun, maksimum faydalı pəhriz məhsulu olan şirəli gavalı daşları edir. Aşağı kalorili pəhrizdə itki dövründə əsas yeməklər arasında yüngül bir şam yeməyi və ya qəlyanaltı üçün əla bir seçim hesab olunur.

Gavalıların əsas faydalı effekti mədə-bağırsaq traktının incə bir təmizlənməsi və normallaşdırılmasıdır. Bundan əlavə, bu giləmeyvə başqa bir sıra dəyərli xüsusiyyətlərə malikdir, o cümlədən:

  • bağırsaq peristarlarının gücləndirilməsi;
  • damar divarlarında xolesterol çöküntülərinin (lövhələrin) azaldılması;
  • Şlak və toksinlərdən təmizlənməyə töhfə verən zəif diüretik hərəkət, şişkinliyin çıxarılması.

Gavalı mənfi yararlılıq olan məhsulların sayına aid olmasına baxmayaraq, bu hərəkətlərə görə 100 qramda 30 kaloridə 30 kalori olmaması lazım olduğundan, bu meyvələrə görə bu meyvə qidalanmada çox yüksək qiymətləndirilir . Üstəlik, onun aşağı glisemik indeksi və pəhriz lifinin üstünlük təşkil edən məzmunu ilə çox sayda mürəkkəb karbohidratların olması qan qlükoza səviyyəsinin tədricən və sabit bir artmasına kömək edir. Bu, bədəni dərhal xərclədiyi enerjinin zəruri hissəsinin enjeksiyonu ilə təmin edir və sonra onun çöküntüsünü yağ ehtiyatlarına bölünür. Beləliklə, gavalı kalorili və qidalanma dəyərinin optimal nisbəti olan bədən üçün "yanacaq" nın ideal mənbəyi adlandırıla bilər.

Plum uçurtmalarının ayrıca faydası pulpa içərisində olan bir lif verir:

  • sürətli doyma təmin edir, cazibə hissini geridə qoymadan, ancaq aclıq hissini aradan qaldırır;
  • doyunluq hissinin uzunmüddətli qorunmasını təşviq edir, həddindən artıq qidalanmanın qarşısını alır;
  • yığılmış çöküntülərdən, sloqlar, toksinlərdən mədə-bağırsaq traktını yumşaq bir şəkildə təmizləyir və eyni zamanda bütbət mikroflorasını bundan bundan bezdirir;
  • maddələr mübadiləsinə faydalı təsir, qida maddələrinin həzmini artırır;
  • mədə şirəsinin turşuluğunu azaltmaq, qastrit və peptik lezyonların müalicəsini sürətləndirir.

Ən aşağı gavalı kalorili fonunda, bu faydalı hərəkətlər sağlam qidalandırmaq və incə lentli bir fiqur qazanmaq üçün əla bir baza yaratmaq üçün bədən çəkisinin normallaşmasına və saxlanmasına kömək edir. Vitaminlərin, makro və iz elementlərinin tərkibinə əlavə olaraq sinir, ürək-damar, endokrin, reproduktiv sistemi, sümük, əzələ və birləşdirici toxuma, makronutistiklərin sintezi və qaneləşməsinə müsbət təsir göstərir. Boş yerə deyil, hələ də qədim yunan və arabichellitlər laksatif və xolerik agenti kimi gavalı tozlarından istifadə edirdilər. Bu xüsusiyyətlər və bu gün xalq təbabətində fəal istifadə olunur.

Buna görə, gavalı, sağlamlığına və çəkisinə əhəmiyyət verən insanlar üçün dəyərli bir qida məhsulu hesab olunur. Bu cür meyvələr demək olar ki, bütün sağlamlıq qazmalarına və kilo itkisinə mükəmməl uyğun gəlir. Artıq çəkidən qurtulmaq üçün, gündə yalnız 1 kq giləmeyvə istifadə edərək, onları bərabər hissələrə paylayaraq, bir gavalı boşaltma təşkil etmək kifayətdir. Dəyərlərin kütləsi, çox yönlü faydalı xüsusiyyətlər və aşağı gavalı kalorili bədən üçün rahat və sərt kimi bir arıqlama halına gətirəcəkdir.

Qurudulmuş

Qurudulmuş gavalı - gavalı - ən çox görülən və faydalı qurudulmuş meyvələrin sayına aiddir. Qurudulmuş gavalı meyvələrdə, bütün faydalı maddələr qorunur, lakin daha çox konsentrat içərisində. Buna görə qurudulduqdan sonra gavalıların kalori tərkibi 231-256 kkal / 100 qr artaraq.

Gavalılar ətli və çox şirəli bonuslardan, bir qayda olaraq, "Macarıstan" nın növlərindən hazırlanmışdır. Həmişə iki versiyada - bir sümük və ya olmayan bir sümük və ya olmayan bir sümük və ya olmayan bir sümüklə qurudulur, lakin son məhsulun ağırlığına təsir etdiyi üçün kalorili məzmunlu kalorili tərkibini dəyişdirir. Beləliklə, bir sümük olmadan, 256 kkal / 100 qr, gavalı olan gavalıların kalorili tərkibi var, bir sümük ilə qurudulmuş, 231 kkal / 100-dir. Bir çox digər qurudulmuş meyvələrlə müqayisədə hər hansı bir gavalı Nadir hallarda şərbətlər tərəfindən şüşələnir, çünki bu giləmeyvə olduqca parlaq şəkildə tələffüz olunur.

Üzvi turşular, antosiyanlar, flavonoidlər, pektinlər, lif və vitamin və mineral kompleks, təzə giləmeyvə içərisindədir. Lakin pulpanın maye və qurumasının buxarlanması səbəbindən, onların 100 qrıdan ibarət sayı, əsasən kalorili məzmunu ilə eyni şəkildə eyni şəkildə, əsasən, mürəkkəb karbohidratların sayının artması ilə eyni şəkildə eyni şəkildə artır. Güvənlərin istifadəsi bədənə müsbət təsir göstərir və mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini tez həll edir.

Gavalılar məhsul-antioksidan qrupuna aiddir və insan sağlamlığı üçün vacib xüsusiyyətlərə malikdir:

  • ümumi təsir göstərir;
  • tonu qaldırır, performansı yaxşılaşdırır;
  • bədxassəli neoplazmaların inkişafının qarşısını alır;
  • öd adı xəstəliyi üçün vəziyyəti yaxşılaşdırır;
  • İşıq bir diüretik və rahat bir təsir göstərir.

Quruduqdan sonra kalorili kaloriyasının artmasına baxmayaraq, bir çox faydalı xüsusiyyətlərə görə və az miqdarda budama ilə tez bir zamanda doyma qabiliyyəti çox vaxt kilo vermək və boşaltmaq üçün əsas kimi pəhriz pəhrizinə daxildir. Bundan əlavə, gavalılar adi pəhrizdə həm şirələr, həm də ət və ya quş ilə birlikdə müxtəlif yeməklərin bir hissəsi kimi fəal şəkildə istifadə olunur. Onların lifli quruluşunu daha yumşaq edir və xüsusi bir dad və zərif ətir verir. Həm də kompote, meyvə salatlarına, doldurulma və pudinglərin və ya güveç komponenti kimi əlavə olunur. Ancaq ən faydalı, digər qurudulmuş meyvələr, qoz-fındıq və ya süd məhsulları ilə birlikdə sağlam bir qəlyanaltı kimi gavalıdır. Tərkibin ümumi kalorili məzmununu artıran, belə bir aşqar onları mümkün qədər faydalı edir.

Satın alarkən bir sümüyü olan bir az parlaq mavi-qara meyvələr seçmək, toxunma və toxunuşa elastik deyil. Qəhvəyi gavalılardan və ya səthdəki açıq ləkələrdən imtina etmək daha yaxşıdır, çünki kimyəvi maddələrlə qurudulduqda bu əlamətlər görünür. Belə bir emaldan sonra qurumağın tərkibi və kalorili tərkibi göstərilən göstəricilərə uyğun gələ bilməz.

Konservləşdirilmiş

Təzə gavalılar yalnız qurudulmur, həm də ən çox yayılmış, ən çox görülən ən çox görülən, bu da pişirmə və mürəbbə bişirilir. Metodun gavalı tərəfindən necə işləndiyindən asılı olaraq, məhsulun 100 qramına görə kalori məzmunu əhəmiyyətli həddə dəyişə bilər - 21-288 kkal / 100-dən çox olan ən aşağı enerji dəyəri fərqli bir kompot, xüsusən də minimum miqdarda və ya şəkərsiz bişirilir . Gavalı orta kalorili tərkibi turşu, ən yüksək - gavalı tıxacda.

Marinovna

Parisy meyvə marinasiyası çox miqdarda şəkər daxil olan konsentratlaşdırılmış bir şoraba istifadə edərək həyata keçirilir. Buna görə də, bu cür müalicədən sonra gavalıların kalori məzmunu bir qədər artır - 63.9 kkal / 100-ə qədər artır. Yemək prosesindəki meyvələr doldurulmadığı üçün, yalnız qaynar su ilə, bütün qiymətləndirmələrin 80% -ə qədər qalır.

Orta miqdarda turşu gavalı ləkələrinin istifadəsi sağlamlığa faydalı təsir göstərir, çünki meyvələrin sağlam keyfiyyətləri, fermentasiya prosesində yaranan meyvələrin faydalı xüsusiyyətlərinə əlavə olunur. Bu təsirin nəticələri aşağıdakılarda özünü göstərir:

  • həzm prosesləri aktivdir;
  • bağırsaqlarda mövcud olan elektrik mikroorqanizmləri aradan qaldırılır;
  • həzm sistemində qidanın irəliləməsini tənzimləyir;
  • mədə-bağırsaq traktının bütün lazımsız və zərərli maddələri alınır;
  • qan damarları gücləndirilir;
  • qan təzyiqi normallaşır, hipertansiyonun qarşısı alınır;
  • su-duz balansının normasında, əlavə duzların və artıq mayenin çəkilməsinə töhfə vermək;
  • yumşaq bir diüretik və laksatif bir təsir göstərir, qəbizlik aradan qaldırılır.

Bu xüsusiyyətlər və turşu gavalı meyvələrinin aşağı kalorili tərkibi onlara şişkinlik və qəbizliyin qarşısının alınması üçün yağ və karbohidratların azaldılmış məzmunu olan hər hansı bir pəhriz daxil etməyə imkan verir. Bundan əlavə, zərər müddəti ərzində turşu giləmeyvə istifadəsinin başqa bir səbəbi, bədənin metabolizmanı yavaşlatmasına və kilo itkisinin dayanmasına imkan vermədən, metabolizmanı tənzimləmək qabiliyyətidir. Bir pəhriz zamanı belə bir məhsulun istifadəsi adi səviyyədə metabolik proseslərin daha yüksək itkinin nəticələrini əldə etməyə kömək edəcəkdir.

Kompot etmək

Bir kompot kaloridən gavalı, şəkər istehsalında istifadə olunan şəkərin miqdarından asılıdır. GOST-a görə bir sənaye metodu ilə istehsal olunan gavalı kompotu, 96 kkal / 100 nəfərdən ibarətdir. Evdəki iş parçasında, gavalıların kalorili tərkibi, reseptdən şəkər qumundan əhəmiyyətli dərəcədə azaldıla bilər və ya tamamilə azaldıla bilər. Bu komponent olmadıqda, cəmi 21 kkal / 100 q olan təmiz turş-şirin drenaj ləzzəti olan bir içki.

Belə bir məhsul bədənə müsbət təsir göstərir:

  • mədə və bağırsaqların fəaliyyətini aktivləşdirir;
  • gəmilərin divarlarında xolesterol lövhələri ilə mübarizə;
  • böyrək təmizlənməsinə kömək edir;
  • ürək-damar sisteminin vəziyyətini yaxşılaşdırır;
  • sinir sistemini sakitləşdirir;
  • mədənin turşuluğunu aşağı salır, ürək yanması aradan qaldırır.

Vacibdir! Şəkər olmadan gavalı kompotu, mənfi yararsızlıq olan məhsullara aiddir, yəni həzmdən daha az enerji verir. Bir içki, arıqlamağa daha çox töhfə verən yüngül bir diüretik və laksatif təsir göstərir.

Cam

Gavalı mürəbbəsi giləmeyvə içərisində olan pektinlər, eləcə də gözəl bir dad və ətrətin hesabına kifayət qədər sıxlıqla xarakterizə olunur. Ancaq uzun müddətli istilik müalicəsi nəticəsində və bu cür bir məhsul hazırlamaq texnologiyası tərəfindən təmin olunan, qiymətli maddələrin əhəmiyyətli bir hissəsi itirilmiş və gavalıların kalorili tərkibi bir neçə dəfə artır - orta hesabla 288 kkal / 100-ə qədər.

Buna görə, mürəbbə, arıqlamaq və ya bərpa məqsədi ilə pəhriz qidası üçün uyğun deyil. Bəzi pəhrizdə, sıyıq və ya kəsmik pendirinə bir əlavə olaraq tanıtmağa icazə verilir, ancaq faydaları haqqında danışmağın heç bir nöqtəsi olmayan minimum miqdarda. Ancaq bir gavalı tıxacın faydalı bir descı kimi zərərli şirniyyatlara və ya pəhrizin sağlam bir hissəsini və ya çəki idarə etmək və ya azaltmaq lazım olmadıqda sağlam bir komponent ola bilər. Xüsusilə uşaqlara vermək tövsiyə olunur, ancaq mədə və qarın ağrısının pozğunluğunu pozmamaq üçün kiçik hissələrdə.

Qablar

Maksimum fayda və minimal kalorili kalori əldə etmək üçün müstəqil bir desert və ya qəlyanaltı və ya salat, qəlyanaltı və digər soyuq yeməklərin bir hissəsi kimi təzə və ya qurudulmaq lazımdır. Ayrıca, gavalı meyvələri çörək bişirmək üçün əladır, çünki yalnız əla bir dad verməyin, həm də kaloreni əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. İstilik müalicəsindən sonra, onlar praktik olaraq tamamilə onurğadan tamamilə aradan qaldırılır, buna görə bir doldurma kimi istifadə edildikdə şəkər tələb etmir. Bu gavalı ət yeməklərinə və curd güveçində - təzə giləmeyvə ilə tanış olmaq daha yaxşıdır. Hər halda, resept seçərkən, təzə və işlənmiş gavalıların kalori məzmununun əhəmiyyətli dərəcədə fərqləndiyini unutmayın. Təzə 40-50 kkal / 100 g və 11-17 kkal / 1 ədədə, sonra qurudulmuş vəziyyətdədirsə - 5 dəfə daha çox (231-256 KCAL / 100 G, lakin 1 hissədə eyni 11-17 kalori). Şəkər, 288 kkal / 100 qr ilə həzm olunan mürəbbədə və kompotdan gavalıların kalorili tərkibi cəmi 96-100 kkal / 100 q və ya 22-34 kkal / 1 ədəd olacaqdır.

Tərəvəz salatı

Drenaj əlavə edərkən ləzzətli və faydalı kələm salatı orijinal dadı əldə edib vitaminlərlə zənginləşdirilmişdir. Eyni zamanda, bitki yağı əlavə etməklə yeməyin kalori tərkibi 84 kkal / 100 q olacaq.

Pişirmə üçün, 300-400 qr gözəl kələm və 6 doğranmış dilim qarışdırılır, kiçik bir ampulin semiringi əlavə olunur, 1 yerkökü, 50 q qratılmış pendir əlavə olunur. Dadı və 2 osh qaşığı yanacaq doldurun limon suyu. l. Günəbaxan yağı.

Meyvə salatı

Gavalı lövhələrindən fərqli olaraq, yalnız əlavə bir komponent rolunu oynayan meyvə versiyasında, onlar yeməyin əsasını təşkil edir. Buna görə drenajın toplu və kalorili tərkibi bütün yeməyin oxşar xüsusiyyətlərinin tərifində əsaslı olur. 100 q belə bir desertdə 89 kkal var, lakin reseptin qida komponentlərinin miqdarını azaltsanız, onların sayı azaldıla bilər.

Gavalı 400 qr hazırlamaq üçün və 200 q alma kublar halına gətirilir, 3 osh qaşığı əlavə edin. l. Taşlama qozu, bir çimdik darçın ilə səpilir və yumşaq bir şəkildə qarışdırdı. 3 osh qaşığı qarışdıraraq yanacaq doldurma, yanacaq doldurma hazırlayın. l. maye bal və 2 osh qaşığı. l. Limon şirəsi. Əldə edilən bitmiş salatdan su.

Charlinote

Gavalı təmizləyicisi ənənəvi almadan daha zərif bir dad var və 100 qram üçün 128 kkal ehtiva edir. Çörək bişirmək üçün təzə meyvələrdən istifadə etmək daha yaxşıdır, ancaq onları boyalı gavamalarla əvəz edə bilərsiniz.

300 q gavalı pulpının hazırlanması üçün böyük parçalarla kəsilir, 100 q maye bal və 2 saat əlavə olunur. Darçın, qarışdırdı. Ayrı-ayrılıqda xəmiri hazırlayın - 3 yumurta döyün, 200 q şəkər qum və ya fruktoza əlavə edin, yenidən qarışdıraraq, 1 tsp ilə qarışdırılmış 1,5 stəkan buğda unu tətbiq edin. Busty (çörək tozu). Çörək bişirmək üçün isti forma kərə yağı ilə yağlanmışdır, alt çörək qaşığı ilə səpilir, gavalı bal doldurma və bir test ilə tökülür. 180ºS-də sobada 1 saat bişirin. Soyutmadan sonra drenaj charlotte istifadə edin.

Güveç

Bu komponentlər güveçini hazırlasanız, mükəmməl kottec pendir-gavalı birləşməsi əldə edilə bilər. Resepti kərə yağı, şəkər qumu və semolina - yüksək kalorili komponentlərdən istifadə edir, bunun üçün drenaj və kəsmə pendirinin aşağı kalorili tərkibi tutulur. Buna görə, hazır desertin enerji dəyəri 259,4 kkal / 100-ə baxmayacaq. Buna baxmayaraq yeməyi sağlam və faydalı hesab etmək olar, lakin onu kiçik hissələrdə istifadə etmək məsləhətdir.

Əvvəlcə kərə yağı əridi (50 q) və soyutma üçün saxlayın. 450 q kəsmə pendiri və 2 yumurta sürtülür, biraz soyudulmuş əriyən yağ, 50 ml isti süd tökülür, vanilin və 100 q şəkər qumunu tökür. Hər şey yaxşı qarışıqdır, 90 qrı və 10 ədəd gavalı meyvəsi təqdim olunur, kublar ilə əvvəlcədən dilimlənmişdir. Hamısını yenidən qarışdırın. Çörək forması yağla yağlanmış, un ilə səpilmiş, kütlədən səpilir, səthi yumşaqca düzün və yumşaq bir təbəqə təbəqəsi ilə örtülmüşdür (1-2 sənət. L.). 180ºS-də sobada qızıl qabığa (təxminən 30-35 dəqiqə) bişirilir. Bitmiş güveç, xama və ya qatılaşdırılmış süd və ya qatılaşdırılmış süd ilə qidalanır (bu komponentlər göstərilən kalori məzmuna daxil deyil).

Budama

Bu resepte mal əti - lifli bir quruluşa sahib olan ətdən istifadə edir və normal bişirməklə tez-tez çətin olur. Güvənlər əlavə edərək, daha yumşaq olur və orijinal zövqü əldə edir. Belə bir məhsulun kalori tərkibi 142,3 kkal / 100-dir

2 ampul və 700 q befin \u200b\u200bparçaları ilə kəsin, 4 osh qaşığı ilə qovruldu. l. soğan yarı hazırlığa qədər bitki yağı. 1 yerkökü seçir, hazırlığa qədər qızardılır. 2 osh qaşığı daxil edin. l. Tomato pastası, dadmaq üçün bərk və istiot, qarışdırın, 200 ml su tökün və mal əti (təxminən 45 dəqiqə) qədər kiçik bir atəşə töküldü. Bundan sonra 200 qrıdan ibarət 200 qrı əlavə olunur, başqa 10 dəqiqə söndürüldü. Qaynadılmış kartof ilə xidmət edilən göyərti ilə səpilir (göstərilən kalori məzmuna daxil deyil).

Şokoladda gavalılar

Şokoladdakı gavalılar alış-veriş konfetlərinə çox dadlı və faydalı alternativdir. Güvənlərdən əlavə, qurudulmuş meyvələrin faydalı xüsusiyyətlərinə və yaxşı əhval-ruhiyyəyə əlavə ediləcək reseptdə istifadə olunur. Düzdür, bu cür birləşməsindəki gavalıların kalorili tərkibi 392.4 kkal / 100 qr artacaq.

Əvvəlcə 350 q sümük gavanı qaynar su ilə tökdü, 10 dəqiqə islatmaq üçün buraxın. Bu zaman 200 q tünd şokolad su banyosunda əriyir ki, homojen bir kütlə əldə edilsin. 100 qr təmizlənmiş qoz ayırırlar, sümük yerinə gavalılara qoyurlar və sonra ərinmiş şokoladda batırın və perqament və ya silikon xalçada yatırlar. Dondurulmuş şokolad üçün soyuducuya göndərin. İsterseniz, soyutmadan əvvəl hindistan cevizi çipsindəki hər bir konfeti geri qaytarmaq mümkündür (ümumi göstəricinin ümumi göstəricisindəki kalorili tərkibi daxil deyil).

Qidalanma dəyəri

Gavalı meyvələrinin hərtərəfli araşdırmaları, çox zəngin bir vitamin və mineral kompleksi, eləcə də pektins, üzvi turşular, qida lifləri, qiymətli makro və iz elementləri ehtiva edir. Bu sümüklərdə olan maddələr sağlamlığı əhəmiyyətli dərəcədə gücləndirməyə kömək edir və yumşaq laksatif hərəkət və plumların aşağı kalorili tərkibi səbəbindən çox təsirli kilo itkisinə kömək edir. Eyni zamanda, onlarda olan kumarin qan laxtalanması ilə mübarizə aparır və beta-karotin dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırır. Ancaq əsas odur ki, bu, tərkibin bu faydalı komponentlərinin bir çoxu istilik müalicəsi zamanı məhv edilmir, buna görə də gavalı qida dəyəri və ən çox qabların hazırlanmasından sonra.

Zülallar yağlı karbohidratlar

Orta hesabla, bütün çeşidlərin gavalı ağacları üçün aşağıdakı məzmun tipikdir:

  • zülallar - 0.8 g;
  • yağlar - 0.3 g;
  • karbohidratlar - 9,6 g

Eyni zamanda, gavalı kalorili tərkibinin tərkibi bu şəkildə müəyyən edilir: protein parçalanması, 6% -i yağdan və mürəkkəb karbohidratların 87% -i olduqda 7% kalori buraxılır.

Makro və mikroelementlər

Slap bonuslarında qlükoza, fruktoza və sucozozu, habelə həyati əhəmiyyətli mineralların böyük bir siyahısını ehtiva edir, o cümlədən:

  • kalium - ürək əzələsi və damar divarlarını gücləndirir, ürək-damar xəstəliklərinin və hipertansiyonun inkişafının qarşısını alır, sidik çıxarılmasını və safra aktivləşdirir;
  • kalsium sümük toxumasının inkişafı və güclənməsi üçün zəruridir, maddələr mübadiləsində iştirak edir, ürək-damar sisteminin sağlamlığını təmin edir, qan təzyiqini azaltmağa kömək edir;
  • maqnezium - çoxsaylı kimyəvi reaksiyalarda iştirak edir (zülallar və nuklein turşusu sintezi də daxil olmaqla), qlükoza maddələr mübadiləsini aktivləşdirir, sinir və əzələ toxumasının funksiyalarını dəstəkləyir;
  • sink - immunomodulyasiya edən bir hərəkətə malikdir, toxunulmazlığı və əzələ liflərini məhv edən kortizol hormonunun istehsalını maneə törədir;
  • maqnezium - beyin işini yaxşılaşdırır, ürək ritminə faydalı təsir göstərir, cinsi funksiyanı stimullaşdırır, sağlam bir hormonal fon dəstəkləyir;
  • mis - Qan meydana gəlməsində fəal iştirak edir, qırmızı qan hüceyrələrinin və lökositlərin sintezinə töhfə verir, epitelin, sümük və birləşdirici toxuma vəziyyətini yaxşılaşdırır, sərbəst radikalları zərərsizləşdirən endokrin sistemin fəaliyyətini artırır;
  • manqan dili - zədələnmiş hüceyrələrin qarşısını alır, damarların parça hissəsini gücləndirir, sklerotik lövhələrin meydana gəlməsinin qarşısını alır, "zərərli" xolesterol və trigliseridlərin səviyyəsini azaldır;
  • chromium - karbohidratların maddələr mübadiləsini aktivləşdirir, yağ turşuları və zülalların sintezi, qlükoza səviyyəsini tənzimləyir, insulinin funksiyasını artırır, qan əmələ gəlmə proseslərini sürətləndirir, artıq yağ yataqlarının parçalanmasını aktivləşdirir;
  • bor - iltihab əleyhinə və anti-antipumor effekti var, yağ mübadiləsini normallaşdırır, diş emaye və sümüyünü gücləndirir, endokrin sisteminin işini normallaşdırır;
  • nikel - Qan meydana gəlmə proseslərində iştirak edən insulin məhsuldarlığı artır, oksigen toxuma hüceyrələrinə tədarük edir, böyrək əməliyyatını asanlaşdırır, hormonal balansı tənzimləyir;
  • fosfor - sümüklərin gücünə cavabdeh, maddələr mübadiləsində iştirak edir, bədəndə enerji yığır, ürək əzələlərinin tonunu artırır;
  • natrium - Su duzu maddələr mübadiləsi tənzimlənməsində iştirak edir, turşu zərərsizləşdirir, osmotik təzyiq və əzələ daralması mexanizmini normallaşdırır, maddələrin hər hüceyrəyə köçürülməsini tənzimləyir.

Bu cür müxtəlif mikro və makroelentsiyalara baxmayaraq, gavalı meyvəsinin ən mineral tərkibi, ürəyin sağlamlığını və normal işləməsini təmin edən kaliumun yüksək tərkibi üçün qiymətləndirilir.

Vitamin

Drenajın tərkibində olan bütün vitaminlərin, ən qiymətlidir:

  • A - bir antioksidan təsir göstərir, sərbəst radikalları və karsinogenləri zərərsizləşdirir, hüceyrə yeniləməsini sürətləndirir, beyin hüceyrələrini qoruyur, ürək və damarların xəstəliklərinin qarşısını alır, "yaxşı" xolesterol səviyyəsini artırır, angina olan xəstələrin vəziyyətini artırır;
  • B1 - Orqan və sistemlərin işini aktivləşdirir, immuniteti qoruyur, hər hansı bir vitaminin həzmini artırır, neyritlərin və periferik iflicin inkişafının qarşısını alır, sinir (sedef, ekzema, pyodermi), depressiyanı və digər əqli aradan qaldırır pozğunluqlar;
  • B2 - Maddələr mübadiləsində iştirak edir, dəmirin həzmini artırır, yeni eritrositlərin yaradılmasını təmin edir, toxunulmazlığı gücləndirir, sinir sisteminin işini normallaşdırır;
  • C - Mərkəzi sinir sisteminə müsbət təsir göstərir, endokrin sistemin funksiyalarını stimullaşdırır, toxunulmazlığı artırır, güclü bir antioksidan təsir göstərir, bir çox xəstəliklərin və vaxtından əvvəl yaşlanmağın qarşısını alır;
  • N, sinir sistemi üçün zəruridir, qan şəkərinin normal səviyyəsini dəstəkləyir, yuxusuzluq, qıcıqlanma, əsəbilik, sürətli yorğunluqun aradan qaldırılmasına kömək edir, sinir parçalanmalarının qarşısını alır, vitaminlərin udulmasına kömək edir;
  • RR - qan damarlarını gücləndirir, karbohidratlar və yağları enerjiyə çevirmək proseslərində iştirak edir, bədən çəkisini azaltmağa və qorumağa kömək edir.

Bu müxtəlif tərkib və qida maddələrinin yüksək məzmunu gavalı təbii dərman vasitəsinə bərabərləşdirir. Buna görə də, bütün dərmanlar kimi, bir gavalı tozunun da bilməli olduğunuz əksdikations olduğunu düşünmək lazımdır. Bunlara aşağıdakı dövlətlər və patoloji daxildir:

  • diabet;
  • mədənin artan turşuluq və ülseri;
  • revmatizm, gut;
  • hamiləlik, laktasiya.

Drenajın minimum kalorili tərkibinə baxmayaraq, şəkərin yüksək məzmununa görə, onların istifadəsi piylənmə zamanı məhdud olmalıdır. Mədə və ya şəkər səviyyəsi ilə bağlı problemləri qıcıqlandırmamaq üçün bu giləmeyvə uşaq pəhrizinə əlavə etməlisiniz. Bütün digər hallarda, həftədə ən azı bir neçə dəfə menyuda bu qiymətli meyvəni tanıtmaq lazımdır. Bu, təzə gavalı meyvələr və ya gavalı olduqda, bu, təbiətin bir insana verdiyi şeylərin ən varlı mənbəyi olan bu cür məhsullardır.