Чашки чая и кофе, поглощаемые для поддержания тонуса, бутылка пива после усиленной тренировки в спортзале – не мы первые задумываемся о том, насколько это вредно. Но что может измениться в этом замкнутом кругу подбадривания и понукания изможденного организма?
Энергетические напитки – вот что день сегодняшний настойчиво предлагает измученному нарзаном потребителю.
Итак, попробуем разобраться, что же это за чудо-напитки, и насколько они хороши? По определению, этот чудодейственный коктейль должен подбодрить уставший организм. Бодрящий же элемент хорошо
Если вы никогда не слышали об этой категории напитков, то вы явно в меньшинстве – он хорошо известен водителям, совершающим длительные переезды, студентам в бессонные ночи перед сессией, клубной молодежи, рассчитывающей свои силы до утра. И, разумеется, спортсменам, чьи силы после длительных тренировок восполняют так называемые функциональные напитки.
Кстати, спортивные напитки тоже существуют – их задача просто восполнить запас жидкости в организме. Но ведь во время интенсивных физических нагрузок организм теряет не только воду, но и массу жизненно необходимых веществ.
Поэтому одного спортивного напитка недостаточно, организму требуется дополнительная подзарядка. И именно, энергетические напитки мгновенно пробуждают активность. Правда, между существующими энергетическими и спортивными напитками огромная пропасть! Одни призваны оказать мощное энергетическое воздействие на Ваш организм, другие – восстановить потерю влаги. Нужно что-то среднее, что сочетало бы в себе лучшие качества и функциональность этих двух категорий напитков.
И такой напиток есть это напиток «Цунами »! Он объединяет в себе лучшие качества и энергетических и спортивных напитков. Помогает зарядиться энергией после тренировки и восстановить потерю необходимых микроэлементов. Напиток с лимонно-горьковатым вкусом хорошо освежает и утоляет жажду.
«Цунами » содержит витамин С и ряд витаминов группы В, минералы и натуральный апельсиновый сок. Вообще натуральные компоненты всегда милее сердцу. В наше время это не просто дань моде – а еще и очень важный компонент рациона городского жителя вконец заморенного искусственными продуктами.
Напиток «Цунами » не только улучшает физическое самочувствие, но стимулирует и умственную активность: способствует улучшению памяти, увеличивает способность к выполнению монотонной длительной работы.
Конечно же, все имеет свой разумный предел. Существует безопасная рекомендованная суточная доза – не более 2 банок в день (0,33 мл). Ведь каждый на кофеин, гуарану и другие составляющие напитка реагирует по-разному. Это надо учитывать.
Есть и противопоказания лицам, страдающим повышенной нервной возбудимостью, гипертонией, бессонницей, нарушением сердечной деятельности и детям до 12 лет.
Но большинству из нас, тем, кто стремится сделать и попробовать многое, кому нужно больше энергии, кто любит открывать для себя постоянно новое, кто предпочитает активный отдых, кто хочет добиться большего и взять от жизни максимум энергетический напиток «Цунами » будет хорошим подспорьем.
|
Матэ – парагвайский чай, содержит кофеин, способствует снижению веса, устраняет чувство голода и жажды, содержит витамины А,В,С, рибофлавин, биотин, железо, кальций и множество микроэлементов – всего 24 витамина и минерала и 15 аминокислот, повышает настроение и усиливает либидо. |
|
Во время соревнований и интенсивных тренировок организм спортсмена особо нуждается в восстановлении запасов утраченной жидкости, получении дополнительной порции электролитов, витаминов и энергии. Стандартные компоненты спортивного напитка – это в первую очередь углеводы, электролиты (калий и натрий), витамины, а главное – вода, являющаяся основным химическим элементом, восполнение запасов которого является первоочередной задачей организма, как во время интенсивных занятий, так и после тренировок.
Все современные спортивные напитки в той или иной степени содержат в себе долю углеводов , комплекс аминокислот и энергетических компонентов, стимулирующих окисление жиров в организме, восстановление целевой мышечной группы и улучшающих общий обмен веществ во время активных физических нагрузок.
Разновидностей спортивных напитков много, но по основным отличающимся признакам их можно разделить на 2 большие категории:
- Изотонические напитки;
- Энергетические напитки.
О значении и видах спортивных напитков смотрите видео ниже.
Изотонические спортивные напитки
Изотоники – это напитки, главной задачей которых является восполнение утраченной жидкости во время тренировки или физической активности. Содержат в своем составе не только воду, но и витаминные комплексы, углеводы, аминокислоты и электролиты. Исходя из назначения изотонического напитка, все перечисленные нутриенты представлены производителем в различных соотношениях. Одни нацелены на увеличение длительности тренировки за счет большего присутствия в них простых сахаров, другие – снижают концентрацию молочной кислоты, третьи – обладают жиросжигающими свойствами за счет присутствия в них L-карнитина.
В целом же большинство изотоников содержат от 5 до 10% простых сахаров. Доказано, что углеводные добавки именно в этих пределах способствуют максимально быстрому всасыванию концентрата в кровь, которое соизмеримо со скоростью усваивания простой воды. Такое довольно высокое содержание глюкозы улучшает работоспособность и увеличивает продолжительность нахождения организма в активном состоянии при длительных нагрузках (более 2 часов). Это объясняется снабжением мышц, находящихся в работе, углеводами, которые предотвращают уменьшение запасов гликогена.
Основными ингредиентами изотонических напитков, которыми делятся мировые производители Powerade, Gatorade, Lucozade Sport являются: вода, сахарный сироп, антиоксиданты (аскорбиновая кислота), лимонная кислота, аспартам (в качестве подсластителя), никотиновая кислота (витамин РР), витамины B5, B6, B12, бета-каротин. Спортсмену стоимость такого изотоника обойдется в среднем в 1 евро за 0,5 л.
О роли и значении изотоников смотрите видео.
Рецепт изотонического напитка
Упрощенный рецепт изотонтческого напитка, приготовленного в домашних условиях:
- 350 мл воды;
- 200 мл натурального сока;
- щепотка соли;
- 3 чайных ложки сахара.
Все ингредиенты необходимо взбить в блендере или шейкере и изотонический напиток готов.
Энергетические спортивные напитки
Все известные энергетики представляют собой раствор углеводов в воде. В качестве простых углеводов выступают фруктоза, сахароза, глюкоза, мальтодекстрин и т.д. Естественно, энергетики имеют более высокую их концентрацию, чем изотоники (примерно 10-20 г на 100 мл). В зависимости от назначения энергетического напитка в них могут содержаться в разных долях активные нутриенты, имеющие определенную суточную дозировку. Вот некоторые из них:
- кофеин;
- таурин;
- гуарана;
- имбирь;
- экстракт зеленого чая;
- бета-аланин;
- витамины группы В: В6, В12.
Основная цель энергетических спортивных напитков – снабдить организм углеводами, которые позволяют отсрочить утомление, повысить выносливость и интенсивность тренинга, длящегося более 1 часа. К плюсам также относятся восполнение потерь жидкости и получение извне утраченных электролитов.
Такие вещества как кофеин, гуарана, женьшень могут способствовать дополнительному приливу сил, так как наличие в них жирных кислот экономит запасы гликогена в мышцах и уменьшает переутомление. Из-за более высокой концентрации углеводов, нежели в изотониках, энергетические напитки используются в качестве восстанавливающих и усваиваются очень медленно. Подобные энергетики разрабатываются с добавлением необходимых протеинов (казеинового или сывороточного). Оптимальное соотношение простых углеводов к легкоусваиваемым белкам – 3:1.
О приготовлении энергетических напитков в домашних условиях смотрите видео.
Какой энергетический напиток выбрать
Выбор конкретного энергетического напитка определяется нацеленностью ваших тренировок. Если целью стоит уменьшение веса, то следует выбрать напиток с содержанием кофеина, гуараны, синефрина, экстракта зеленого чая. Реже – с добавками йохимбина и тирозина, которые превращают энергетический напиток в термогенный жиросжигатель. Если ваша физическая активность продолжается и после трудового дня, то в таком случае подойдет напиток, содержащий витамины группы В и ниацин, которые повысят тонус мускулатуры и увеличат ментальную концентрацию.
В процессе тренировки в зависимости от степени тяжести необходимо выпивать около 400 мл напитка (с интенсивностью сахара 10%) в час, то есть примерно 100 мл каждые 15 минут занятий. Однако будьте осторожны с чрезмерным применением гипертонических составов, поскольку они могут вызвать обратный эффект в виде регидратации организма.
Подготовлено "Person Sport.ru"
Зачастую на продолжительность и качество тренировочного процесса влияют нехватка энергии и обезвоживание. Поэтому для насыщения полезными веществами профессиональные спортсмены употребляют напитки спортивные, которые содержат в себе все необходимые микроэлементы и витамины для восстановления функций организма. Их можно приобрести как в готовом виде, так и приготовить самостоятельно.
Напитки спортивные или вода: что лучше?
Патологическая нехватка жидкости в организме замедляет процессы метаболизма и белковый обмен. В процессе тренировки человек сильно потеет. С потом из организма выходят жидкости и необходимые для активности минералы: магний, кальций, натрий и калий (называемые электролитами). А это в свою очередь ведет к обезвоживанию и замедлению работы системы кровоснабжения. Для восстановления функций организма необходимо восполнять потерю жидкости и минералов. Если тренировочный процесс не продолжается больше часа, то для восстановления вполне подойдет обычная вода. Если силовая тренировка рассчитана на более продолжительное время, человеку необходимо употреблять специальные напитки спортивные, они быстрее замещают потери жидкости, а также содержат витамины и углеводы, способствующие работе мышц. Особенно важен этот процесс для детского организма, поскольку в отличие от взрослого, он не способен в полной мере регулировать свой водно-электролитный баланс.
Вещества, входящие в состав напитков для спортсменов и их значение
Во время физических нагрузок организм испытывает потерю не только жидкости, но и необходимых для правильной его работы веществ. Поэтому их необходимо восполнять. В состав спортивных напитков входят такие необходимые для организма вещества, как электролиты и углеводы.
Электролиты направлены на выполнение трех важных функций в организме:
- являются необходимыми минералами;
- участвуют в процессе односторонней диффузии жидкости между некоторыми частями тела;
- принимают участие в кислотно-щелочном балансе, без которого невозможно нормальное функционирование клеток. Список следующий: сульфат, фосфат, бикарбонат калий, натрий.
Углеводы (представляющие из себя глюкозу) находятся в организме в мышцах и в печени. Они являются основным поставщиком энергии. Тренировочный процесс забирает из организма в минуту около 4 граммов углеводов. И если его длительность более полутора часа, то запасов не остается. Организм выработает новую партию гликогенов не ранее чем через 48 часов. Поэтому спортсменам необходимо специальное питье во время тренировки. Здесь надо понимать, что чем выше уровень углеводов в употребляемой жидкости, тем медленнее будет освобождаться желудок.
Напитки «спортивные» для занятий с содержанием углеводов до 8% проходят желудок со скоростью простой воды. Электролиты (особенно калий и натрий), содержащиеся в напитке, снижают образование мочи, ускоряют процесс всасывания в кишечнике и провоцируют задержку в клетках жидкости.
Вода для спортсмена, работающего на длительных тренировках, не является оптимальным напитком. Она не содержит электролитов, не несет энергии и вызывает вздутие живота.
Классификация напитков для спортсменов по содержанию полезных веществ
Существуют три основных вида напитков, отличающихся по процентному содержанию углеводов и электролитов:
- Изотонические напитки (содержат углеводов до 8%). Этот тип напитков быстро восполняет потерянную жидкость и поставляет в ослабленный тренировками организм, энергию. Идеальный тип напитков для бегунов (на дальние и средние дистанции), бодибилдеров, для участников игровых (командных) видов спорта.
- Гипотонические напитки (более низкий процент углеводов). Восстанавливают потерянную через пот жидкость. Их выбирают спортсмены, которым не нужны повышенные углеводы, но есть необходимость восполнять потерянную жидкость. Это могут быть, например, гимнасты.
- Гипертонические напитки (имеют высокий процент углеводов). Необходимы для восполнения гликогена в мышечных тканях.
Классификация напитков для спортсменов относительно времени приема
Подразделяются на две категории:
- предназначаются для питья во время тренировок;
- предназначаются для питья после тренировок.
Относят к первой группе, как и их аналоги с антиоксидантами. Изготавливают их на основе сахара. Они богаты минеральными комплексами и витаминами.
Большая часть напитков для спорта содержит достаточное количество сахара (зачастую до 10%). Такой большой процент углеводов (будь то сахароза или глюкоза) увеличивает скорость всасывания полезных веществ в кровь. Сегодня ученые доказали, что высококонцентрированные напитки на основе сахара повышают работоспособность и выносливость при особо длительных физических нагрузках. Это обусловлено повышенным снабжением мышечных тканей углеводами, снижением уровня гликогена и поддержанием с помощью антиоксидантов кислородного баланса.
Напитки, предназначенные для питья после спортивных нагрузок, бывают пептидные и пептидно-глутаминные. Последние обогащены углеводами, антиоксидантами, минеральными комплексами и растительными гидролизатами. Эти напитки прекрасно восстанавливают физическую форму спортсмена.
Пептидные же, содержат такие углеводы, как мальтодекстрин и гидролизаты пшеницы или сои.
Как сделать спортивный напиток в домашних условиях?
При приготовлении напитков подобного типа можно варьировать различными ингредиентами, пока не подберется нужный вкус и доза для поддержания активности организма.
Самый простой рецепт спортивного напитка: 100 граммов любого фруктового сока (желательно свежевыжатого) разбавить водой (350 граммов) и всыпать щепотку соли. Если во время тренировки эффекта от напитка недостаточно, то можно увеличивать количество сахара или сока, пока не будет достигнуто оптимальное соотношение.
Существует еще один рецепт, который пользуется большой популярностью среди спортсменов. Чтобы приготовить спортивный напиток дома категории изотоник, понадобится: 20 граммов меда (можно заменить сахаром), щепотка (один грамм) соли, 30 мл теплой по 30 мл свежевыжатого сока лимона и апельсина, два стакана холодной кипяченой воды. Смешать соль и мед (сахар) с теплой водой. Влить холодную воду и сок. Дать настояться минут 10-15 и можно пить.
Заключение
В качестве вывода можно отметить, что употреблять следует всем спортсменам, чья силовая тренировка длиться больше часа. Приготовить такой продукт можно как в домашних условиях, подбирая нужные пропорции, так и купить готовый вариант в жидкой и порошковой форме. Порошок важно разводить тем количеством воды, которое указал производитель, чтобы получить нужную концентрацию веществ. Употреблять такой продукт необходимо в теплом виде.
Желание быть бодрым, сильным, выносливым и неутомимым привито человеку разумному со времен его появления. Данное желание диктовалось суровыми законами выживания. Для усиления своих физических возможностей люди использовали растительные средства. У некоторых растений употреблялись только коренья, у других только листья или цветочная пыльца. Находили и такие травы, в которых использовалось все. Из истории нам известно, что греческие и римские воины применяли перед битвами петрушку, тимьян и прочие, богато витаминизированные и насыщенные микроэлементами, дары природы.
В современных условиях, когда необходимость в развитии и накоплении физической силы для большинства населения планеты для борьбы и выживания отпала, стать бодрым и резвым можно в считанные минуты. Для достижения желаемого состояния достаточно выпить чудодейственный напиток или принять таблетку. Возможности органической химии избавили людей от поисков в лесах и на лугах стимуляторов настроений, источников бодрости и генераторов силы.
О том, что будет завтра, после употребления энерготоников, молодежь, в силу своей самоуверенности, не очень то задумывается. Притягательный вкус «газировки» с активирующими внутренние силы организма компонентами, часто становится причиной серьезных проблем со здоровьем. Конечно, от одной баночки в день или того реже, для потребителя с нормальным функционированием организма, отклонений в здоровье наблюдаться не будет.
Часто возникает вопрос о влиянии энергетиков, в том числе и спортивных, на работу сердца и в целом сердечно-сосудистой системы. Рассказов, с примерами из жизни, об их действии и последствиях, в которых перемешены факты и додуманные сюжеты, можно услышать множество. Очень популярны мнения о том, что в напитки добавляют наркотики, например, колу, или стимуляторы, усиливающие мощность сердечной мышцы.
Согласно информации, нанесенной на емкость с напитком, он может быть с усилен концентрацией кофеина или состав его обогащен углеводами, витаминами и аминокислотами. Все перечисленные вещества постоянно употребляются жителями и не являются опасными для здоровья. Находящиеся в естественных формах они необходимы и полезны каждому человеку. Но, созданные искусственным путем и скомбинированные в красивой упаковке, вышеназванные компоненты не всегда и не для каждого лица, занимающегося спортом, могут дать ожидаемый эффект.
А так как сердце наиболее подвержено «подстегиванию» со стороны различных тонизирующих средств, а это может быть и состав, образуемый аминокислотами и углеводами, то обязательно повысится кровяное давление и может произойти сбой сердечного ритма. Данный вывод сделали кардиологи в 2013 году на встрече в Новом Орлеане. Там же прозвучало предостережение о соблюдении меры в применении энергетиков. Однозначно, они должны быть исключены из спортивного питания для лиц, имеющих наследственную предрасположенность к сердечным отклонениям или уже имеющие признаки нарушений в сердечной деятельности.
Прежде чем воспользоваться энергетической «подпоркой» кардиологи советуют:
— следить за количеством выпитого напитка,
— анализировать проявление эффектов от различных «тоников»,
— обращать внимание на возникновение побочных сигналов,
— обязательно посоветоваться с врачом.
О необходимости отказа, от придания в дальнейшем себе сил за счет «спортивного энергетика», могут послужить следующие предупреждения:
— аритмия сердечной мышцы,
— высокая степень учащенности сердцебиения в расслабленном состоянии,
— возникновения тревожности, обеспокоенности и нервозности,
— ощущения головокружения и подташнивания.
И совсем неприемлемыми для спортсменов являются напитки второй группы, содержащие кофеин. Во-первых, превышение его дозы будет признано принятием допинга, а во-вторых, кофеин быстро теряет свое воздействие и взамен возбуждения наступает апатия и мышечная слабость.
Как и все энергозаряжающие средства, действие спортивных напитков, направлено на достижение заметных физических результатов. Но не за счет энергии содержимого в баночках, а за счет резервов организма. Известно, что чрезмерное «вычерпывание» из него сил, в конечном итоге, «до добра не доводит». Только умеренность и осторожность в их применении позволит спортсмену избежать негативных последствий.
На сегодняшний день спортивные напитки становятся все более популярными в бодибилдинге. Это стало возможным благодаря тому, что полезные субстанции, растворенные в воде, усваиваются нашим организмом значительно быстрее любой еды или смеси. Стоит отметить, что особенно полезными такие напитки будут для тех, кто только начинает серьезно заниматься бодибилдингом, так как такой напиток быстро восстановит энергетический и минеральный баланс начинающего атлета.
Для состоявшихся профессионалов, такой напиток будет менее полезным, так как содержащийся в нем объем питательных веществ меньше того, который нужен для восстановления после тренировок со значительными нагрузками. Поэтому большинство профессиональных бодибилдеров используют спортивные напитки в качестве дополнительного источника для быстрого получения минералов и энергии.
На сегодня на рынке представлен большой выбор спортивных напитков. В зависимости от цели, преследуемой на тренировке, следует выбирать и напиток. Так, преобладание кофеина и таурина в составе напитка повышает мышечный тонус, а напитки на основе гуараны и синефрина используются при борьбе с лишним весом.
В целом, все спортивные напитки, используемые при занятиях бодибилдингом, можно разделить на три основных группы:
— жиросжигающие;
— энергетические;
— изотонические;
Энергетические спортивные напитки
Для людей, которые занимаются спортом после тяжелого рабочего дня, характерным является определенное физическое и энергетическое истощение. Быстро восстановить силы для тренировки позволяют энергетические напитки. Одной из основных причин появления ощущения усталости, является уменьшение количества нейромедиаторов в организме. Эти вещества отвечают за передачу импульсов между клетками, и человек тем лучше себя чувствует, чем выше скорость их передачи. Главная задача энергетических напитков состоит в том, чтобы поднять уровень нейромедиаторов в человеческом организме.
В состав практически всех энергетических напитков входят следующие вещества:
— кофеин;
— экстракт гуараны;
— таурин;
— женьшень;
— дамиана.
Нужно отметить, что качественный энергетический напиток также должен содержать ряд витаминов: C, B1, B2, B6, B12 и PP.
Все энергетические напитки условно разделяют на тонизирующие и углеводные.
В западных странах большинство тонизирующих напитков относятся к лекарствам и, поэтому, приобрести их можно только в аптеках. В нашей стране они продаются без ограничений. Но употреблять их в больших количествах не рекомендуется, так как это может иметь негативные последствия (бессонница, депрессия и т.д.). Поэтому перед употреблением тонизирующих средств нужно проконсультироваться со специалистом.
Углеводные напитки используются для пополнения энергии во время тренировки и после нее. Благодаря своему строению сложные углеводы в организме человека распадаются постепенно, что дает возможность поддерживать уровень глюкозы в крови на достаточном уровне.
Среди энергетических напитков на сегодня наиболее популярными являются XXI Power Гуарана, Lady Fitness Turbo Fit, Лидер Марафон.
Жиросжигающие напитки
Главный элемент жиросжигающих напитков – L-карнитин. Особенность данного элемента состоит в его способности влиять на повышение проницаемости мембран клеток для жирных кислот. Таким образом, он повышает усвоение жира в организме для энергетических целей без увеличения скорости распада жировых тканей. Начало приема жиросжигающих напитков характеризуется довольно быстрой потерей жировых тканей, которая в отдельных случаях достигает уровня 10 кг/мес.
Побочных эффектов у этих напитков практически не наблюдается, однако перед тем, как начать употреблять какой-либо напиток, нужно внимательно изучить его состав.
Среди жиросжигающих напитков на сегодня наиболее популярными являются Л-карнитин, Power L-карнитин, Lady Fitness Carni Fit
Изотонические напитки
Во время интенсивных тренировок спортсмен теряет около 1 л. жидкости. Изотонические напитки призваны эффективно утолять потерю жидкости в организме и восполнять запасы витаминов и солей в клетках.
Также изотонические напитки можно использовать в качество дополнительного источника углеводов.
В целом особых побочных эффектов от данных напитков не наблюдается (за исключением случаев, когда организм спортсмена негативно предрасположен к отдельным компонентам напитка). Поэтому при выборе изотонического напитка следует изучить его состав.
Среди изотонических напитков на сегодня наиболее популярными являются Лидер Изоминерал, XXI Power Изотонический, Lady Fitness Iso Fit.
В качестве вывода стоит отметить, что прием спортивных напитков при занятии бодибилдингом позволит вам поддерживать баланс жидкости, энергии, минералов и витаминов в организме.
